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放眼全国，
喝酒讲究最多的毫无疑问是山东，而山东17地市喝酒规矩又各不同。在山东的酒场，喝的不光是酒，还是礼仪，是感情，是工作，今天我们就来说说山东人在酒席上的座次。
跟大多数北方城市一样，在山东正式的酒场一般都是围坐圆桌，蹲地摊撸串的情况不算，那我们就以规格最高的“四陪四客”8人席为例，讲一下常见的酒席坐法。
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主副二三四的，是不是看的有点晕？其实很简单：
主 陪
一般是正对门口的位置。坐主陪位置的，一般是酒场的组织者，或者酒场组织者觉得自己级别不够伺候主宾，特请来一位德高望重的人陪主宾。现在一些高档点的酒店，主陪位置的座椅跟其他位置的不一样，很好区别；另外，也有酒店在主陪位置背后的墙上，挂一副画，方便客人区分。主陪坐在正对门口的位置，方便把控全席。
副 陪
主陪正对面的位置。坐副陪位置的，一般都是主陪的副手，简单理解，副陪位置就是为大家服务的，当然现在酒店服务很周全，副陪更重要的职责是陪大家喝酒，因此做副陪的，酒量一般都很大。
三 陪
主陪右侧，主、副陪中间的位置。坐三陪位置的人，除了酒量不含糊外，还得会活跃气氛。
四 陪
三陪正对面的位置。四陪的身份地位在整个桌上，应该是最低的。四陪的职责就是，少说话，多聆听，多喝酒。
主 宾
主陪右手边第一个位置。坐主宾位置的人，是整个酒席最最贵的客人。坐这个位置的人，一般是被宴请客人中官职最大的人，或者是年龄最长的人。
二 宾
主陪左手边第一个位置。坐这个位置的人，在宾客中或者官位第二，或者年龄第二。
三 宾
副陪右手边第一个位置。坐这个位置的人，在宾客中或者官位第三，或者年龄第三。
四 宾
副陪左手边第一个位置。坐这个位置的人，在宾客中或者官位第四，或者年龄第四。
最后
这样的座次，四位主人互为犄角，方便照顾客人，双方交叉而坐，方便大家交流。当然，实际的酒场不一定这么严格，一般主陪、副陪、主宾、二宾位置确定之后，其他的位置都是随便坐。
特别提醒酒场小白，若不懂如何坐，就在一边等着，让其他人先坐下，剩下位置就是你的；另外若你不是酒场的主角，主陪、副陪、三陪、主宾、二宾这5个位置，千万不能坐。