北京同仁堂是全国中药行业著名的老字号。创建于1669年（清康熙八年），自1723年开始供奉御药，历经八代皇帝188年。在300多年的风雨历程中，历代同仁堂人始终恪守“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的古训。树立了“修合无人见，存心有天知”的自律意识，造就了制药过程中兢兢小心、精益求精的严细精神，其产品以“配方独特、选料上乘、工艺精湛、疗效显著”而享誉海内外，产品行销40多个国家和地区。
最近，在同仁堂拿了一些中药，看看同仁堂介绍的汤药煎法。
1.煎药最好用砂锅、砂壶或搪瓷锅，铝锅较差，避免用铁锅。
2.煎药前须用冷水浸泡半小时，水量超过药物2至5厘米。
3.药包中凡注有“先煎”的小包药。应先煎10至15分钟。再加入群药。
凡注有“后煎”的小包药，应在群药煎好前5至10分钟投入再煎。
凡注有“烊化”的小包药，应用煎好的药汤溶解后服用。
凡注有“冲服”的小包药，应用煎好的药汤冲服。
4.一般中药煎两次，头煎应沸后再煎20分钟。二煎沸后再煎15分钟。药汤未沸是用大火（武火），沸后用小火（文火）。
5.每煎药应服150至200毫升，儿童减半，两煎药早晚各服一次。
6.特殊情况请遵医嘱！