突然想吃肉饼。一直就喜欢肉饼。
多年前我在德州做事,有一家黄河涯肉饼,肉是肉粒,表皮酥脆,去德州看我的朋友我会带着去吃,都是赞不绝口。可惜离开德州后我再没有吃过,过了这么多年,也不知道还有没有在开着,味道变了没有。
原来北京我最爱的是潘家园桥东的华威肉饼,但据说出名之后不如以前了。我也就不那么想去了。
有一家叫京东程记肉饼的店,一直默默的躺在我的大众点评收藏里,今儿中午我就去了一趟。
店在一个老小区里,幸福北里17号楼西侧的平房就是。
到的比较早,人还不多,进了门,很小的一家店,也就7-8张桌子,店里的模样一看就是有年头儿了。
我在把角儿的桌子坐下,看着菜单。
窗外的阳光铺洒进来,罩住我的全身。
在这个冬日的中午,晒着明媚的阳光,坐在老居民区的小饭馆里,有一种说不出的安逸和宁静。
往窗外望去,老楼胡同,光秃秃的树杈,来往包裹住羽绒服的行人。
生活的幸福就是满足,痛苦就是不满足。时光不可能停留在这一刻,能享受一会儿是一会儿,能拥有一次是一次。
点了小张猪肉、小张牛肉,一碗棒碴粥。
很快上齐。肉饼是家常的味道,馅料很好,汁水足、不油腻,吃得很过瘾。小张半斤,女的估计一张就够,男的两张略撑。
吃完肉饼喝了口粥,真是赞,棒碴粥熬得很稠,有浓浓的粮食香甜味儿,解渴也消食。
陆续上人,食客大多是附近街坊,吃便饭的就小张肉饼加一碗粥,谈事的就几个菜一瓶酒,最后肉饼打底。
我左边桌是一对30多的胖男女,点了凉拌腐竹少芹菜多腐竹,炖牛肉多筋头巴脑,椒盐小河虾,葱花摊鸡蛋,外加一张猪肉饼和一张茴香饼。
一桌子菜上齐后太诱人了,虽然我吃饱了,还是忍不住总瞅。
店里只有一个小伙子张罗着,干净利落,性格开朗,和谁都聊几句。
吃饱后,我溜达出饭馆,旁边的小学校,传来孩子的欢笑嬉闹声。
“别要求太多。”我在心里跟自己说,“别纠结那么多过往的细节,别问,也别说。”我试图借助这片刻满足的愉悦抚平自己的心。
“哪怕是假的也好。”
在小区里转了转,这种老楼,我总有种似曾相识的感觉,仿佛幼年在此生活过。我仿佛看到40年前妈妈抱着襁褓中的我在此路过。