农村常见的蝼蛄，人称“土狗子”，为什么现在越来越少了?

曾被广东人当做美食的“土狗子”，一度在农村泛滥成灾，为何如今却越来越少见了？它们到底去哪了，广东人去哪才能买到？土狗子又名蝼蛄（lóu gū），是一种节肢动物，我们也俗称为土狗、拉拉蛄、天狗、水土狗等，名字五花八门，但始终绕不过一个“狗”字。不是它长得像狗一样，能够看家护院，而是它们实在是太“狗”了，不仅天天往洞里钻，搞得一身又脏又臭，还喜欢啃咬农作物的根茎，致使农作物缺水而亡。试想一下，本来有一个好的收成，结果因为这家伙损失惨重，谁不恨得牙痒痒。当年它们泛滥成灾时，可是坑惨了不少农民，人人都想诛之而后快，但令人哭笑不得的是，这家伙十分擅长打洞，想要逮住它可是个技术活。一般情况下，土狗子喜欢在潮湿的土壤和多腐殖质地区生活，稻田各方面都符合条件，也就成了它们的栖息地。加上它的前腿就像铲子一样锋利，钻洞挖坑简直是小菜一碟，这家伙便开始了为非作歹的生活。
它们先是在田埂边打洞，轻则致使水田漏水，重则致使田埂坍塌；紧接着就祸害起庄稼，麦苗、大豆、玉米、蔬菜、水稻、高粱等农作物，都是它们的食物来源，就连种子、叶子、根茎等，它都不放过，一度给农作物带来了很大的危害。除此之外，它在土壤里钻洞打隧道，也会导致土壤中空，农作物无法获取充足的养料和水分，最终造成产量降低。这些都是它带来的危害，既然它是一种天天搞破坏的害虫，那就要想办法将它消灭。于是，农田里经常上演“人虫大战”，田埂地头，经常能看到很多小孩在兴致勃勃地挖洞。很多小伙伴应该都记忆犹新，抓土狗子在当时也是一种乐趣，并且，还发现这种害虫除了能遁地，还会飞翔。它的翅膀就藏在身体两侧，遇到危险时振翅一挥，也能飞出个五六米远，是真正全能型的“海陆空”昆虫。抓住它们不光要有速度，还要有一双善于发现的眼睛。而抓到这种虫后，大部分要么是踩死，要么就是带回家喂鸡，直到发现广东人这边居然把它当美食，才打开了新天地。 土狗当中药可以起到消肿、利尿和通淋等作用的，《本草纲目》里也提到：“蝼蛄穴土而居，有短翅四足，雄者善鸣而飞，雌者腹大羽小，不善飞翔。 吸风食土，喜就灯光，入药用雄。”所以被当成美食也不奇怪，每年7、8月份，广东人会利用土狗有趋光性，夜间用灯光诱捕土狗，抓到后清理干净，用油一炸就是嘎嘣脆的美味，据说比蚂蚱好吃多了。但随着80后90后长大，这种虫也慢慢消失在我们的视野里，等想起再去了解这种虫子时，却发现它已经成了高攀不起的东西，除了成中药，还成了养生新品，卖到90元一斤，这是怎么回事？首先我们先来了解一下它越来越少见的原因，无非就三点：第一，农业科技发展，防治虫害的药品种类繁多，土狗无处可躲，很大一部分都消灭了；第二，它的药用价值和用途日益凸显，需求增多，抓捕的人群增多，自然数量就会降低；第三，土狗被端上餐桌，成了新颖美食，吸引大家争先尝试。如今已经有很多人搞起专业养殖了，专业养殖的土狗安全、健康，至于想要尝尝鲜，或者买了下酒的人，可以直接在购物平台购买，不用费力到田里去抓。 而这种野生的土狗在地里也不是没有，只是大部分人的生活已经逐渐远离农村，不到田间地头，自然很少能见到土狗的身影。#头条创作挑战赛##在头条看见彼此##蝼蛄##美食##我要上 头条#

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