有一种“鸟不踏刺虫”,只有拇指大小,但古人却愿意用一斗米去换一条虫,如今一条甚至能卖100元钱,甚至一条难求,它凭什么这么贵? 这种“鸟不踏刺虫”,实际上是斗米虫,因为在古代,古人要用1斗米才能换到一条虫,因此才有了“斗米虫”的称呼。 我们知道,在古代粮食是非常珍贵的,古代的一斗米相当于现在的12.5斤,用这么多米换一条虫,这虫到底有什么珍贵之处?甚至现在一条能卖100多元? 斗米虫,其实是锈色粒肩天牛的幼虫。天牛相信大家都不陌生,不少人小时候肯定有抓天牛的经历,学校也教过我们天牛是一种害虫,因为它喜欢啃食树木、家具,甚至是房屋,就连幼虫也喜欢寄居在树木中,蛀蚀树干、枝条和根部。 斗米虫也不例外,它就喜欢在云实树中生存,所以也叫云实蛀虫,而云实树的枝干、叶轴和花序上都布满了倒刺,无法给鸟立足之地,所以居住在树干里的斗米虫也有着“鸟不踏刺虫”、“气死鸟”的外号。 可既然是一种害虫,为什么它还这么值钱?
事实上,这种虫子在我国有着悠久的食用历史,尤其是浙江一带,对斗米虫更是十分熟悉,食用也更为普遍。 当然,如果是因为好吃,那绝对不至于卖到高价,大家愿意高价购买斗米虫,是因为它有着一定的医疗价值。当地人特别喜欢用它来治疗小孩因脾胃虚弱“疳积”而导致厌食偏食、消化不良等症。 而根据央视《每日农经》节目所说,并非所有的天牛幼虫都能像斗米虫一样能治疗疳积,斗米虫之所以能有这种效果,或许跟云实树本身就是一种药材有关。 根据《温岭县药物资源名录》记载,云实树的果实云实的确有着“治小儿疳积,麻疹不透:妇女乳痈”的效果,而斗米虫日常以云实的树芯为食物,或许因此拥有了云实的药用效果。 另外,根据现代的研究,斗米虫对于调节人体免疫低下的确是有一定效果的,于都县林业局、高安市林业局和江西省林业科学院还曾研究过斗米虫的营养成分,发现斗米虫含有16种氨基酸,其中有6种是人体必须的氨基酸,总量为108.05g/kg。 而且斗米虫里铜、铁、锌、锰、钙、镁的含量都比较高,尤其是铁和镁,更是分别达到了98.14mg/kg和3814mg/kg。它还含有12种脂肪酸,其中油酸的含量最高,达到了62.24%。可以说斗米虫是非常优秀的氨基酸、微量元素和不饱和脂肪酸补充剂。
这么一看,古人用一斗米来换一条虫,其实不亏。 不过吃虫子对于许多人来说可能还是难过心里那关,不过斗米虫看起来并没有成虫天牛那么“可怕”,幼虫状态的它身体看起来很像蚕,只不过外表呈现一种乳黄色,就像是上了釉的玉石一样,也没有毛毛虫的绒毛,摸起来很是光滑。 在《每日农经》中,记者发现斗米虫其实非常聪明,当把树枝砍开之后,用手将虫子拿出来时,它感觉到危机,就会开始装死,让身体瞬间“僵硬”,要等判断没有危险之后才会重新活跃起来。 而因为斗米虫要啃食树心,住在树里的特性,所以在一些集市上,人们会直接售卖云实树的树枝或者树干,树干一般就是几十元1根。就像赌石,消费者自己挑树枝,付钱之后,可以让老板帮你削开看有没有虫,有就赚了,没有那自然赔本。 网上就有一个在浙江省金华市磐安县购买云实树枝“赌虫”的视频,有人花50元买了一根手臂粗细,大约半米长的树枝,之后让老板帮忙削开,结果找到了4条斗米虫,相当于一条只要12.5元,非常赚。 要知道,因为野生斗米虫的数量少,采集困难,又供不应求,斗米虫在市场上甚至一度能买到100元1条,有的论斤卖,也要1500元1斤,非常昂贵。 不过如今已经有人开始进行人工养殖斗米虫了,种植了云实树林后,等有斗米虫生长,就可以将树枝砍掉,开始收集,也不用担心为了虫子砍树的行为会破坏森林,因为云实树属于灌木,很容易重新长枝条。 2022年,江西省上饶市横峰县薛家村的青年童雨佳,还因为攻克了斗米虫的养殖难关,获得了江西省创新创业大赛的金奖。如今有不少人都靠养殖斗米虫而发家致富。#头条创作挑战赛##我要上头条##斗米虫##天牛##虫子##美食##冷知识#