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牛排 Steak/牛排腰子布丁 Steak-and-kidney pudding
牛排 (Steak)通常指块状煎烤的牛肉，表面一般会用刀划出垂直的网格。当然有时候它也会指烹制好的牛肉馅料（比如在牛排腰子馅饼中）或者制作成牛排形状的碎肉。
牛排是霍格沃茨魔法学校提供的食物之一。哈利·波特在1991年和1994年的开学宴会上吃了牛排。在天文塔大战中被芬里尔·格雷伯克咬伤之后，比尔·韦斯莱突然酷爱吃煎得很嫩的牛肉了。
在简体中文版的《哈利·波特》小说中，“Steak”一词通常被译为“牛排”，但事实上这个词可以指代任何肉排。
牛排腰子布丁 (Steak-and-kidney pudding)是一种将牛排与羊或猪的腰子切碎作为馅料，包裹在面中蒸制而成的食品。这道菜曾出现在1994年的欢迎宴会上。
例句：Steak-and-kidney pudding is a kind of food, which is made by chopping steak and kidney of sheep or pig as stuffing, wrapping it in noodles and steaming it. 牛排腰子布丁是一种将牛排与羊或猪的腰子切碎作为馅料，包裹在面中蒸制而成的食品。