日本垄断西兰花种子，2毛一粒还断供，中国农民高价购买仍受制于人

日本垄断西兰花种子，2毛一粒还断供，中国农民高价购买仍受制于人。中国科研人员出手，能否解决西兰花种子卡脖子问题？西兰花，俗称为青花菜、花椰菜等，是生活中比较常见的一种蔬菜，营养丰富，口感比白菜花爽脆，深受人们喜爱。而西兰花属于甘蓝的一个变种，原产于意大利，19世纪初才传到欧洲各国，后来随着人们熟知和接受，慢慢走进亚洲的餐桌。西兰花还富含多种维生素，以及蛋白质、胡萝卜等营养物质，营养十分全面，在众多蔬菜里脱颖而出，成为当之无愧的“蔬菜皇后”。除此之外，据研究显示，西兰花还有一定的抗癌效果，菜花里丰富的维C和胡萝卜素，能起到阻止癌细胞病变细胞的形成，抑制肿瘤生长，对胃癌和乳腺癌方面效果最好。如此一来，人们对西兰花的喜欢更上一层楼，我国上世纪五十年代对这种蔬菜已经略有耳闻，但当时只在高级餐厅出现，直到九十年代，才吸引农户大面积种植。而西兰花对土壤的酸碱度要求不高，我国南北方均有种植，种植面积曾达到一百五十万多亩，年产量稳居世界之首。
可你知道吗，在2017年以前，我国的95%的西兰花种子都依赖进口，并且，全都是花高价从日本那边买来的。贵的时候一粒种子两毛钱，加上日本实行大包装，一包种子在10万粒左右，总体价格就比正常的蔬菜种子高出好几倍。2017年，西兰花种子甚至炒到了1.8万元，成本变高结果还一粒难求。而除了中国受牵制外，英国、法国、荷兰等国家也是如此，就拿日本的一家西兰花种子公司来说，小小一个公司，居然垄断了全球65%的西兰花种子，日本轻轻松松就能掌控西兰花的价格浮动。看到这不少人疑惑，为何我们不自己保留种子种植呢？难道就因为进口的品质好吗？事实的确如此，相对于日本，我国对西兰花的栽培起步较晚，我国种植出来的西兰花不仅个头小，果实大小不一，就连耐热性、抗虫性等方面都非常差，导致我们只能依赖进口。而之所以无法利用进口种子进行二次种植，就是因为日本使用了植物雄性不育技术，导致我国进口的西兰花种子，生长成熟后无法授粉产生二代种子。
植物雄性不育指的就是果实开出来的雄花是废花，也就是说，日本进口种子只能生产不能繁育，就这样，我国每年种植都需要复购。据不完全统计，每年光西兰花种子，日本就能狂薅我国10亿羊毛。为了摆脱这个困境，杜绝日本坐地起价的行为，我国科研人员便开始了漫长的西兰花栽培，从不断研究到攻克每一个栽培难题，花费了大量的时间和精力。而为了对比西兰花在什么环境下，能够长得更好，科研人员也在云南、甘肃、浙江、湖北等地进行了多次尝试，最终发现，浙江更适合西兰花种植。2018年，西兰花良种重大科研联合攻关启动大会在浙江举行，20多家科研单位联手，开始培育西兰花的新品种。经过不断的筛选和测试，终于，我们成功了，除了培育出多个新品种外，还将种植面积扩大到了100万亩。最重要的是，我们培育的种子也能出口了，大大撼动了日本的西兰花地位。虽然现在进口的份额只减少了50%，我们在培育西兰花上，还有很长的路要走，但在一定程度上，我们已经解决了卡脖子的问题。相信未来凭借国人优异的种植“天赋”，我们能拿回西兰花的话语权，自己掌控定价权，彻底实现自给自足。#头条创作挑战赛##西兰花有什么营养价值##西兰花##在头条看见彼此##我要上 头条#