亚历山德拉·海牙 04/05/2018
如果说有时间说实话，那就是现在。在我生命的过去两年里，我醒着的每一分钟都在思考食物。
*有机的？生食？健康？超级食物？卡路里？含糖量？好处？我吃了这个会怎么样？*在这个尖锐的问题结束时，我已经迫害了自己这么久，折磨着自己，却又享受着试图找到答案的乐趣。让自己挨饿从来都不是我最初的目标，尽管我在这方面做得很好。
这一切始于一个概念：健康。吃东西感觉更好，更健康，完全健康。我才17 岁，就被残忍地甩了，“不安全”被缝在我额头的皮肤上，一看到自己就恶心。
在争取健康的过程中，我让自己病得很重。
一开始是出于善意的饮食改变，很快就变成了广泛禁止全食物组，因为担心那些对我的身体和外表产生负面影响。这些影响虽然在当时真实而可怕，但完全是捏造的想法，用来证明我参与的不健康行为是合理的。
很快，我对食物的痴迷不再是食物本身，而是通过限制我放入口中的食物而获得的控制感。我一直是那种追求完美的人，从考试成绩到我卧室的整洁再到我的外表，我认为我的饮食只是我可以完美的另一件事。
在我感到丑陋或不知所措或不适宜的一天，我可以坐下来享用不含乳制品、无麸质、无谷物、无糖、无碳水、无肉的部分控制餐，感觉自己已经完成了某种东西。在要求的所有自由之后，食物世界还剩下什么？我一点也不自由。
错误的信念是我在帮助我的身体，用“好的东西”填充身体并减少垃圾，这被用来为我的不健康行为合理化，在我身上产生一种满足感，可能期望从真正喜欢的爱好中获得这种满足感.
我不喜欢我自己，也不喜欢我的样子。我感觉不够好，从来没有。我需要尽快感到控制。
限制和控制我的饮食给了我所有这些的答案。我相信会让我看起来更好，感觉更好，也给我带来了目标。
当我无法控制自己的饮食时，问题就出现了，或者更确切地说，在不引起朋友和家人的注意的情况下无法做到这一点时，问题就来了。当我发现自己身处社交场合，不得不吃我无法忍受的东西时，我称之为“恐惧食物”，后来我会花几个小时为我吃的食物感到羞耻和内疚，有时会呕吐让自己重新感觉干净。
以前我能够将一盘意面合理化，那时我完全不知道什么是真正健康均衡的膳食。在这一点上，没有任何食物真的可以安全食用。
随着大学暑假放假回家，我想知道如何才能向父母隐瞒我比以往任何时候都更严格的饮食习惯。他们以前见过我对健康饮食的痴迷，但从未如此极端。
整个夏天，我的所有计划都围绕着我能吃什么。只有当我确定能够坚持我的健康饮食计划时，才会执行计划。通常情况下，计划总被打破，因为害怕可能不得不吃不想吃的东西变得势不可挡。
我越来越虚弱，只吃蔬菜、鱼和精选的坚果。大多数晚上我都睡不着觉，听着肚子不满足的呻吟，对自己感到满意。
我从未想过饮食失调，就像糖从未穿过我的嘴一样。我还在吃。我同情网上“灵感”页面背后的女孩。“如果他们像我一样吃饭，他们就会瘦。” 我没有意识到他们很可能确实像我一样吃东西，而我正在慢慢成为他们中的一员。
直到一个星期六晚上。我看着镜子里的自己，两年来第一次看到了真相。我瘦得难受，看上去病怏怏的。我所拥有的一切都离我而去；我是一个行走的人形衣架。
我不开心，又饿又累。我开始看到我无所不能的至尊饮食的缺陷。如果这样吃是为了让我感觉更好，看起来更好，为什么我感觉像一堆屎，看起来像一袋骨头？
向这个恶魔忏悔很难；其他一切都变得更容易了。很快，我将开始去治疗，我希望在家人和朋友的支持下，我可以康复并开始重建与食物的关系。
多年来以某种方式生活和行动可能无法改变。这不是一种习惯，已经成为我的一部分，直到今天仍然是我的一部分。让我自己摆脱这种已经带走、扭曲、削弱我每一部分的疾病是一个漫长的过程，但我接受了挑战。
我已经脱离了自己，但许多其他人仍然面临着认清自己真相的最初战斗。我很幸运身边有这么多了不起的人，他们没有评判或羞辱我，但并不是每个经历过同样问题的人都会如此幸运。
饮食失调需要得到更负责任的关注并深入探讨，而不是肤浅的辩论。在媒体中的有限描述在许多情况下很大程度上是教条和高度不准确的，将这种疾病用作电视节目中的戏剧和娱乐来源。
这是一个需要浮出水面并传播的问题，以摆脱受苦者所经历的秘密和耻辱，并为他们提供一种方式来敲响自己的警报。
我们的社会对形象的痴迷和可以带来的深刻的自我价值感是年轻人自我毁灭的工具，助长了当今饮食失调的日益流行。再多的广告告诉女性要爱惜自己的身体，也无法在美容行业和她们既定的理想中发出震耳欲聋的声音。
在责备游戏中寻找答案时，也不能忽视净化饮食/限制饮食的作用，以及新发现的通过限制食物来争取“健康”的关注。净化饮食是一种 同样有害的痴迷，现在已成为一种文化规范，作为实现完全健康的必要条件向社会出售，而实际上它在当今现代世界积极助长了饮食失调。作为一名年轻女性，这种不安全感和无法实现的完美主义的混合，无论是与饮食还是美容有关，都是有害思想和行为的温床。
我不是从康复和健康的角度写这篇文章，而是从奋斗和同情的角度写这篇文章。如果这激起了像我这样的人的力量感或寻求帮助的动力，那么分享这个非常个人的故事将是值得的。
我向你保证，人们会理解，人们可以帮助你。把我的感受告诉别人是剥夺了我行为的保密性、满足感和理性，让我第一次对自己诚实。我方觉得自由。
https://www.yourtango.com/2017298975/how-my-healthy-food-obsession-turned-eating-disorder
正食症的11 个迹象
爱丽丝·凯利08/08/2020
你吃得健康——事实上，你一天中的大部分时间都围绕着你要吃什么。您为自己吃得干净并通过社交媒体不断分享您的饭菜而感到自豪。
但是，您会不会太沉迷于吃什么和不吃什么？如果是这样，您可能患有正食症，也称为神经性正食症。
什么是 正食症 ？
正食症（ orthorexia）这个词最初是由 Steven Bratman 博士在 1997 年创造的。这个词来源于 厌食症（ anorexia ）和 正确的 （ortho） 。
与厌食症不同，厌食症是一种以自我饥饿和过度减肥为特征的饮食失调症，正食症会限制不够干净、不健康或不卫生的食物。
从本质上讲，这是一种饮食失调症，个人对清洁或健康饮食产生了不健康的痴迷。
6% 到 90% 的人 患有这种疾病，但由于“诊断标准”的分歧，很难确定共性的确切百分比。
是什么导致神经性正食症 ？
虽然这可能是从观察吃的东西开始，或者试图在饮食中添加更多的全食物，但很快就会变成痴迷，发展成正食症。
研究发现，有强迫症倾向的人，或以前患有饮食失调症的人，风险更高。其他风险包括焦虑、需要控制、有完美主义的驱动力以及在职业生涯中注重身体健康（想想：运动员、医疗保健行业的人，甚至音乐家）。
神经性正食症的症状有哪些？
如果在自己或认识的人身上发现这些迹象，请寻求可信赖的专业人士的帮助。
1. 痴迷于健康饮食。
从一顿饭吃到下一顿饭，经常思考应该吃什么和不应该吃什么。最初的意图只是健康饮食，但随着时间的推移，可能会沉迷于特定的成分和健康饮食趋势。
研究表明，正食症与强迫症有一些重叠，患者每天花费超过 3 小时来研究、获取和计划自己的膳食。
患有正食症的人通常会担心食品的加工程度、是否接触过杀虫剂、其中含有哪些添加剂以及采用何种包装。
2. 判断别人的饮食选择。
当看到别人吃的是自己认为不健康的食物时，会感到厌恶或沮丧。自己研究得出了不该吃什么的结论，因此当看到周围的人做出不同的食物选择时，会感到不安。
甚至可能会发现自己限制了与他人相处的时间，以避开不遵守规则的人。对他们的饮食的判断使自己得到验证，因为自己的饮食控制让自己感觉比其他人更好。
可能不得不炫耀自己的饮食习惯以寻求进一步的验证。
3. 饮食会影响自己的情绪。
如此强调饮食会在食物和精神状态之间建立联系。可能会开始将健康饮食与成功和快乐联系起来。
当遵守严格的规则时，会体验到一种肤浅的快乐。如果破例或违反规则，会感到不安。
不是用饮食来补充快乐、充实的生活方式，而是把所有的快乐都放在食物上，通过感知到的“干净”饮食来寻求一种纯粹的生活。让自己的饮食习惯支配自己的情绪会对身体健康和心理健康产生严重的破坏性影响。
4. 从饮食中消除了某些食物或整个食物组。
认为某些成分或食物组不洁净或不值得食用，将它们完全从自己的饮食中剔除。
对食物的执着仅与优化健康的感知需求有关，而不是宗教信仰或对可持续农业、环境保护或动物福利的关注。
有毒的饮食文化让自己害怕某些成分，所以选择完全避免它们。可能会发现自己经常查看营养标签，以便对食物选择感到放心。
5. 对食物制作方式感到焦虑。
正食症是在食物制作失控时使人感到焦虑 。如果出去吃饭或不得不吃别人制作的食物，可能会发现自己对食物的制作方式感到压力。
对自己来说，担心食物影响健康，但实际上，这是对失去对饮食的控制的真正恐惧。这可能意味着避免去餐厅或任何其他不确定食材来源的进餐地点。
6. 经常拿自己和别人比较。
在社交媒体的世界中，很容易将自己的生活方式与数以百万计的其他人进行比较。社交媒体是饮食失调和自我形象问题的常见催化剂。
虽然正食症不是由一个人想要达到某种体型的愿望来定义的，但社交媒体经常被用来理想化某些饮食选择并传播关于健康饮食的错误信息。
一项研究发现，社交媒体用户中正食症比率明显更高。49% 的受访者表现出与正食症相关的行为，而在一般人群中这一比例仅为 1%。
7. 当吃某些食物时，会感到内疚或羞愧。
当违反规则或屈服于诱惑时，自我形象和自我价值就会显着贬值。因为吃了认为不健康的东西而对自己感到难过，并感觉好像让自己失望了。
一项研究表明，当一个人有正食症时，违反规则会导致一段时间的自我厌恶，并可能导致制定更严格的指导方针作为惩罚。
8. 人际关系因自己对食物的执着而受到影响。
对健康饮食的焦虑可能表现为社交焦虑或不愿与朋友和家人在一起。
一项研究表明，那些担心不健康或强迫性饮食失调的人在社交场合中通常会受到负面影响。这会导致羞耻感，这会导致正食症患者退缩和孤立自己。
人们的很多社交互动都围绕着食物展开，因此正食症患者会发现在一个让自己感到焦虑的环境中很难与他人互动。
9. 周围有“不健康”的食物会感觉不舒服。
正食症是基于对“不健康”的恐惧。
为了使这一点符合原则，可能会发现自己将某些食物与疾病或绝症联系起来。导致需要通过一切手段控制饮食以避免生病。
进食（甚至看到）某些食物会使自己感到不适，让自己积极避免这些成分。这也可能是自己远离他人的原因，因为出于对他人健康的恐惧而感到需要控制他们的饮食。
10. 经常经历情绪波动。
通过将大部分快乐和满足感放在饮食中，会让自己容易受到极端情绪的影响。
可能会发现自己从欣快的感觉转变为强烈的自我厌恶时期，取决于吃了什么。这些情绪波动会增加焦虑或抑郁的情况。
此外，通过减少某些食物，身体无法获得足够的营养来调节情绪和平衡情绪。
11. 竭尽全力实现“健康”饮食。
不仅少吃某些食物或广泛研究健康饮食，甚至可能会发现自己沉迷于制作饭菜或清洁食物。
正食症还会导致人们进行不健康的清洁或不吃。 间歇无食通常与食欲不振和其他饮食失调有关，因为在健康与减少食物摄入之间建立了危险的联系。
为达到理想饮食而付出的努力可能会进一步使自己与他人保持距离，或者对自己的饮食习惯更加痴迷。
如果您或您认识的人有 正食症，请联系帮助热线寻求支持、资源和治疗方案。
https://www.yourtango.com/experts/judith-pinto/what-sensory-sensitivity-feels-like-to-neurodiverse-adults-and-kids
相关
放开吃的斯蒂芬妮·巴特莫怎样了？
食物自由是饮食方式的解毒剂吗？
蓝色地带长寿神话只是数据统计偏差？
担心健康风险比风险本身更有损健康
停止简单重复雷佩特方法
使用饮食失调恢复应用APP
如何避免营养信息的轰炸
爱可铺子
点击左下方阅读原文参考资料及评论
查看AKP健食天及本文更新
本文不代表AKP健食天观点