01 少了青豆和玉米粒
因为“北京餐饮消费券”的缘由,我成了公司楼下饭店“头一号”的常客。
————这个“餐饮消费券”是有饭店限制的,而“头一号”是距离我最近,且面条、米饭,以及包子、油条、鸡蛋、肉饼、凉菜等各种小吃等都齐全的一家。
于是我对他家各类食物的“标准”都已非常熟悉。
比如他家的盖饭基本都是长这样的:长方形的盘子,中间一份米饭,米饭上有几粒黑芝麻;一端是“标配”地玉米和青豆+白菜丝,另一端是你点的“主菜”,比如宫保鸡丁、梅菜扣肉或者红烧肉等。
“菜少饭多”基本上是所有饭店的“通病”了。————我忍不住要“废话”一句:为什么他们就不能从饮食健康的角度改改这一点呢?————
而我本人最近比较注意饮食,特别希望每顿饭能多吃些菜,能多吃到些食物种类。哪怕就是那么几粒黑芝麻呢?!
于是某一天他们端上来我点的那份“西红柿鸡蛋盖饭”。
没有芝麻;没有玉米和青豆。
我面带笑容对服务员说:怎么没有玉米粒和黑芝麻呀?
服务员是位一直笑着的大姐。她一看就明白,笑呵呵地说:可能是忘了,我给你去加。
我坐得离吧台比较远。她端上来的时候,只是加上了那几粒黑芝麻。她说:那个玉米粒和青豆今天是没有了。
我又笑着说:没有了也没关系,那你多帮我加些白菜丝也行啊?
于是她又端着那份饭返回去。回来的时候我看得出白菜丝多了一些。她说:多加了些,西红柿鸡蛋也给你多加了些……
我最后笑着说:不好意思哈,因为我确实想多吃点菜。那大姐依旧是笑呵呵的:没关系。
那是一次挺愉快地经历。而另一次就没有这么“和谐”了。
这次是一位年轻的上菜员。同样是没有玉米和青豆。我同样说,如果没有了,那么白菜丝多给放点儿也行啊。
这次我坐在吧台附近。她边离开我这餐桌边说“我们这给多少(量)都是有标准的”,同时对着开放式后厨里的配菜工喊一句:大姐,怎么青豆又没有了?!
我并不是非要她多给我加上点儿菜,但我还是在她身后补一句:你最基本的“标准”不是得要“有”吗?
连“有”的标准都没有达到,怎么好意思说“量”呢?这“标准”的概念都已经“游走窜位”了吧?
那么这实质上就是连最基本的“标准”都没有,不是吗?
少点这个,用多点那个补充。这一点点变通按说是不需要客户提出来的,而是你们自己就该斟酌好,并主动做到的一种补偿吧?
比如楼下美食城卖板面的姑娘,我不要那两片“标配”的牛肉,她可以让我换成海带或者豆皮;一个不要菜的小伙子,她按需求给换成了一个鸡蛋。那天我还听到“西少爷”的服务员在电话上对一个外卖客户说多送一个肉馍,仅仅是因为蔬菜里缺少了木耳丝这一种。
…………
我想我以上说明白了我想要表达的道理:到底什么是“标准”;以及我们如何依照这个标准,来进行一些基于我们自身状况或者客户需要的变动。
对不住了“头一号”,我在这里“借题发挥”。其实“头一号”的服务还是挺不错的。他们家各种主菜做得挺不错,米饭也是周边所有的饭店里最好吃的。除了贵点,菜少点,————但你知道的,有些人他根本就不吃菜,————所以,欢迎你来“头一号”。没准它恰好就是适合你的。
02 消失不见的“公积金”
上个月我们公司的公积金发生了“凭空消失”的变化。
鉴于每个人“消失”的程度不一样,而且还可能有的人增加了,而我自己消失的程度比别人少点,所以我就拿那些消失较多的,也就是消失200元的情况来说话。
在还没有看到工资条并不明确的前提下,————因为社保公积金是上个月10号前就提交了,而工资(条)是下个月才发,————当一个小姑娘说公积金直接给降了200时,我说:不应该啊,怎么能随便给减呢??
她说问过人事了:公积金比例由原来的12%下降为5%。
“那也不该凭空就降啊,没准会在别的地方补平一点?否则这不就相当于直接降工资了吗?”
“谁知道啊?好像就是直接给减了。”
“他要是因为某种原因想调低公积金比例,那这部分钱可以加到工资里,况且就这么点儿钱。我觉得不该就直接给降了,别的啥都没有。”
我还是觉得,公司不会因为这么点儿钱,而让那些就是“差这200”的人不开心。况且这最主要的是失了一个“标准”。
工资条看到的时候,除了公积金减少一点儿之外,养老和医疗加起来大概提高了四五十元。我确实都没算清楚准确是多少。这么一说,实际减少的可以理解为150?
我们组也有减少200的女生,她也问了人事,同样的答复。
我想这个事儿公司是不会出面提了,之后也不会有什么说法的。大部分减少的人也是听之受之。
谁都像是什么都没有发生的样子。
借由“头一号”盖饭的例子来打个比方,就相当于人家在告诉我:不要再跟我来要玉米粒和青豆了,这个以后我们都不提供了!