现如今,白酒市场的发展前景是越来越好了,随着高端白酒的竞争力不断提高,使得消费者对于白酒的档次和品质的需求也越来越高,也愿意花费高价钱购买品牌白酒或者是收藏好酒,这一需求就带动了整个白酒行业的迅速发展。
从长远看,这应该是一件好事,但凡事有利就有弊,二者可以说是相辅相成的,在利益的诱惑和驱使下,一些不法厂家、商家为了获取更高额的利润,便开始酿造一些“假酒”,或者是为了吸引消费者的眼球,开始制造噱头,树立品牌形象等等。
尤其是近两年,白酒的作假手段更是层出不穷,花样百出,令人防不胜防,这就使得消费者在购买时难以分辨,最终导致上当受骗,所以,在这个酒水市场鱼龙混杂的社会里,奉劝各位酒友还是要擦亮双眼,避免买到假酒,被人忽悠了。
下面这3类酒都是忽悠人的,如果遇到千万别买也别喝。
1:长毛发霉的老酒
给你一碗长毛的米饭,你会吃吗?那如果是换成一坛长毛的老酒呢?
俗话说:“酒是陈的香”,受这种消费观念的影响,如今老酒越来越受到消费者的青睐,这就使得市场上涌现出各种各样标榜自己年份长的“老酒”,就比如长毛发霉的老酒。很多不懂酒的人第一眼看见浑身发霉的酒瓶时,打心底里就觉得这一定是一坛尘封多年的老酒了。
而且倒出来的酒颜色微黄,酒花丰富,这就使得消费者更加坚信这就是有年头的老酒,因此受到大力的追捧。
殊不知,这种发霉的材料其实有面粉、酒坛子、酱油、皮纸、豆浆这5样材料就可以轻松炮制出来,然后在潮湿的环境中一周左右就能达到长毛的效果,原来这种老酒不是尘封多少年,而是上个周的,是不是觉得大跌眼镜呢?要知道食物在发霉的过程中会产生毒性极强的黄曲霉毒素,具有较强的致癌作用。正常窖藏的老酒,外面是不会发霉的,因为都会有人定期去清扫灰尘,避免长毛发霉,这下知道了吧!
2:包装洋气的假竹筒酒
商家为了吸引消费者眼球,不得不说真是煞费苦心,在竹筒里面装酒,虽然看起来很新颖,但其实全是套路。很多人看到竹筒里边的酒都会奇怪,这到底是怎么灌装进去的呢?
经常刷短视频的人都看过这样一个视频,直接将竹子劈开,然后用杯子接酒,起初觉得很是新奇,又是问了作者,没想到得到的回复是这样的:酒是在竹笋幼年时期用注射器打进去的,经过三年吸收竹子的精华,与竹子同生同长。听到这里是不是瞬间感觉自己的智商不够用了。
懂酒或者说是懂得收藏酒的人都知道,白酒存储需要非常严格的条件,必须保证是瓶装酒,而且首选是陶瓷瓶,另外存储白酒的温度、湿度等等都有严格的要求。使用竹筒来装酒,时间长了酒不仅不会吸收竹子的精华,反而会破坏酒质,使酒产生一股子霉味、臭味。所以说,竹筒酒很难保证其质量和味道,更是把消费者的健康不当回事,大家一定要擦亮双眼,谨慎购买。
3:酒糟埋藏酒
有人商家为了扩大消费者的购买需求,便以“把白酒用酒糟埋起来存贮”作为噱头来吹嘘自己的产品,那么这种酒真的好吗?告诉你真相,你会大跌眼镜的。
大家都知道酒糟是酿酒剩下的渣子,属于要扔掉的LJ,酒是粮食的精华,我们把酒放在垃圾堆里,假如酒瓶子会呼吸,那就会和酒糟进行交换,互相吸收气味,最后垃圾就会腐蚀酒体,产生一股令人作呕的味道。况且会品酒的人都知道,只有新酒才会糟味重,老酒几乎是没有糟味的,储存了十几年甚至几十年的茅台,如果有糟味的话,你会喝吗?
所以想要告诉大家的是:市面上的白酒千千万万,知名的、不知名的数不胜数,大家还是不要为了贪图眼前的小便宜而购买到假酒,有些假酒只是喝着口感差一点,若是真的买到伤害身体的假酒就得不偿失了。想要喝酒,还是要到正规渠道购买,比如茅台这样的高端酒,不仅品质很好,重点是名气很大。
但是对于普通消费者来说,一瓶好几千的价格可能不是所有人都能买得起的,那么这时候建议大家选一些性价比较高的产品,比如前段时间我喝过的国康1935就很不错,虽然是一个小众品牌,但其整体品质已经达到了高端酱酒的水准。
此酒具有酱香突出、酒液微黄、入口绵柔醇厚等特点,此外还有非常浓郁的老酒陈香,要知道这可是用实实在在的10年老酒勾调而成的。而作为一款平价酒,能有这样的品质真的非常良心!
市面上的好酒有很多,这里就不多介绍了,有兴趣的酒友可以在评论区留言讨论分享。