文/慕荷
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包饺子，对普通人而言，再平常不过。可是对于婆婆来说，从去年4月份开始，却成为一件难以完成的事情了。
去年，一场突如其来的病情让婆婆在医院躺了两个月之久，出院之后的她必须借助“U型拐”才能行走——她的右腿和右手被“栓”住了，右手活动更是受限。
原本勤劳的婆婆不能干活了。她很沮丧，经常唉声叹气地说自己除了会吃东西，啥也不能干了！言语中有自嘲，但更多的是伤感和无奈。平日里，婆婆都是尽自己所能去做点力所能及的事情，比如扫扫地，擦擦桌子，当然这些活动她都是一步一挪地在“U型拐”的辅助下完成的。她也试着去洗碗，学着拿刀切菜，尽管切得非常艰难……前几天公公在院子里种的玉米收获了，婆婆总是坐在掰下来的玉米堆前剥皮，尽管剥得很慢……为了让自己尽早好起来，婆婆每天都在家里找机会锻炼。
今天，阳光很好。我把院子里入冬前的最后一茬韭菜割下来，想给他们包点饺子吃。这也是今秋割去韭菜花之后的第一茬韭菜。
我将韭菜择干净洗好，把肉馅在锅里用油打开，放上各种佐料，一会儿香喷喷的饺子馅就调好了。我和了面正准备一个人“单打独斗”，婆婆拄着她的“U型拐”，走一步，咔嚓，走一步，咔嚓……来到了厨房，洗了手之后要给我帮忙包饺子。她说试试擀面皮吧，因为右手不听使唤，包饺子肯定捏不住。这种病恢复最慢的应该就是手指的灵活度了。
我把面剂子撒好之后，婆婆就来到案板前。我让她坐下，她说坐着使不上劲儿，于是把拐杖放在身旁，站在案板前开始擀面皮。在这个过程中，需要用右手手掌压住擀面杖来回滚动，只要左手转皮的速度和右手配合默契即可。婆婆右手的几个手指很不自然的屈伸着，压着擀面杖开始在案板上滚动，因为用力不均匀，擀面杖在她的手掌下并不怎么听话，一会儿就斜拧着身子想从手掌下窜出去，婆婆反复几次用左手重新把擀面杖固定好，面皮开始在缓慢滚动的擀面杖下慢慢地转动起来，一圈，又一圈……我停下手里的活儿站在一旁静静地看着，一会儿功夫，一个圆圆的、厚薄适中的面皮成功诞生了！
我把婆婆擀面皮的过程拍成了小视频，发到了“牛家大院”群里，兄弟姐妹们对婆婆惊喜的进步竖起了大拇指。婆婆的动作越来越熟练，擀皮速度虽然赶不上她生病之前，但足以供得上我包饺子了！在婆婆的帮助下，原本需要俩多小时才能完成的“包饺子工程”，我们俩只用了近一个小时就合作完成了！
婆婆没生病前，干什么活儿都是精工细作，婶子大娘们没有不夸她的，说她干什么活儿都是一把好手。这一年多以来，病痛给她精神上带来的打击绝不亚于身体上的痛苦，只是婆婆贤良淑德的品性让她表现在外的都是从容而已。所以，今天的劳动对婆婆而言，不是站了近一个小时的劳累，而是让她看到了未来康复的希望！
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