大家好呀，在文章开始前，我想先问大家一个问题：水和油能相融在一起吗？
相信不少朋友都会回答“不能”。我一开始也是这么想的，但前两天的一门“世界上最高的课堂”，刷新了我对这个问题的认知。
没错，它就是中国航天员在神舟十三号上开的“天宫课堂”第二课。
老朋友可能还记得，我在去年和孩子一起重温了八年前的“神舟十号太空授课”，回顾那段圆了无数中国人的航天梦的奇妙旅程。
随着航天技术的进步和发展，八年后的天宫课堂，不仅讲述了中国航天成员亘古不变的小中见大、精益求精的美好品质，还给我们带来了更丰富的科学知识和感官体验。
时隔半年，主讲老师王亚平的“冲天辫”，依然吸引着我家俩娃的注意力。
不过，他俩已经不会问我亚平老师在太空上怎么洗头了，而是好奇航天员在太空上要怎么剪头发
孩子的视角总是那么奇特又可爱，不过回看人类的太空梦，一开始不也是让人们感到天马行空吗？只要能提起孩子对科学的兴趣，让他掌握简单且必要的科学知识，最后拥有探索未知的动力，这门课的使命就已经达到了。
好了，回到正题。作为科代表，我先给大家整理出“天宫课堂”第二课的物理化学知识点（都是中学考点，以后可能会在试卷上出现哦）▼
码完知识点，就让我们一起感受这门有趣又奇妙的太空科学课吧。
天宫课堂的老师们
在今年的天宫课堂里，还是熟悉的国家队阵容，三位宇航员翟志刚、王亚平、叶光富担任“太空教师”，带我们探寻太空上的奥妙。
• 主讲老师：王亚平
• 空间科学设施介绍：叶光富
• 摄像：翟志刚
看完这么豪华的阵容介绍，就让我们来感受这节课的“重头戏”——太空实验。
实验一：制作太空“冰球”
冬奥会让我们对冰雪世界有了更多的向往，而太空课上的第一个实验，灵感就取自于冬奥。
王亚平将“醋酸钠溶液”从袋里挤出，形成了一个晶莹剔透的小球。▼
紧接着，用沾了结晶核的小棒轻轻触碰小球，原本透明的小球马上结晶，变成了一个“冰球”，真是太梦幻了！▼
实验正是运用了中学化学里的“饱和溶液”和“亚稳态”的知识。
※
饱和溶液 亚稳态
在一定的温度下，在一定量的溶剂里加入某种溶质，还能继续溶解的溶液，叫作不饱和溶液；当溶质不能继续溶解时，所得到的溶液叫作饱和溶液，甚至会达到过饱和状态。
打个比方，在20摄氏度的时候，一斤水可以溶解大约两斤白糖，而如果往水里加三斤白糖，那么它就变成了过饱和状态。
在太空实验中，“过饱和醋酸钠溶液”小球正处于“亚稳态”，十分不稳定，当受到某些刺激（比如加入晶体或者晃动）时就会失去平衡，过多的溶质就会结晶放热，变成了我们看到的“冰球”，但其实这个球是热的哦。
实验二：用水搭桥
如何用让两摊水搭成一条“桥”？
在这个实验中，王亚平轻松做出了在地球上难以实现的“水桥”。
先把水挤到两块塑料板上，然后把两块板缓缓靠近，一道“水桥”就这样出现了。▼
这也是八年前的太空课上讲过的知识——表面张力。
※
表面张力
液体表面存在一种“表面张力”——就是“水面”有被向内拉紧，使它尽可能缩小的力量。在我们身处的环境中，液体存在表面张力，但也容易因为外力（如重力）而被“扯断”。
比如清晨凝聚在叶片上的水滴、就是在水的表面张力作用下形成的。
（用手触碰，水滴就容易被“分裂”）
而在太空失重的条件下，水的表面张力成为了主导力，所以即使被分开一定距离也不会断裂。
在地面上的同学们也跟着宇航员做同样的实验，但在重力的作用下，液桥很容易就断裂了。
实验三：水油分离
水和油能融在一起吗？根据我们的生活经验，由于水和油的分子结构差异很大，所以不能相融。而且在有重力的环境中，水和油是分层的，“玩”不到一块去。
但王亚平手中装着水和油的小瓶子，里面却是混合的状态，并没有分层。
那要怎样才能把水和油分离呢？只见“人形离心机”叶光富老师提着绳子，快速旋转小瓶，水和油很快就分离开来。▼
实验中蕴含着两个重要的物理知识点 ▼
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密度 离心力
由于水的密度比油大，所以在一般条件下，油会漂浮在水的上面。
但在太空中，水和油却不再“泾渭分明”了。这是因为在太空失重环境中，密度的作用变得不明显了，所以水和油混合在了一起。
这个时候，就需要一个力量，把密度大的水和密度小的油分离出来，这个力就是“离心力”。
在叶老师旋转瓶子的过程中，密度更大的水会被旋转的惯性“甩”到瓶底，从而形成水油分离。
在空间站里，不仅有“人形离心机”，还有高科技的“太空离心机”。王亚平说：“很多复杂的科学设备用到的都是简单的科学原理。”
这句话也牢牢扎根在孩子们的心中。是呀，科学原理从来都不是高高在上的。离心力这个知识不仅能帮助我们发明出洗衣机，为日常生活提供便利，还可以被运用在认识世界，改变世界的科研征程中。再小的原理，也值得我们去了解。
实验四：一飞冲天的冰墩墩
作为最近的顶流“冰墩墩”也出席了这次的课堂，给大家表演了一波空翻。▼
表演完空翻，王亚平还让他表演了“直线飞行”。▼
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牛顿第一定律
如果一个运动物体不受任何阻力，那么它就会以不变的速度一直运动下去。
在地面上，由于有地球重力的作用，抛出去的物体就会按照“抛物线”的轨迹掉落。
但在空间站失重的环境下，抛出的物体（冰墩墩）遵守牛顿第一定律，沿着直线匀速“飞行”。
我们的空间站设施
看完上面这么精彩的实验，我家娃对航天设备的兴趣被完全激发了。正好下一个环节，就是让叶光富老师介绍空间站里的“宝贝”。
第一个就是“高微重力实验柜“，可以让宇航员们开展需要更高微重力水平的实验。
随后还介绍到了“无容器材料实验柜”，它的作用是减少容器本身对材料的影响。
老师们还播放了一段锆金属熔化与凝固的实验视频，图中这个小球在降温后突然发光的“再辉”现象，让我家孩子两眼都冒光了。
“大开脑洞”的提问环节
看完神奇有趣又让人震撼的太空实验，我家娃满脑子都是对太空生活的好奇和疑问。而这堂课的最后一个环节，就是让太空老师解答孩子们的疑问。
孩子的想象力是无穷无尽的，问题也是脑洞大开且值得回味的，不信你品品。▼
问：“在空间站里流眼泪是怎么样的？”
答：“流不出来，在眼眶中打转。”
问：“没有重力皮肤会不会变好？”
答：“没阳光，温度湿度控制得好，皮肤状态不错。”
现场的提问还有很多，在感叹孩子们的想法是如此有趣又实用时，我不禁想到，或许在这些对浩瀚又美丽的外太空充满求知欲的孩子中，会出现未来航空领域的研究者。他们所代表的，就是航空行业，乃至科学的未来。
是啊，天宫课堂的提问环节，在我看来更是一场对话。它是现在与未来的对话；是不可能与可能的对话；是传承与坚守的对话。
我们从对话中窥探太空奥秘，在对话中感受创新与创造的思维。科学的进步，正是从一个个天马行空的问题与求真务实的解答中完成的。
很喜欢王亚平给孩子们的一句话：“飞天梦永不失重，科学梦张力无限。”
希望这门最特别的太空课，能够给孩子种下一颗科学的种子，让他学习用科学、辩证、创新的思维，去对待世间万物，探寻灿烂星河。
写在最后
这门在神舟十三号上的太空课，总共一个小时，很值得和孩子一起好好感受。我把资源给大家找好了，请朋友们先“点赞”＋“在看”这篇文章，在公众号后台的消息框回复“天宫课堂”，就可以观看这个视频了。▼
希望大家可以找个时间，陪孩子一起看完这个“最高网课”，共同探索这个“时间无尽永前、空间无界永在、质量无限永有”的浩瀚宇宙。
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