河北邹大爷下馆子,点3菜1汤1酒,吃完却“死活不肯结账”,咋了


河北邹大爷下馆子,点3菜1汤1酒,吃完却“死活不肯结账”,咋了
人们常说:“尊老爱幼!”但如今,一些老人和小孩,根本不值得尊重和爱护,他们仗着自己是弱势群体,胡作非为,哪怕你自己不招惹他们,也会徒惹是非,简直太让人厌恶。
这不,前几日,河北一饭馆里,就有一大爷点了3菜1汤1酒,吃完“死活不肯结账”,让饭馆老板好生头疼,这究竟是咋回事呢?大家不妨一起来看看。

这个大爷姓邹,家住河北唐山,今天76岁,早已退休,他年轻时是水利局的,每月清闲工资又高,一家人日子过得还算不错,60岁以后,本来邹大爷还想多干几年来着,可无奈年龄大了,身子骨大不如从前,他这才服老,回老家享清福去了。
邹大爷这人不抽烟不喝茶,唯一的一点爱好就是整两口酒,从他35岁至今,邹大爷已经喝了41年的酒了,刚开始家人还会劝他少喝点,可眼看邹大爷左耳进右耳出,时间一长,家人们也只好随着邹大爷去。

前几日,一个人在家看门的邹大爷,突然不想自己做饭了,于是,他揣上几张用报纸裹得严严实实的纸币,拄着拐杖上街去了,他打算找家饭馆吃吃饭,顺便喝点小酒,打打牙祭。
邹大爷在大街上晃悠了许久,这才踏进一家看起来不算很贵的饭店,大爷坐定以后,在服务员的招呼下,点了3菜1汤1酒,不一会儿,饭菜酒水都上齐了,邹大爷定睛一看,心底不由叹到:“今天算是没白来!”我们一起来看看,邹大爷都吃些啥?
先来看看点的饭菜:
第一道菜:正定八大碗

在云南、贵州、四川西南三省,人们去吃酒席叫做去吃“九大碗”,河北虽然吃酒席不叫“九大碗”,可在当地却有道菜叫“正定八大碗”,特别有意思。
“正定八大碗”,顾名思义,就是指8个菜,分别是由4个荤菜和4个素菜组成,菜品一般是扣肉、酥肉、扣肘、方肉,豆腐、海带、粉条、萝卜,因为这道菜正定做得最正宗,所以,人们就将它叫做“正定八大碗”。
不得不说,邹大爷真是会享受,一人点了份“正定八大碗”,肥瘦荤素都有,算是齐活了。
第二道菜:凉拌猪头肉

凉拌猪头肉,南北地方常见的一道凉菜,常常用于下酒,这道做法很简单,只需将新鲜猪头肉洗净煮熟,撒入辣椒面、盐巴、花椒、胡椒、耗油、葱花等,搅拌均匀即可。
第三道菜:油炸花生米

油炸花生米,这道菜也是用来下酒的。先将花生米剥好,8成油花生米下锅,注意油温太高容易炸糊,花生米炸至金黄色时关火,倒入一点点白酒,撒上一点点盐,搅拌均匀捞出。
第四道菜(汤):承德羊汤

不少人提起承德,大概只知道一个承德避暑山庄,但其实,承德还有一样不为人所知的美食,那就是承德羊肉汤,羊肉汤具有驱寒的效果,在寒风刺骨的冬天,喝上一碗,浑身暖洋洋的。
羊肉汤虽然简单,可要做得好吃却很难,因为羊肉膻味很重,处理不好汤根本没法喝,所以,不少人以秘法去腥熬煮后,大都还会加入薄荷,打算自己烹饪的可要牢记。
再来瞅瞅点的酒水:

邹大爷平时就无酒不欢,今天出来打牙祭,怎么可能不点酒?本来邹大爷是打算点瓶二锅头来着,可这家店里面没有,于是,邹大爷拿着菜单左翻右翻,点了一瓶缘得仿台酒。
这个酒大爷没听过,但瓶身看着挺大气的,拎开瓶盖,倒酒1杯,酒水微黄,粘稠度还不错,轻晃酒杯,酒珠跟耗子似的,偷偷往酒杯上爬。

入口一瞬间,邹大爷的第一感觉就是香,突出的酱香中又夹杂着淡淡粮食香,香味纯正还不会断层,酒水柔和不辣,杯酒下肚,嘴里回味有残留的焦糊香、曲香,真让人欲罢不能。
邹大爷从饭店老板嘴里了解到,这是一款来自贵州茅台镇的大曲坤沙酱酒,所用主料是上乘的红缨子糯高粱,产量少成本又高,茅台都在使用,酿出来的酒水,怎么可能不香?
只不过,酒厂在选料上耗费太多功夫,导致宣传不足,知道的人比较少。

以上“3菜1汤1酒”,就是今天邹大爷点的全部,不知道大家觉得值不值?
邹大爷吃饱喝足以后,颤悠悠的走到收银台前结账,可饭店老板说了金额以后,邹大爷“死活不肯结账”,这究竟是为了什么?
原来,邹大爷今天一共消费了234元,大爷感觉太过于便宜,害怕商家蒙他,这才死活不肯结账,饭店老板见老大爷不相信,急得满头大汗,后来,邹大爷还是在商家的保证书下,这才结了账走人。

下面,我们一起来看看账单明细:
正定八大碗:45元
凉拌猪头肉:16元
油炸花生米:7元
承德羊肉汤:18元
缘得仿台酒:148元
好了,我们今天分享暂时告一段落,大家觉得邹大爷这一餐花得值不值?
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