超市里便宜的冻鸡腿，比猪肉还要嫩，它们都是从哪来的？

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超市里便宜的冻鸡腿，比猪肉还要嫩，比正常鸡价还要低，它们都是从哪来的？这么便宜能放心吃吗？ 逛超市的时候，不知道你有没有好奇过这个问题，毕竟价格真的太便宜了，两只冻鸡腿可能十元都不到，稍贵一点的也就十几块钱左右。 相比起现在动辄十几二十一斤的鸡肉，这个价格已经很亲民了。并且，味道不比其他肉类差，煎烤烹炸都可以，肉质鲜嫩，汁水四溢，一口下去满满的蛋白质。 除此之外，鸡腿的营养价值还高，优质蛋白可以补充人体所需营养外，丰富的维生素和矿物质，也能增强体力，促进发育。 而且，鸡腿取自鸡类大腿的肉，其中富含的氨基酸比例构成，与人体的需要接近，易消化吸收，加上脂肪少，多为不饱和脂肪酸，对人体好，简直就是不可错过的人间美味。 不过，随着消费水平的提高，人们对食物的要求也在提高，尤其是食品安全的问题，万一出点差错，损害的可能是亿万家庭。
 对于这种不合常理的便宜食物，自然更加上心，很多人不敢买也不敢吃，生怕遇到传说中的僵尸肉。 近年来，僵尸肉也是个敏感话题，这种肉一般指的是储存多年，还拿出来售卖的肉类，包括冷冻猪肉、牛肉和鸡腿鸡翅等。 这类肉宁可扔掉，也不能吃，因为里面的营养物质已经流失，蛋白质和脂肪也在慢慢氧化，口感差的同时，营养也荡然无存。 并且，由于长期储存，不远千里走私入境，储存温度时常发生变化，细菌在这样的情况下疯狂滋长，吃了对身体肯定有影响。 而无良商贩不会考虑这些问题，添加科技与狠活，就投入市场，致使冷冻肉的口碑直线下滑，鸡腿就是其中一个“受害者”。那么，便宜冻鸡腿的出身，真的与僵尸肉有关吗？可不可以放心食用？ 答案是肯定的，正规超市买的完全放心食用，因为他们与加工厂，已经直接建立了供货渠道，省去了中间商赚差价，单价自然便宜。 不然超市这么大，肉类产品销量那么高，去除水电物力成本，他们怎么赚钱，这么便宜超市还有得赚。 当然，加工厂也不会做亏本的买卖，他们会从市场大量收购整鸡，然后切割成不同部位售卖，满足不同的需求。 
例如，鸡脖提供给制造鸡脖零食的商家，鸡肠提供给火锅店，鸡翅提供给快餐店。总之物尽其用，连鸡毛都大有用处。 合作双方早已达成共识，切割好鸡腿和鸡胸肉后，直接运到对方的基地，再运往各个超市售卖，快准狠，不存在僵尸肉的问题。 其次，冻鸡腿口感鲜嫩，也不是加了科技与狠活，而是这种鸡肉的口感本来就不差。 要知道市面上的鸡腿，大部分都来自一种叫做“白羽鸡”的肉鸡，这种鸡生长周期短、成活率高、肉质鲜嫩，很受养殖场欢迎。 并且，只需四十天左右的时间，就能出栏进入市场，是快餐行业和小吃行业最喜欢的一种肉类。 有人质疑这种鸡可能打了激素，才会长这么快，但实际上，它就是专门培育出来的肉鸡品种，打激素的钱，可能比这只鸡都贵，所以不存在这样的事情。 最后，也是大家关心的问题，进口鸡腿会不会出现僵尸肉问题，毕竟国内养殖再多，依旧供不应求，还得大量进口。进口时万一有人动手脚，那危险岂不是再次逼近吗？其实这个问题不用担心，海关安检一直都很严格，不符合标准的，通通都会被拒之门外。 对方没有必要傻到铤而走险，失去中国这么大的客户，当然，其中不乏有人通过走私，将有问题的肉运输到国内。 这个时候，就要我们做好辨别，大家购买时尽量从正规渠道购买，也就是大型超市和商场，这些地方比较严格，很少出现问题。 另外，还可以通过鸡腿的表皮和冰块，来判定冻鸡腿好不好，好的冻鸡腿表皮有弹性，表面积累的是碎冰，而不是坚硬的冰壳。#冻鸡腿##大型商场里的冰冻鸡腿是哪里来的?##超市里卖的那种冰冻鸡腿，能不能经常吃？##头条创作挑战赛##我要上微头条#



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