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酸枣花蜜是蜜蜂采集植物酸枣树的花粉和花蜜为主要原料精酿制加工后夺岛的天然蜂产品，它味道甘甜有自然的花香，而且在食用时会有种先甜后酸的感觉，人们食用酸枣花蜜后能镇静安神也能补益身体缓解体虚，它能促进人体代谢也能增强人类身体素质。
酸枣花蜜的功效与作用
1、抗疲劳
增强人体抗疲劳能力，促进体力恢复是酸枣花蜜最重要的功效。因为酸枣花蜜中含有丰富的果糖和葡萄糖，这些物质进入人体后能转化成能量被人体吸收和利用，而它还是一种典型的碱性食材，能加快身体内乳酸排出，能防止人体因乳酸过高而出现疲劳。
2、消除积食
生活中有些人消化功能不强，容易出现腹部积食，这时就会出现腹部胀痛或消化不良等多种不良反应，想让这些不良症状消失，可以多吃一些酸枣花蜜，它不但能加快肠胃蠕动，还能促进消化液分泌，能让腹部及时尽快分解并排出体外。酸枣花蜜还能清肠排毒，润肠通便，人们在空腹状态下食用10~15克的酸枣花蜜就能让大便保持通畅。
3、缓解酒后头疼
在日常生活中人们参加各种各样的应酬时总离不了酒，但有些人在喝酒以后却会出现恶心，呕吐和头痛等多种不良症状，这时就可以多吃一些酸枣花蜜，它能加快人体内酒精分解和代谢，并能减少它对人类身体的伤害，能让人类酒后出现的头痛和恶心等症很快减轻，也能防止酒精对人类肝脏产生伤害。
4、镇静安神
酸枣花蜜中含有的多种营养能直接作用于人类的中枢神经，特别是它含有的多糖果糖和维生素，以及微量元素磷等物质，在被人体吸收后能提高中枢神经功能并能缓解焦虑紧张的心情，在晚上睡前吃枣花蜂蜜，不但能镇静安神，还能让人类快速进入睡眠状态并能提高睡眠质量。