驱寒去火,冬季食补


昨天一早4点半起床,赶到怀柔,跟我爸一起送奶奶回老家任丘。

爷爷奶奶年轻时从任丘到北京,我爸在老家长到8岁跟着到北京。
老家还有不少远房亲戚,虽然我基本都不认识。流程是听这边的安排,我的主要任务是照顾好我爸,跟着一起送奶奶最后一程。

回到怀柔已经是晚上,我22点左右到家。

今天起床,把之前朋友送我的书立拿出来。

这玩意儿做起来还挺费劲的。

都是硬木片儿,抠和拼插,有点儿费手。

折腾了半天终于是拼起来了。

放在书架里,很好看,非常喜欢。
最近降温很快,天干物燥,有些上火;今年病毒的种类也比较杂,我近一阵儿一直有点不适。

昨天在农村田里站了很久,也觉得有些不太舒服,今儿有个重要的任务就是休息和做点驱寒去火的吃。
早上在物美买了梨、鸡翅和白萝卜。之前有网友问我她在物美小程序买菜怎么要收6元的配送费,我查了一下,下午时段是免配送费的。

买菜自己在家做真是实惠,17个大鸡翅中25块,两根大白萝卜不到4块。

之前有朋友教我用电饭煲做鸡翅,今天正好试一下。鸡翅焯水后放葱姜炒至金黄,然后放进电饭煲,倒上酱油等自己喜欢的调料,抓一把冰糖,倒点水,选择米饭模式,闷40分钟到一小时。

我的水加多了,出锅时汤有点多,但炖得好香好烂啊,鸡翅都脱骨了,很入味儿,好吃!

鲍汁萝卜。我以前很喜欢在外面吃这个,今天在抖音上搜教程自己做,很成功!萝卜最适合冬天吃,这么做的萝卜比肉还好吃。
因为电饭煲炖鸡翅了,我买了几个馒头蒸,顺便再蒸个冰糖雪梨。

也是跟着抖音的教程,梨切开去核儿,里面撒上黄冰糖和枸杞,不加水上锅蒸1小时。

炖鸡翅和鲍汁萝卜让我造了两个大馒头,再来一个甜品。
吃完微微出了一层汗,浑身舒坦,感觉一点不适也没有了。
几天降温和大风,树叶已经都落光了,接下来去哪里逛我也不是很清楚,随心情吧。

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