每天减少30%热量,只给老鼠和猴子投喂1次,它们的寿命却延长


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每天减少30%热量,只给老鼠和猴子投喂1次,它们的寿命却延长了28%。这事放人身上靠谱吗,人连续1个月1天吃1顿饭会怎样? 2021年,一个研究团队一本著名的科学杂志《细胞》的子刊上,发表了一个重要的研究成果。该研究用生物特征与人极为相似的老鼠和猴子做实验,每天给这些动物的摄入相同热量的食物,但是减少投喂的次数,每天只让它们吃一次。 实验结果表明,在热量不变的情况下,每天只吃一顿饭的老鼠和猴子,寿命增加了11%左右。如果将摄入的热量控制在原来的70%,每天还是只吃一顿,那么它们的寿命总体增加了28%。 由于这两种动物与人的关系比较近,所以很多人以动物来推导人只吃一顿饭的情况,认为动物如此,人亦如此。但是,人与动物毕竟不同,而且人不在实验室中,在纷繁复杂的尘世中人的年龄受到工作、环境、生活、心情等诸多方面的影响,不能轻易得出人每天只吃一顿饭,减少30%的热量摄入,也能延长寿命28%的结论。 退一万步讲,就算这个结论放在人身上也成立,但是人与实验室各种动物不同,动物每天摄入多少热量取决于实验人员,它们每天摄入的热量很好计算。但是,人就不一样,除了吃正餐,还要吃加餐,还有不计其数的零食。这一天下来,到底获取多少热量还是很难精确计算的。连总热量都难算出来,总热量的70%,算出来大概也不准。 
综合以上两点,将这个结论放在人身上的准确性和可操作性还有待考证。不过,这些年来人们吃多了大鱼大肉,意识到这样不好。于是,包括完全断食、减食在内的各种断食疗法,也是深得人心,并且风靡全球。很多明星都说自己年轻的秘诀之一就是,每天只吃一顿饭。但要注意的是,明星不缺乏专业人员为他们测量热量、搭配食谱,这是很多普通人所缺乏的。 所以,一般人盲目地进行一天只吃一顿饭,以达到减肥、长寿的效果多半是靠不住的。我们可以简单地把每天只吃一顿饭分为两种情况,一是吃完这一顿,一天不吃任何东西;二是饭是一天只吃一顿,但其他小零食畅享。如果坚持一个月,它们分别是什么效果? 先说后者,比较简单,大概会胖。很多大学生都感慨,自己寒假一个月在家只吃一顿,但却胖了十斤,这是忘记算各种零食。 第一种情况就比较复杂了,如果每天可以在任何时间、吃任何食物、不限数量,但是每天只吃一顿,连续一个月。那么刚开始的前几天,会感觉还行,甚至大量的摄入食物,还会让你小胖一把。 
吃第一顿饭的时候,狂吃狂喝把你撑得想吐,但是你还是很享受这种久违的自由和快。但你的胃可能受不了,大量的食物刺激,可能会带来呕吐、腹泻等情况。如果受得了,它就会产生消化酶和胃酸分解食物,过五六个小时你就会饿。但想想第二天,还能胡吃海塞,你还有点小激动。 但等到四五天的时候,你有点腻了不会吃太多,胃也适应了一天一顿的模式,你不会感觉太饿。就这样,又维持了几天,你的体重开始掉了。越往后,身体调节的越好,就算你不吃或者只吃一点都会觉得饱,甚至有一点胀的感觉。但你的精神好像被摧毁了,一切都变得寡淡无味,面对自己喜欢的游戏、工作、女孩,一点都提不起兴趣。你慢慢地开始意识到,你病了。 这种生活长期持续着,你每天摄入的食物越来越少,不仅热量不足,各种微量元素也严重缺乏。身体中的营养物质悄悄流失,这种感觉让你特别想吃糖。到这个时候,一般你已经抗了20天了。 终于,又煎熬了十天,一天一顿饭的日子结束了。这个过程中,你的身体越来越轻,甚至还有点飘,体重可能已经掉了几十斤,风一吹可能就会倒。于是,拖着瘦弱、疲倦的身体,你来到医院。这一个月你的钱包虽然鼓了不少,但里面的钱可能马上是医院的了。 这种毫不科学的暴饮暴食,加上快速节食,可能会给你带来脂肪肝。因为在很长一段内,你摄入的营养不够,肝脏无法正常地进行新陈代谢,堆积在肝脏上的脂肪无法带出,于是脂肪肝爱上了你。此外,还可能会伴随着胃溃疡、胃出血、十二指肠溃烂等疾病。反正,省下来的钱,还不够交给医院。 断食、节食的方法虽然有一定的可取之处,甚至写出“长亭外,古道边”的李叔同就是在一个月左右的断食期间悟透了人生的真谛,成为了弘一法师。 但是,人生的真谛一般人是悟不透的,没有专业人员指导的断食、快速节食都是很危险。尤其是这种一点也不专业的一天只吃一顿饭,可能人生的真谛还没悟透,人生就已经过完了。#头条创作挑战赛##吃饭##一天一顿##节食##断食##健康##疾病#



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