搞清机理是解决问题的关键


用咖啡机做一杯咖啡非常简单,把咖啡粉倒入粉锤,压实,然后把手柄拧到咖啡机上,打开萃取开关,让高温的水注入粉锤中,在大约25bar的压力之下,让高温的水和咖啡粉充分结合,然后萃取出浓缩咖啡,通过粉锤下沿的小孔,沿着粉锤底部的通道流出来,用杯子接住,就是一杯espresso了。
用语言描述出来看上去并不简单,但也绝对不能称之为困难。
说操作绝对不算难,应该能获得认同,但继续下去,想一想咖啡机的内部的结构,这绝对是令人望而生畏的存在。
试想一下这种情况,自己每天熟练操作的咖啡机,突然有一天坏了,并且只能自己修,这是种什么体验呢?
我的咖啡机竟然真的遇到了这种情况,我非常害怕,甚至在修它和换它之间,果断考虑了换它,因为我觉得自己绝对不可能修好。
然后我问了卖咖啡机的人,他认为我一定可以自己修好,甚至根本没考虑我能不能修好,就让我开始拆咖啡机。
我抱着半信半疑的态度,开始拆。拆东西其实很简单,就是拧螺丝就行了。难点在于,如何记住自己拧过了哪些螺丝,并且记住这些螺丝的垫片都在什么位置。
不过这个过程没有持续太久。我拆掉了固定粉锤的胶片,拆掉了固定固定粉锤部件的外围装饰,就在拆固定粉锤装置时,我突然发现,这个固定装置,本来有4颗螺丝固定在咖啡机身,现在只剩2个了,剩下的两个,已经脱离了固定器本身,断裂了。
此情此景,我突然明白了为什么咖啡机会突然开始漏水,也突然懂得了怎么修好它。
把情况给专业人士说明之后,他让工厂直接把坏掉的部件寄给我,收到零件后,我用了不到10分钟,就修好了咖啡机。
人生中很多事都是这样的,乍一看非常难,但稍微认真后就会发现其实根本不难,只是自己之前没搞清楚其中的原理罢了。
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