吸收了阳光幅射能量的温水
自然篇
字源演变
说文解字
“汤”是“湯”的简体字。金文的“汤”字是会意字：左为“水”的象形，右边则是个表示日出后阳光倾洒的“易”字。这里两形会意，表示太阳照耀水面，使水的温度增高。《说文解字》因而释为：“汤，热水也。”小篆的“汤”字承接金文，楷书一脉相承写作“湯”。汉字简化时，随同“易”的简化通则，写作“汤”。
“汤”为吸收了阳光幅射能量的温水，引申后又指一般意义上的热水。如《孟子·告子上》：“冬日则饮汤，夏日则饮水。”可知“水”为冷水，“汤”为温水。引申后又指水温很高的烫水，如成语“赴汤蹈火、金城汤池、固若金汤”中的“汤”。
由热水义引申，“汤”又指煮东西所得的汁液如“米汤、肉汤、鸡蛋汤”等。
古文释义
《说文》：实也。太阳之精不亏。《博雅》：君象也。《释名》：日，实也，光明盛实也。《易·乾卦》：与日月合其明。
又《系辞》：县象著明，莫大乎日月。
又《说卦》：离为火为日。《周礼·天官·九𡣕（嫔）》注：日者天之明。《礼·祭义》：日出于东。《史记·天官书注》日者，阳精之宗。《前汉·律历志》：日合于天统。《后汉·荀爽传》：在地为火，在天为日。《淮南子·天文训》：火气之精者为日。
又《书·舜典》：协时月正日。传：合四时之气节，月之大小，日之甲乙，使齐一也。
又《洪范》：五纪，三曰日。传：纪一日。疏：从夜半以至明日夜半，周十二辰为一日。
又《礼·曲礼》：外事以刚日，内事以柔日。疏：十日有五奇五偶，甲丙戊庚壬五奇为刚，乙丁己辛癸五偶为柔也。
又《郊特牲》：郊之祭也，迎长日之至也。注：迎长日者，建卯而昼夜分，分而日长也。
又《左传·文七年》：日卫不睦。注：日，往日也。
又《左传·桓十七年》：天子有日官，诸侯有日御。注：皆典历数者。
又《史记·日者传注》：卜筮占候时日，通名日者。
又《集韵》而力切，音眲。义同。
又《韵补》叶而至切。李嵩《述志赋》：审机动之至微，思遗餐而忘寐。表略韵于纳素，托精诚于白日。
《类篇》：唐武后作𡆠。
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