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蒋介石为了宋美龄就在南京城种满了梧桐树。但在吃的方面却让人难以忍受，一向对她有求必应的蒋介石也表示十分无奈。这究竟是怎么回事呢？
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其实早年间宋美龄接受得更多的还是西方化教育，在她9岁的时候就已经前往美国生活了。在那个懵懵懂懂的年纪，宋美龄在他乡异国养成了自己的价值观和生活习惯，因此在她20岁回国之后，有着诸多的习惯和周围人格格不入：宋美龄思想比较开放、穿着比较大胆，在一众中国姑娘中总能脱颖而出。在一次宴会上，蒋介石被她优雅的气质和姣好的面容所吸引，对宋美龄展开了热烈的追求。
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1927年两人成婚后十分恩爱，但还是因为一件小事吵得不可开交——饮食。民以食为天，蒋介石权力再大也得吃饭，可是宋美龄十分注重保养身材，油的不吃，肉的不吃，重口的不吃，蔬菜必须吃生的，这让一向大鱼大肉的蒋介石十分难受。 宋美龄还有个爱好就是举办宴席，一开始大家都愿意来赴宴，可是他们发现，宋美龄实在是热情过头了，时不时就给客人夹菜，也不管人家吃没吃完、吃不吃的下，客人们也不好意思坏人家心情，只得硬着头皮咽下去，回到家后却难受的不得了。宋美龄还尤其注意食物的保鲜，她认为蔬菜生着吃才有营养，因此一大桌菜中很多都是生菜，一群人只好陪着嘎吱嘎吱地嚼，口味实在不怎么样。
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宋美龄不光在外面仔细，在家里也很注意礼仪。有一次蒋介石带她回到老家奉化，在那里宋美龄见到了蒋介石哥哥的女儿蒋孝玉，小姑娘活泼可爱很讨人喜欢。小孩子贪玩是难免的，蒋孝玉在外面玩了一大圈，口干舌燥的，侍卫见状就给她倒了一杯茶水，小孝玉吹了一口气，想把茶叶吹开再喝，可这一动作让宋美龄很生气：“喝水要注意礼仪，不能发出声音！”吓得蒋孝玉往后喝水时都躲得远远地。 2003年宋美龄在美国去世，享年106岁。得益于良好的生活习惯和严格的生活作风，活到如此高龄也是意料之中的事，哪怕到了现在，还有许多养生专家会参考宋美龄的饮食习惯呢！
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