西安有一种面叫臊子面，所谓臊子，就是为面调味的菜，所谓菜，可以是素菜、也可以是肉菜。有趣的是，臊子面一般都会既有肉臊子，也有素臊子。更有趣的是，肉臊子的做法非常统一，几乎每家做出来的味道都差不多，但素臊子就千奇百怪，配方非常丰富。
另外，臊子面的面也很有讲究。一般会有扯面和棍棍面两种，虽然都是面，但是下锅前把面制作成什么形状是很不同的，决定吃棍棍面还是扯面，必须在下锅前、甚至更早的阶段决定，不然就无法挽回了。
我说上面两段，并不是因为我很久没吃臊子面，特别想吃，只是想引入这篇文章的一个核心观点。
就是说，上述如此复杂的臊子面的制作，大概会让百分之九十九的初次尝试者望而却步，因为太复杂、太难了。
但是大飞却没有畏难，而是轻描淡写地做了臊子，又活了面，还邀请我去吃。虽然第一次做臊子面，特别是做法还如此复杂，难免会有不完美的地方。但这种毫不犹豫、直接挑战日常生活中能接触到的最难的面食，真的是非常勇敢。
不，这种行为用勇敢来形容已经太单薄了。这种行为的恰当表述应该是：敢于轻易突破边界。
这个行为，其实和“勇做新事”类似，我写过专门讨论这个行为的一篇文章，《勇做新事》。
在那篇文章里，我说“凡事都有第一次，第一次过后，都是套路”，其实就是说，不要畏惧自己不会干的事情，因为一方面做“新事”是对自己全方位能力的提升，另一方面新事并没有想象中那么困难，最大的困难就在于自己还没做时的犹豫不决，可能这个犹豫才是这件事最难的一部分。
还有一篇，是关于一部动画片的读后感，《超越极限吧！》。龙珠中，孙悟空教会我们最重要的，大概就是不对自己设限，界王拳可以打出十倍，二十倍，超级赛亚人可以进化到2和3，甚至超越超级赛亚人，成为超级赛亚人之神，甚至可以再超越超级赛亚人之神，达到最高级别，超级赛亚人蓝色，然而这仍然不是极限。
对我们来说，不设限，意味着承认自己的可能性，意味着自己愿意学习、愿意提高，并愿意为之付出努力。意味着自己还在进步，还在成长。意味着自己无论是心态，还是能力，都有着更大的可能性。不设限，其实就是勇做自己没做过的事，突破自己的边界。
所以，见到直面困难的人，见到勇做自己不会做的事情的人，见到轻易突破自己边界的人，我都感到由衷的佩服。
“我唯一知道的，就是自己什么都不知道。”
但我坚信，通过不断地成长，我可以一点一点学到我过去不会的知识和技能。
成为那个可以轻易突破自己边界的人吧，你可以的。