对于一个热衷于养生的小伙伴来说，药食同源是一个很好的养生的方法，那么，有什么好的茶饮可以介绍呢？这个肯定有，像今天我要介绍的牛蒡茶，就是一款功效强大的养生茶。
牛蒡茶是什么？牛蒡茶一种是以牛蒡作为一种原材料制作而成的美味可口的茶饮。在日常的生活中，很多小伙伴都会喝过，作为一种药食同源的饮品，牛蒡茶到底有什么作用呢？喝的时候又要注意些什么呢？
《用药法象》中曾这样记载过：“其用有四，治风湿瘾疹，咽喉风热，散诸肿疮疡之毒，利凝滞腰膝之风是也。”
首先，我们可以由此得出牛蒡有透疹、疏风的作用，所以常喝牛蒡茶可以排毒透疹，像一些处于青春期的孩子可以长期服用牛蒡茶，它可以使你体内的毒气排出体外，使你的身体更加健康，牛蒡茶对于一些痤疮、青春痘等都会有一定的治疗效果。
其次，牛蒡有疏散风热、利咽的作用，所以，在换季的时候，我们可以常常喝上一小杯牛蒡茶，预防一下风热感冒，清清嗓子，如果用嗓比较多，平时可以多喝几杯，它不仅可以清清嗓子，还可以预防咽喉肿痛。
再次，牛蒡还可以解毒消痈，牛蒡是属于寒凉之品，所以，它对于一些热毒的痈肿是有很好的治疗效果的。经常饮用，还可以预防疫毒，如流行性腮腺炎、喉痹等疾病。
牛蒡还可以通利二便，所以，对于一些患有便秘的患者来说，可以适当饮用牛蒡茶。
在营养学的角度来看，在牛蒡茶中，含有丰富的钙和蛋白质。它可以使我们的血管时刻保持通畅，可以有效的预防高血压、心脑血管疾病等。在近些年来，很多科学家也得出：牛蒡可以在体内发生化学反应，可以产生30种以上的物质，其中产生的“多量叶酸”是可以预防人体细胞发生不良的变化，也就是说牛蒡茶可以防止癌细胞产生。
有如此多的优点、好处，那么喝的时候要注意些什么才能使牛蒡茶的作用发挥到极致呢？
首先，牛蒡茶不可以和其他的任何一种茶一起饮用，因为在饮用的时候不知道会不会发生什么化学反应，所以大家尽量就不要与其他茶一同饮用了。
此此之外，在饮用的时候，一定要注意饮用量。一般情况下，每天服用5-8克即可，对于一些便秘的患者以及减肥的的小伙伴来说，可以适当加量，但不宜长期大量喝。
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