买葡萄,选散粒的还是紧的?买错了酸掉牙,教你3个挑选窍门


买葡萄,选散粒的还是紧的?买错了酸掉牙,教你3个挑选窍门
夏秋季节,正是品尝各种水果的季节,现在这段时间的水果种类可真不少,对于水果爱好者而言,那真是太幸福了。葡萄是我很喜欢的水果之一,汁水丰富、酸甜可口,洗干净连葡萄皮都不用吐。

葡萄不仅好吃,而且还有非常好的寓意,有着“吉祥”、“多子多福”等美好象征。并且营养价值很高,维生素含量丰富,还有氨基酸、果糖、钙铁钾等营养物质。葡萄酸酸甜甜惹人爱,但要是买到特别酸的葡萄,还真让人难以下咽,酸掉牙的那种。

那么买葡萄,究竟是应该如何挑选呢?怎么才能买到更甜的那种?买葡萄的时候,可能很多人已经意识到了,葡萄有散粒的,看上去很松散,也有分布十分密集的,紧粒的。
买哪一种好呢,买错了很有可能酸掉牙,今天就教大家3个挑选窍门。买葡萄,选散粒的还是紧的?买错了酸掉牙,这样挑选才对!

【买葡萄】
第一:看松散程度
很多人认为,葡萄分布密集的才好,这样的说明生长得更好,买的时候也更划算一些。其实这是完全错误的,恰恰相反,越松散得越好,越紧密得越差。
散粒的葡萄,它受光照时间越均匀,其成熟度也越均匀,因此甜度会比较高。
相反,排列越密集的,很多葡萄受不到光照,因此长得就越不好,一般来说整体是比较酸的,可能就有几个甜一些。并且这种葡萄,它腐烂的概率越大,我们买回去看一下,很多隐藏的部分,其实都不太好了。

第二:看白霜
买葡萄的时候,还有一个关键点需要观察,那就是葡萄的外观。我们看一下,葡萄的上面会不会有白霜,很多人认为这样的葡萄是脏的,其实并不然。
有白霜才说明这种葡萄新鲜,它可以起到保护葡萄的作用。买葡萄,选散粒的还是紧的?买错了酸掉牙,教你3个挑选窍门!
反之,如果葡萄的表面特别干净,看上去晶莹剔透的,没有白霜,那就说明这种葡萄放置时间比较久了,不够新鲜。

第三:捏葡萄
我们可以先把整串葡萄提一下,如果已经有部分葡萄掉落的话,那就说明这串葡萄不新鲜了,不建议挑选。
再一个就是捏一下葡萄粒,如果感觉已经很软了,那多半是不新鲜的,闻上去也有一股要腐烂的味道。如果捏起来是富有弹性的,软硬适中,那么这种葡萄的口感就更好,品质也不错。

买葡萄,选散粒的还是紧的?买错了酸掉牙,教你3个挑选窍门,其实挑选普通还是比较简单的,不知道你学会了吗?
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