夏季人体对食物的消化能力会降低一些，所以很多人都没什么胃口。但是温度升高会使人的代谢率加快，这就意味着人体在夏季需要摄入更多的能量。
夏季食物应该丰富多样，包括水果、蔬菜、粗粮和奶制品等。水果和蔬菜是人体必不可少的营养来源，同时也是保证人体充分水分的供应。我们都知道，蔬菜是人体健康不可或缺的食物。因此，在夏季，我们更应该多吃蔬菜。那么，哪些蔬菜更适合夏天食用呢？
第一种苋菜
苋菜可以说是夏天的主角了，每到了夏天，总会有一种想吃苋菜的冲动。吃苋菜不但美味可口，而且还有很多好处。
首先，苋菜富含纤维素，能有效帮助消化。其次，它还含有大量的维生素C和钙，对人体健康非常有益。此外，苋菜中还含有一定量的胡萝卜素，能帮助人体抗氧化。
总之，多吃苋菜对人体健康是非常有益的。
第二种空心菜
首先，空心菜中含有丰富的维生素C。维生素C是一种抗氧化剂，可以帮助人体抵御风寒、雾霾、光照和其他有害因子的侵害。此外，维生素C还具有促进皮肤、关节和骨骼健康的作用。
其次，空心菜中还含有丰富的钙。钙是人体不可或缺的一种微量元素，可以帮助人体保持正常的血压、心跳和神经传导。此外，钙还能够帮助人体再生血液、保护牙齿和骨骼。此外，空心菜中还含有大量的食物纤维。
第三种芹菜
夏季芹菜也开始上市了。芹菜是一种非常健康的食物，有很多好处。首先芹菜中含有大量的维生素C，可以帮助人体抵抗感冒。其次芹菜中含有丰富的钙，能够帮助人体内的骨骼健康发育。
此外，芹菜还含有大量的纤维素，可以帮助人体排出体内的毒素。所以说，夏天要多吃一些芹菜，对人体健康有很大好处。
第四种菠菜
菠菜是一种常见的食材，而且非常健康。它不仅富含维生素C，还含有大量的钙、铁和叶酸。这些元素对人体健康很重要。
菠菜中还含有大量的胡萝卜素和食物纤维。胡萝卜素具有抗氧化作用，而食物纤维则能促进消化道功能正常。
因此，多吃菠菜对人体健康来说是很有必要的。它不仅能为人体提供必要的养分，还能帮助人们保护和改善健康。
第五种香椿
夏天来了，香椿也开始成熟了。香椿又名木薯仔，是我们常见的一种食物。香椿味甘、性凉，具有补肾壮阳、健脾益胃、生津止渴之功效。尤其是对于干燥、口渴的人来说，多吃香椿有利于补充水分，还能够增强体质。
香椿中含有丰富的维生素C和维生素B2，能够有效地帮助人体抵御风寒、感冒。此外，香椿中还含有大量的钾元素，可以促进人体内氨基酸的代谢，帮助人体排泄体内多余氮气。
而且，香椿还具有一定的抗菌作用，可以杀死致病菌，对人体健康十分有益。所以说，夏天吃一些香椿不仅能补充水分、增强体质、帮助人体排泄多余氮气，还能对人体健康大有裨益。
上面就是今天给大家分享的关于夏季多吃的蔬菜了，大家知道夏季是很多瓜果上市的季节，但是今天给大家分享的这些都是绿叶的蔬菜，是因为这类蔬菜能更好的给我们提供更多夏季所需的营养。本期就分享到这里了，我们下期再见啦。
文/清水
▲点击上方卡片关注我吧