“天价切糕”后遗症居然一直延续到了现在，曾经“价值16万”的核桃仁糖果，如今乡下卖5块钱都没人要！既然已经规范价格，为什么还是没人敢买切糕？这些天价食物给消费者留下了多大的阴影？
“贡品”切糕一车值16万？
2012年，湖南省岳阳市警方发布了一条微博：一村民与新疆切糕商贩发生冲突引发群殴事件，两人轻伤。这本是一则普通的警情通报，但却引起了轩然大波。
重点就在于通报中写到，斗殴居然损坏了核桃仁糖果约16万元！好家伙，这直接整上人医药费的几十倍了，那些核桃仁是镶金的不成？
这则通报就像一枚石子激起千层浪，众多网友都站出来控诉了自己被切糕狠“坑”的血泪史：比如一小块就要几百块钱，或明明只要一点却被硬切一大块，再或者因为听不懂新疆话被商贩瞒报价格、缺斤短两等。
有网友疑惑道：这么贵，难道切糕是给皇帝进贡用的吗？切糕这种食物顿时走入了大众的视线，不过是因为骂名。这种食物到底是什么做的？难道里面真的藏有什么珍贵食材？
切糕真的“贵比一套房”吗？
传说中的切糕其实只是一种具有民族风情的小吃，它们本名叫玛仁糖，是新疆维吾尔族人民用传统手艺制作的特色食物。
切糕的原料一般是面粉、核桃仁、玉米饴等，还要加以玫瑰花、红枣等点缀，最终切成块状，远远看起来颜色丰富多彩。制作工艺其实也不复杂，需要先将切糕蒸熟然后用重物压制，把水分挤压出来。
一些商贩通常把小推车停在路边售卖切糕，这种花花绿绿的甜食对于新疆以外地区来说还是很新奇的，往往能够吸引过路人买一块尝尝。切糕的用料多、密度大因此价格不低，但也保持在一两5元左右，怎么会价值离谱的上万元呢？
“切糕党”靠黑心手段牟利
仔细看会发现，湖南警方的通报中还提到了一个细节，那就是“因语言沟通不畅产生了误会”。这其中的门道可不简单，短短一句话揭露了切糕市场混乱的冰山一角。
事实就像众多网友举报的那样，部分商贩低劣的人品和贪婪本性让切糕染上了臭名。在天价切糕事件发酵后，网友们赠送了无良商贩一个黑称——“切糕党”。
所谓语言沟通不畅的真相其实是：“切糕党”大多是去其他城市的新疆人，有一些在顾客问价的时候会装作听不懂普通话。本来人家问的是几块钱一斤，他比个数字，结账的时候却说单位是两。
同行有异性或者好面子的顾客一般咬咬牙就买了，但也有一些顾客比较直接，听到价格就拒绝了。老板脸色一变，说切下来就不能退。如果你转头要走，他的团伙就会围过来强行让人买，这是很明显的强买强卖。
“16万切糕”的结局是警方称政府垫付了15万赔偿，这一事件引发轰动讨论后，相关市场部门加大了对切糕行业的监管力度，严厉打击不符合规范的售卖行为。发展到今天，切糕的价格已经恢复了正常，甚至比原来更便宜了。
可即使那香甜味再怎么诱人，颜色再怎么鲜艳，在街边看到卖切糕的人时，大家还是会相视一笑，摇摇头就离开。
为什么还是没有人买切糕？
大众拒绝切糕的首要原因就是负面新闻的舆论影响。当时微博发布后，瞬间讨论热度爆棚，批判的话题横扫各大媒体平台热搜榜单，后来还登上了电视。网络上的口诛笔伐让切糕的口碑越来越坏，如果有人买切糕还会被“切糕体”嘲讽。
其次是消费者心理发生转变。在大家的潜意识中，切糕已经与“高价”“买了就是坑”等标签紧紧相连。现在市场也供应有便宜好看又好吃的糕点任君选择，代替品是很多的，谁还想冒着倾家荡产的风险去买切糕呢？
再者就是有关部门的社会公信力降低。由于那条12年发布的通报措辞不严谨，回应舆论速度慢，很多人都觉得买切糕如果被坑了得不到保障。而且放任切糕党之流嚣张了那么久，人们不由得会对市场管理规则产生质疑。
最后，其实也有口味不合的因素。切糕毕竟是少数民族特产，说到底是一种小众食物。它在制作过程中使用大量的糖，甜度对不少人来说是难以承受的。在旅游的时候尝一尝无可厚非，不过经常买来吃的人是很少的。
不只是切糕，全国各地还有很多无良宰客行为，屡屡爆出都让人们震惊：15年青岛烧烤店“天价虾”卖到38元一只1500元一小盘；16年哈尔滨饭店两桌鱼收10302元；18年无锡酒店茶叶蛋售卖价格2899元一只......
宰客商家最常用的方式就是瞒报或模糊价格，在结账时打顾客一个措手不及。这些行为实质上是对市场规则的蔑视和扰乱，也是对消费者的极度不尊重。损害他人的合法权益，就必须承受顾客流失以及被处罚的后果。
菜单上的虾其实是38元一只
切糕本身是无罪的，令人敬而远之的是它背后显露的市场乱象。如果无法做到诚信，老百姓自然也不会买单，毕竟谁的钱是风刮来的呢？想要“切糕们”重新得到人们的信任，各方面都任重道远。感谢您的阅读。