民宿创业-奶爸说:遗产酒店和遗产民宿




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 遗产酒店,在中国很少提到,但在行业内其他国家早有所闻,遗产酒店的英文名是Heritage,如果一个酒店被挂上Heritage 的标签,顾客和消费者总是想了解和挖掘其背后的历史和故事。
今天奶爸就和大家聊聊遗产酒店和民宿的关系
01

工业遗产改造的酒店

PROJECT REPORT
 
 比较有名的也是被不少旅游预订平台推荐的有,斯里兰卡的Heritance Tea Factory。这个酒店都与古老的茶叶工厂无异,工厂的几何形状的铁架营造出一种梦境般的氛围,电梯依旧是英国工业革命时期风格,铁质栏杆,复古按钮。茶叶工厂遗产酒店的外形没变,在内装饰上,茶作为一种特定的意象包裹了整个酒店,这酒店记录了一个巨大产业的兴起、繁荣和延续。

  根据此种类型,国内的阳朔阿丽拉糖舍度假民宿应该属于同类型。阿丽拉阳朔度假酒店是一个集现代化和老建筑于一体的度假胜地,酒店共有117间客房,套房和别墅采用现代的设计,融舒适和便利于简约而时尚的风格中。该度假酒店在阳朔的漓江边,俯瞰美丽的漓江交汇的景色,被誉为是世界上最迷人的风景之一,原址是60年代的一家蔗糖厂,为了保护漓江的生态环境,该糖厂在80年代被叫停产,幸运的是老厂房被保留了下来。50年后,设计师将原址进行了改造,利用其原有的工业桁架,改造成泳池,冶炼车间成了餐厅,炼糖车间改成酒吧虽然改造后的酒店少有体现糖文化的装饰及历史,但对于老厂房的原址活化利用无疑是成功的案例。
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世界文化遗产地的酒店

PROJECT REPORT
  在尼泊尔加德满都的DwarikaHotel, 该酒店建筑仿照尼瓦尔国王的宫殿建成,其中藏有大量13世纪文物,曾荣获亚太旅游协会文化遗产奖。因为其历史和获奖,很多顾客是慕名前去体验。

  杭州的法云阿缦酒店民宿属于此种类型,其坐落在被世界科教文组织评为文化遗产的西湖西侧的山谷间,唐朝时期酒店的位置是一个法云古村落。整个法云安缦的设计概念为“18世纪的中国村落”,尽量保持了杭州原始村落的木头及砖瓦结构,房间以不同的形式遍布于整个小村庄中。甚至侍者的制服都使用了与村落极为合拍的土黄色。几乎所有的42套客房都不准备电视,房间内整体的灯光都比较暗,只在必须用到照明的地方才会使用,在这里,灯的功能被退回到18世纪中国村落的蜡烛时代。酒店民宿被周边的七座寺庙所包围,这是独一无二的酒店民宿环境,目前的酒店的建筑,原来为古村落周围茶园居民所居住。2010年被改造成阿缦度假酒店,其中还保留22块茶园地。国内此类酒店,当然还有不少。
03

古城堡、宫殿、古村落改造的酒店

PROJECT REPORT
  意大利托斯卡纳乡村旅馆-Borgo Santo Pietro,那里曾经是一个废弃的村落,经过设计改造,目前成为经典的意大利乡村旅馆群。
  印度目前利用原有的多处古堡宫殿,改造成遗产酒店,让顾客居住其内,体验古代王侯的尊容奢华。
  此类类型在国内有绍兴的大禹开元,该古村落有4000年的历史, 经过改造的民宿,客房以独栋分散形式组成,其装饰和文化,主要让顾客体验古时的江南文化。此类酒店,正是很多发掘老宅、钟爱民宿的业者感兴趣和正在关注的。

04

有年代和历史建筑的酒店

PROJECT REPORT
  洛杉矶的Millennium Biltmore Hotel,该酒店1923年开业,拥有19世纪的典雅奢华装饰,是洛杉矶市中心最具地位的豪华酒店,接待了无数总统、政要和名流,是多届奥斯卡大奖的颁奖仪式的举办地,成为无数电影的拍摄地和历史重大活动地点。
入住其中,虽然该酒店的设备设施已经部分老旧,但其贵族气息还有其历史事件的纪念意义,仍然成为目前理想的社交活动场所和顾客钟爱的酒店

  起源于1846年的上海浦江饭店应该算一个,这家国内最早的饭店却经历了很多的版本。第一版本是在上海开埠第3年,英国侨民Peter.Felix.Richards,在上海洋泾浜南岸开设了第一家西式饭店,礼查查饭店由此诞生。
   据说1897年,上海著理道台蔡钧在礼查饭店舞厅举办大型交谊舞会,庆祝慈禧太后六十寿辰,所以礼查饭店被认为是中国交谊舞会的发祥地。
     到1954年,礼查饭店被上海市人民政府接管,被当作不同机构办公楼几年,到1959年由上海市机关事务管理局接管,改名浦江饭店正式对外营业,成为市政府下属的高级招待所。
  从2018年1月1日起,这家中国最古老的、最有历史的酒店- 浦江饭店,歇业改造为中国证券博物馆。从行业角度,如果这个有历史的建筑,能活化为“住宿业博物馆”,将会是对于我国住宿业发展史的最好记载。

  要成为遗产酒店或者遗产民宿,其本身一定是依附于自然文化遗产地、或改建的历史建筑、工业遗产、古村落遗址,且拥有独特的历史文化标签能给顾客有历史感体验。有5000年文明史的中国,肯定会有不少遗产酒店、民宿。文化遗产的保护、活化、利用已经引起各地、各级政府部门的重视。当然并不是所有历史文化遗产都能活化成遗产酒店,具有条件的也只能是极少部分。
未来,经过改造活化的遗产民宿将成为我国住宿业分类中的一个组成部分。遗产民宿是符合我国的发展理念,可以推动城市的发展和丰富人们的精神世界!
Good times
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END
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