2012年，中国医生做手术时，被德国医生连连嘲讽，手术还被当场叫停。多年后，中国医生再度出山，技术领先十几年，让外国专家惊掉下巴 1992年，周平红在上海医科大学毕业后，被分配到中山大学下属医院的普外科工作。 在一个偶然的机会中，她接触到了内窥镜微创技术，内窥镜在当时被认为是 "医学禁区"，很少有人涉足。 但传统手术的结果将会导致大面积的伤口，使病人难以恢复。 周平红意识到内窥镜远比传统手术更有利于病人的恢复，如果用好内窥镜，病人不必遭受更多的痛苦！ 于是他在两年后放弃了传统手术，开始研究内窥镜技术，从最简单的肠道息肉开始，逐步深入。 随后，周平红去日本留学，加强自己对内窥镜技术的研究。他发现日本早在十年前就用整块切除的方法来治疗早期消化道癌症，这给了他很大启发。
他回国后开始研究改进 "内窥镜粘膜下剥离术"，由于国内的内窥镜技术还处于起步阶段，没有相关的器械和工具，他就自己做了一把钩状手术刀，买猪胃进行研究。 在2007年，周平红决定在中山大学进行早期胃肠道肿瘤的内镜解剖，却有许多专业人士跳出来反对。 他们认为这项技术对人类可行性不大，胃肠壁本来就很薄，病人的身体极易因穿孔而发炎导致并发症。 面对质疑，周平红毫不退缩，他顶住了外界的压力，每天频繁练习，做很多实验来精进技术。 通过实践探索，他找到了解决穿孔的办法。一年后，他开发了粘膜内肿瘤切除术和内镜下全厚度切除术，并得到了主流专家的认可。 2010年，一名患有食道狭窄的高中生接受了周平红的内窥镜肌切术，术后情况良好，明显缓解了疾病和手术带来的痛苦。 周平宏是中国第一个用内窥镜技术，同时治疗大肠癌、胃癌和结直肠癌的人
由于周平红的内窥镜技术不断进步，填补了国内技术的空白，他也成为了医学界小有名气的人物。 2012年，周平红被邀请到德国参加国际内窥镜大会，他在学术会议上发言，现场演示了内镜检查，尽管他在台上竭力介绍，但外国同行并不认可中国的内窥镜技术。 随后在德国的第二次研讨会上，他被邀请与一位德国专家一起为一位18岁的女孩做手术。然而，在手术过程中他们出现了分歧。 当时，外国专家建议保守治疗，直接切除一半的胃最为保险。 但周平宏在仔细研究了女孩的病情后，认为可以在不切开胃的情况下，完全切除肿瘤，可能导致的穿孔也可以被控制。 德国专家听后认为这位中国医生实在是太夸张了！德国专家都没有办法保证胃穿孔的风险能够避免，中国医生又怎么能行呢？ 在周平红准备手术的时候，被紧急叫停了。尽管周平红保证他绝对有把握切除肿瘤并修复穿孔，但在场的外国医生都不同意，手术按照德国专家的方法顺利完成。 内窥镜手术本来可以挽救那个18岁女孩的整个胃，在被切除了一半之后，严重影响了她的生活质量。 曾经的周平红认为，在医学领域，名气并不重要，用手中的手术刀说话才更重要。 如今周平红意识到，要想获得别人的尊重和钦佩，就必须让他的技术进入国际范围，依靠出色的专业技能，打出自己的一片天，才能得到真正的认可。 周平红和他的同事们在回国后开始了探索，不久，他就收到了赞助商的邮件，称周平红上次在德国大会上的评估是正确的。 但周平红并没有因此满足，他开始继续昼夜不停地研究。
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