这是可可沛沛的第544篇原创。本文2741字，累计156.1万字。
我虽然是一个情感博主+职场博主，但因为我是外地人到北京定居，所以一直有很强的生存焦虑。
基于此，我长期研究的一个课题是：普通人如何开展副业，提升收入？
有些读者采取的是开加盟店的方式。
但加盟店是雷坑密布，搞不好就踩雷。下面是我的一位读者的惨痛经历。
我叫刘毅。男，1983年出生于山东青岛。
大学专业是农学，毕业后去黑龙江做农业机械，主要是五金工具、轴承之类的。因为黑龙江农业发达。
做了几年，行业不景气，萌生了转行的想法。
我想过回青岛，可惜青岛营商环境不佳。
做什么呢？
我老婆是瑜伽教练，以前跟她一起做教练的女孩A嫁到了成都。A说成都近几年经济发展不错，咱干脆去成都开个瑜伽室吧！
于是我们搬到了成都。
☆
到成都后，老婆打算开瑜伽室，我打算继续做农机。但农机这行业主要针对农民。农民年初来买，先赊账。等庄稼成熟了，有钱了，再还款。
这样一来，账期很长，对资金垫付实力要求很高。
我没那么多钱垫付，便萌生了换行业的想法。
可换到哪里呢？
资源、人脉、能力我没有，最简单最能迅速上手的就是开加盟店。
☆
我开始留意加盟信息。
慢慢地，我把加盟行业圈定在餐饮。
为什么呢？
一是民以食为天，中国人尤其爱吃，你看《舌尖上的中国》多火啊！
二是经济再不好，人可以不买衣服不买车，但总要吃饭的吧？
三是其他行业我不懂，觉得餐饮多少好上手一些。
☆
那具体做什么呢？
我找来找去，打算做喜家德。
原因有2。
一是比较简单，毕竟就是一张皮，几种馅儿，感觉容易一点；
二是它的创始人背景特别激励我。
为什么这么说呢？
喜家德原本是鹤岗的一家夫妻店，很小的一家店。
后来想开到哈尔滨，开不进去，前前后后三进三出，都不成功。
最后，它引入肯德基管理团队，采用农村包围城市的策略，终于打开了市场。
这个过程让我特别受震撼，这么小的夫妻饺子店就能开遍全国，北上广深都有，这是草根的逆袭，他们能行，那说不定我也行！
同时，这也从侧面说明水饺行业的成功率高啊！
就这样，加盟喜家德的想法在我脑海中蠢蠢欲动。
01
2020年4月，我刷抖音时，发现喜家德虾仁水饺加盟电话。
我赶紧留了自己的电话。
没几天，有一个大连的手机号来电。对方是个男的，说自己姓李，是喜家德招商部的。
他告诉我：
喜家德一开始是接受加盟的，也开了不少加盟店。
加盟后，总部把核心料包都给了加盟店。
后来为了严格品控和方便管理，总部支付每个加盟店10万块，全部收回。
听完这番话，我很沮丧。
李安慰我：
喜家德有个高管，从喜家德离开后，开创了其他水饺品牌，叫长春御XX虾仁水饺。
做得非常好，希望你加入。
☆
我犹豫了两天，觉得也行。只要赚钱，哪个品牌都无所谓。
获悉我在成都定居，李告诉我：
如果你在成都开，代理费15万。
15万可以拿到成都2个区的代理。
你成为代理后，如果有人在你这个区加盟，要交7万。
这7万里，公司抽取30%，你抽取70%。
我在脑海中飞速盘算了一下，一个店我抽4.9万，我拿完代理，只要开3个店，我基本上就不赔！如果开4个店，我就能赚4.6万！
我有点心动。
可能是感知到我这一点心理变化，李继续说：
咱们5月赶紧把合同签下来，6月我们有个百店齐开、百花齐放的活动，你赶紧赶6月这波，6月就要开店了！
我说：啊，现在都4月了，还要选址啥的，我肯定赶不及！
李：那你得抓紧时间啊！10月之前必须开。因为10月总部打算做一个全国性的广告推广，到时候就是铺天盖地的广告，有网络广告，有知名自媒体。
我听得心痒痒。
02
15万不是小数，放下电话，和老婆商量这事。
老婆说：要不咱们先去长春看看，眼见为实。如果看着火，吃着好，咱就干。
我觉得老婆说得对，于是问李能不能去长春参观参观？
李很爽快：没问题！正好其他加盟者也要来参观，咱们一起见见面。见见面放心！你5月8号到，咱见面聊！
☆
2020年5月8日，我和老婆赶到长春。
李接到我们。短暂的休息过后，带我们去店里吃。
不看不知道，一看吓一跳。
店火爆极了，食客川流不息。我和老婆激动地对视一眼，觉得这事儿靠谱！
不尝不知道，一尝吓一跳。
这个味道和喜家德一模一样！
看到我惊讶的眼神，李一脸“我早就知道你会这样”的表情：
我们从喜家德高薪挖来一个Y老师。
Y老师在喜家德工作多年，对配方非常精通。
眼见为实。
晚上我和老婆回到宾馆，觉得这事儿能成。我们兴奋地展望了未来，摩拳擦掌打算大干一场！
03
当天晚上，李就催我们签合同。我们约好第二天（也就是5月9日）在公司见面谈合同。
5月9日，我和老婆来到御XX总部，在海港区康乐街某大厦。
我说：我先把合同拿回去看看再签。
李说不行，公司不允许。
我说：那我拍照可以吗？拍照找朋友帮我看下。
李扬说：你可以拍，但必须先签才能拍。
就这样，2020年5月9日，我和老婆把合同签完了。
☆
签完合同，李让我赶紧打3000定金到一个姓聂的账户里。
我觉得有点奇怪。
李说公司规定就是这样，3000到聂账户，14.7万到公司账户。
想着3000不是大钱，人家这么大的公司没道理骗我3000。于是我照做了。
打完14.7万，我才发现，账户进的是河北餐饮管理集团。李解释说公司的总部在河北，所以账户就是河北。
我也没多想。
就这样，2020年5月9日13点48分，我一共交了15万给长春御XX虾仁水饺。
我想要个发票，李说发票这几天开不了，先给你个收据吧！
打完钱，李给我发了一大堆资料，让我先了解了解，学习学习。包括品牌介绍、产品线、品牌手册、门头要求、店内装修要求等。
我和老婆抱着满满的希望回成都了。
04
后来李又把我拉入一个群，群里是公司的服务团队，共计8个人。但奇怪的是，群里的加盟商就我自己。
也就是说，这个群里，除了我，其他都是御XX虾仁水饺的人。
感觉有点不对头，我问李：我在找店面呢，不太会找。你把成都其他加盟者的电话发我吧，我取取经，看看人家是咋选的？
李说公司规定不许给。
我越来越感觉不对头。
05
我开始从大众点评、美团外卖、高德地图，拼命查找其他加盟者的信息。
功夫不负有心人，终于被我找到了一家。马不停蹄跑去一探究竟。
惊讶地发现生意冷清，没什么人。
我点了一盘水饺，吃到嘴里更是大为诧异：很难吃，跟我在长春吃得根本不一样。
我赶紧找老板聊。
☆
老板是一对四川夫妇，独生女在成都读大学，便举家搬迁到成都。
男的得知我也加盟了，一脸苦笑：
选完址后，公司就让他去长春总部培训了一天，其他啥都不管。
平时用的馅料和打包盒都得找总部买。
3斤料粉280元。生意一直不好，感觉快开不下去了。
回去后，我赶紧找李，李说：
现在是疫情，生意不好也正常，这是餐饮业的普遍现象。等疫情过去就好了。
再说做生意不都是这样嘛，前面肯定要稍微熬一熬的。
我越来越慌。
06
我迅速通过大众点评、美团外卖、高德地图找到其他加盟者。我们陆陆续续建了一个加盟者群。
有个叫徐哥的群友跟我说，他是2020年6月份加盟的，10月在济南开店。前几天药监局上店里抽查，说料包是三无产品，让他停业了。
他赶紧找总部，结果总部给的答复是：馅料粉属于核心机密，无法提供证明。
此话一出，群里好几个人激动地蹦出来，说自己也是因为同样的原因被停业了。也找了总部，给出的回复也是一模一样。
☆
看着群里你一言我一语，我不禁心惊肉跳。
所幸我没有选址，没有装修，所以只交了15万加盟费。投100万、200万的人比比皆是。
我想着店还没开呢，干脆不做了算了。
当周，也就是2020年10月，我火速赶赴长春，想把15万加盟费要回来。
（明天推下篇）
·End·
2021年9月10日我开通了知识星球，知识星球的名字叫：可可沛沛。
截止2022年4月14日，已经有591个小伙伴、825个问答了！
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