2002年,一老汉打算品尝一下自己泡了一年的蛇酒,盖子刚打开,毒蛇居然“复活”,窜出咬人,险些丧命!湖北随州的老李是当地远近闻名的捕蛇能手,各种凶猛毒蛇在他面前都不值一提,老李所在的地区有泡蛇酒的习惯,很多人都相信蛇酒有排毒,祛湿,补肾壮阳,补血等功效,而且人们相信毒性越强的蛇,泡出来的蛇酒药效也越好,所以很多人不惜冒着生命危险来抓捕毒蛇。2001年夏季的某一天,老李照常在山上搜捕毒蛇,走着走着突然听到旁边的一处草丛中有窸窸窣窣的声响,老李凭借多年的经验知道这草丛中一定有蛇。他不敢贸然过去,一方面怕被蛇咬伤,另一方面也怕动静太大把蛇给吓跑,只见老李弓着身子,小心翼翼地往草丛方向挪动,走近之后用手中的捕蛇钳轻轻地拨开杂草。拨开杂草之后老李心中一喜,因为眼前是一条体长将近一米,浑身翠绿的竹叶青,这种体型的成年竹叶青很少见。这时老李屏住呼吸稍微瞄准,强有力的手臂如闪电一般向前刺去,捕蛇钳精准地卡在了蛇头后方,竹叶青迅速将捕蛇钳的杆子缠住奋力挣扎,但一切都是徒劳,老李娴熟的将竹叶青装入了捕蛇袋!老李回家后,直接把它塞到了一个崭新的罐子中,然后倒上白酒,并密封好,就这样一坛蛇酒就制作好了。转眼到了2002年,老李觉得竹叶青的精华已经完全浸入酒中,打算品尝一下,随即拿出蛇酒坛子,熟练地给它解开了封印,倒了一杯开始慢慢品味,一杯喝下去却觉得意犹未尽。就在老李打算再倒一杯时一道绿影从坛子中弹射而出,一口咬中了老李的手指,老李定睛一看竟然是已经泡了一年多的竹叶青,这时老李惊恐万分,心想这蛇怎么复活了!可是来不及多想,老李就开始呼吸困难,两腿一软瘫在了地上,家人听到动静后马上赶过来,看到这番景象赶紧把蛇拽开,用重物将其砸个稀巴烂,并立马拨通了120急救中心。幸运的是老李送医及时,再加上当地医院有竹叶青的血清,这算是保住了老李的一条命。那么在高度酒中泡了一年的毒蛇怎么就复活了呢?这其中有三个原因。1.白酒的度数不够高一般来说高度白酒在50°左右,远远达不到酒精72°的度数,这样就不能杀死毒蛇,而毒蛇因为环境的变换而进入休眠,所以毒蛇虽然不动了,并不代表它已经死了。2.酒坛中有足够的空气在泡蛇酒时,往往不会把整个容器填满,这样酒坛中就有足够的空气,这些空气也提供了蛇在休眠时所需要的氧气。3.密封不严在泡酒的时候,往往用木塞或者布团来进行封口,这样封口根本不能隔绝空气,也间接为毒蛇提供了氧气。这三点原因造成毒蛇在酒坛中并没有死,而打开酒坛的时候,使大量空气进入坛中,毒蛇受到一点震动就会慢慢苏醒,刚苏醒的毒蛇因为对外部环境感到陌生,会异常敏感,对一切会动的物体都有攻击性,所以当老李在第二次接触酒坛时,竹叶青会毫不犹豫地咬过去!虽然蛇酒有祛风湿,排毒等功效,但是不建议在家中自己制作,因为稍有不慎就会带来安全隐患,如果像老李一样被蛇咬伤则得不偿失,想喝蛇酒要去正规厂家购买。而且并不一定非要用蛇酒来治疗风湿和排毒等等,如果真有这方面需求,完全可以去正规医院寻求医生的帮助,最起码这样更加安全和科学!