Quote of Today
今天的内容跟奶酪有关，因为今天是 Cheese Lover’s Day.
在英文中，如果你喜欢什么，你就可以说是什么什么的lover，但这个lover的love有多爱呢？大多数所谓的lover也只是嘴上说说，跟人世间的情人关系一样，“露水的夜，明开夜合”。
如果你对cheese是真爱，like my wife, 你应该学会这个词：
turophile
这才是真正爱奶酪的人的专用称谓。
简单分解一下这个生僻词:
from Ancient Greek τυρός (turós, “cheese”) + -phile.
后缀phile很常见，表示“爱”。
下面几个词你能猜出它们的意思吗？
Audiophile
Bibliophile
Cinephile
Aerophile
Anglophile
Demophile
欢迎留言。
接着说turophile这个词，用英语解释就是 a gourmet/connoisseur of cheese，有趣的是，英文字典特意用了两个法语词来解释这个词，可见法语词汇远比英文精准和丰富，尤其在食物方面。
gourmet (/ɡɔːrˈmeɪ/)美食家
connoisseur (/ˌkɑnəˈsɝ/) 美食/艺术品鉴专家。
如果你只是喜欢吃奶酪，那么你是个cheese fancier, 或cheese lover；就像你如果只是喜欢吃，你也只是个foodie或eater，而不是gourmet.
能称为turophile的人不仅是自己喜欢吃奶酪，而且对奶酪很了解，有丰富的相关知识，是奶酪专家。
说到了美食家，推荐几个作家和几本书给你，供你过年在家无事时翻阅。
香 港作家欧阳应霁，那才是美食家。著有《香港味道》，《味道台北》、《味道上海》，值得一读。
台 湾作家舒国治，那才是美食家。著有《台北小吃札記》、《台灣小吃行腳》、《窮中談吃》，我最喜欢。
大陆作家陆文夫，那才是美食家。著有《美食家》、《小巷深处》、《老苏州》，百读不厌，苏州人必读。
更多关于cheese的没用知识请看副贴。
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