家庭用盐怎么选?无碘盐、低钠盐、泡菜盐、加碘盐……很多人没选对



盐是我们生命中不可缺的一种元素,可以给我们的身体增加所需的营养元素,盐还能强身健体,如果人不吃盐,身体就会感觉乏力,无力气。今天我准备了四种盐,无碘钙盐、加碘食用盐,低钠盐、泡菜盐,为大家一一说明我们什么样的人选择什么样的盐最合适。

我们首先来说一说加碘盐,大家在买的时候认准这两个字,加碘。为什么我们国家的盐要强制性加碘?因为我们国家自然地理环境中碘含量的,比如说水、土壤,而人缺点又会引发一些疾病,成人缺碘会造成甲状腺肿大,俗称大脖子病,智能和体能低下,儿童缺碘影响身高、智力发育,孕妇缺碘会影响胎儿脑发育,甚至造成畸形、死胎、流产等情况,严重影响了我们国家人口素质,所以30年前国家强制性在实验中加碘。
30年前我们国家出现了很多大脖子病,但30年后现在很少看到大脖子,这就是我们在盐中加碘起到的作用,它就是工程。所以这就是我们国家为什么要在盐中加碘的原因?加碘盐适合于什么人群?适合于我们全国各地的人都使用。只有少部分地址中含碘比较高的地方可以少食用加碘盐。

下面我们介绍第二种盐,低钠盐。据医学专家介绍,普及和推广食用低钠盐最主要的好处就是能预防高血压,是防控高血压最简单有效的方法之一。因为低钠盐以氯化钠、碘酸钾和碘化钾为原料,再添加一定的硫酸镁,从而改善体内辣、钾、镁的平衡状态,可以预防高血压。因此,低钠盐最适合中老年人和患有高血压、心脏病的患者长期使用。但是由于低钠盐是高钾,低钠,钾离子的摄取量相对增加,因此患有肾脏病、肾功能不全则不宜多用,尤其是排尿功能出现障碍的患者不宜吃低钠盐,因为低钠盐中的钾含量高,肾功能不全则不能将甲有效排出体外。容易造成高血压,出现心律不齐等副作用。

下面我们来说第三种盐,无碘钙盐,大家看清楚未加碘这个盐是不含碘的。有报告指出,中国城市居民日均摄入食用盐的量为11克,农村居民达到了17课,这意味着市面上多数加碘盐中每克含碘20至50微克计算,中国人每天摄入碘的量达到了惊人的220至850微克,远远超过世界卫生组织划定的200微克每天的安全线。国家下调食用盐加碘标准,是因为近年来人们的生活水平提高,从海产品中摄入到适量的碘,所以才下调碘的含量。
为什么会出现无碘盐?因为有一小部分人不能食用加碘的盐,比如说生活在水源性高碘地区的人,患有甲状腺功能亢进等疾病的人不能吃含碘的食用盐。

最后我们来说一说泡菜盐,相信大家都知道了,这个盐主要就是用于我们泡菜用泡菜盐,它经过特殊工艺,保留了适当的钙离子精制而成,适用于我们泡制各类蔬菜,使我们泡出的菜具有香脆味美,不宜生花的特点,如果爱做泡菜的你值得拥有。
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