民以食为天。在国人的眼里，衣食住行，食占有很重要的位置，很多人对吃都比较在意，也比较讲究。鲁菜，是中国传统八大菜系之一，不仅历史悠久，而且技法丰富。山东各地饮食习惯千差万别，出名的美食可是多了去了。
今天，小编就为大家列举几种山东的名吃，看看你吃过吗？
01 德州扒鸡
德州扒鸡是山东名吃，相信很多小伙伴在火车站或者客运站的特产超市里，总是能看到它的身影。德州扒鸡被誉为“天下第一鸡”，色香味俱佳，早在清朝乾隆年间就声名远扬，被列入山东贡品，呈供皇宫，供帝后与皇室贵族享用。
吃德州扒鸡，对身体是有好处的。德州扒鸡里含有很多维生素，且高蛋白低脂肪，有强身健体之功效，对贫血、月经不调、疲劳乏力等有很好的食疗效果。
02 济南把子肉
在济南的大街小巷，经常会看到一个个小摊，在售卖把子肉。济南把子肉的构成十分简单：一个把子肉，一两个辣椒，再加上一小碗米饭，随意搅拌一下，就可以吃啦。济南把子肉入口即化，肥而不腻，味道十分鲜美。
早在清朝时期，把子肉就作为特色美食，流传开来。随着现代人对它的推崇，现已成为鲁菜名吃，很受欢迎。
03 周村烧饼
周村烧饼起源于汉代，距今已有一千多年的历史。周村烧饼本来是不知名的小吃，但经过历代高人改良制作工艺，呈现出风味独特、酥脆可口的特点，逐渐成为享誉山东的名吃。
04 烟台鲅鱼水饺
水饺是生活中常见的美食，以其美味可口深得国人喜爱。平时下班，煮个水饺。朋友聚餐，叫份水饺。逢节过年，必吃水饺。但是水饺有韭菜馅的、黄瓜馅的、牛羊肉馅的等，在烟台最有名的要数鲅鱼水饺。
随便进入烟台的酒店餐馆，基本都有鲅鱼水饺出售。鲅鱼水饺味道鲜美，营养价值高，常吃鲅鱼水饺，能增强机体免疫力。
05 蓬莱小面
接下来就要说蓬莱小面了。蓬莱小面是风靡于蓬莱的一种特色小吃，在蓬莱当地，蓬莱小面的受追捧度是相当高的。早餐店、小吃摊、餐馆里，排队吃蓬莱小面的人很多，经常是人满为患。
蓬莱小面是用海鲜做汤拉面为主料的一种面食。家庭制作的小面，有时还会放些海蛎子。
06 枣庄煎饼
枣庄煎饼包含土豆丝、粉条、包菜、韭菜、油条等食材，放在铁板上烙熟，用卷饼卷起来，外酥里软，十分美味。枣庄煎饼不仅在枣庄有名，在山东其他城市也时常见到。
07 潍坊肉火烧
说起潍坊名吃，很多潍坊人都会首推肉火烧。肉火烧的特点是鲜嫩可口，肉馅很足。吃一口肉火烧，就一口大葱，香味飘扬，能让人吃得停不下来，没吃的人馋得流口水。
08 兖州胡辣汤
说到胡辣汤，可能很多人会想到河南胡辣汤，其实在山东的兖州，胡辣汤也是非常有名的美食。兖州人的一整天，往往从一碗胡辣汤开始。几个包子就着胡辣汤，吱吱溜溜，可是能满足很多人的味蕾。
怎么样？上面的八款山东美食，有你家乡的吗？你吃过几种？你还知道山东地区的哪些美食，在评论区留言分享吧。