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有着“恶臭脚趾”之称，味道和臭脚一样的水果：孪叶豆，你敢吃吗？ 世界上有很多稀奇古怪的水果，孪叶豆就是其中之一。这是一种产自美洲的植物品种，也叫作“孪叶苏木”。这种水果属于豆科，在雨季成熟，夏天收获。果实被焦茶色的硬荚包着，里面有浆和种子。不过它的豆荚像又大又肥的脚趾，而且果肉还散发着一股臭味，所以大家都叫它“臭脚趾”。
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这种水果在很久以前就被人们发现并且开始食用，虽然它的味道很难闻，但是在之前匮乏的早期，人人都会吃这种水果来充饥。孪叶豆就像榴莲一样，虽然味道不那么能让人接受，但是吃起来味道相当的好。曾有网红尝试吃过孪叶豆，刚打开时味道确实把他熏了个跟头，但是放到嘴里之后，他表示，孪叶豆的味道尝起来就像脱脂奶粉里混合了奶酪和香草一样，属于“闻着臭，吃着香”的水果。除此之外，孪叶豆还是一种多功能、多用途的植物。制作家具孪叶豆不仅仅是一种水果，在加勒比海和中南美洲地区，孪叶豆还是一种很常见的木材。这种木材被认为是最耐腐朽的一种木材，能够抵抗白蚁和其他绝大多数昆虫的侵害。
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而且孪叶豆的木材密度和硬度均较高，美洲的很多家具厂都专门用这种木材来制作家具或者是木地板。制作香水和清凉液孪叶豆的树脂非常丰富，把树的外皮刮开会有汁液流淌出来。虽然孪叶豆的果实散发着一股臭味，但是它的汁液却是香的，常被用来制作香水。而且孪叶豆的树脂自带一种像薄荷一样的清凉感，美洲人民通常将它涂抹在身上，保持自己身体的清爽。
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制作曲奇饼干孪叶豆的果实十分坚硬，不像其他豆类一样用手就能剥开，必须要用坚硬的石头或者锤子把它敲碎，把里面的浆水倒出来吃。如果晒干之后干吃的话，就会像吃了一嘴面粉一样。因为孪叶豆富含丰富的淀粉和蛋白质，所以晒干之后的粉末会被当做面粉一样使用，用来制作一些早餐曲奇或者其他类型的饼干，是美洲人民的珍宝。
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孪叶豆还被认为是世界上最奇怪的水果，只在成熟的时候有“臭脚趾”的味道，如果它不臭了，反而是已经腐烂了，勇于尝试的朋友可一定要记住这一点，可别吃坏了肚子！校稿：小阿部#所见所得，都很科学##我在头条做科普##知识#
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