《黄帝内经》有云：“阳气者，若天与日，失其所，则折寿而不彰。”今年的寒潮来势汹汹，气温急剧下降，许多人感到浑身冰凉，特别是那些阳气不足、怕冷怕风的人更是倍感寒意。
寒冷的天气给身体带来的考验不可小觑，稍不留神就会出现着凉、流清涕、头疼、咳嗽等症状，此刻，桂花成为了补阳的明星食材。
（编辑：蜻蜓）
桂花具有散寒破结、暖胃平肝、化痰止咳、清肺润喉等作用，因此，除了穿衣保暖、艾草泡脚外，我们可以通过食用桂花来增强体内的阳气，抵挡寒冷的侵袭。
01.桂花
桂花香味独特，散发出浓郁的香气，不仅能为食物增添美妙的香味，还能提升食欲，桂花可以用于泡茶、入菜，制作各种点心和糕点，如蜂蜜桂花圆等，丰富了食物的口感，让人在品味美食的同时享受桂花的独特风味。
桂花还是一种常见的调理饮品的原料，桂花茶以其清香、解渴的特点而受到欢迎，桂花茶具有安神助眠、清热解毒、调理气血等功效，成为了许多人日常生活中的养生佳品。
桂花具有温和的护肤效果，其花瓣中富含芳香油，能够滋润肌肤，促进皮肤新陈代谢，使肌肤更加光滑细腻，桂花水、桂花油等也常被添加到化妆品中，发挥其美容功效。
此外，桂花性温味甘，有温经散寒的功效，在中医中，桂花被用于治疗因寒邪引起的寒症，如感冒、头痛、风寒感冒等，桂花泡水、煮汤都是常见的药用方法。
桂花有暖胃平肝的作用，可用于调理胃肠功能，桂花茶能促进消化，减缓胃肠蠕动，有助于缓解胃痛、腹泻等不适症状。
桂花还具有清热解毒的功效，常用于治疗一些因火热引起的症状，如口腔溃疡、喉咙痛等，桂花茶或桂花蜜都是常见的食疗方剂。
02.蜂蜜桂花圆
蜂蜜桂花圆是一道美味糕点，以桂花的芬芳和蜂蜜的甜香相融，口感清甜，Q弹可口，这道点心不仅满足了人们对美食的追求，更蕴含了中医药理中的养生智慧，蜂蜜桂花圆的制作过程简单，成品不仅美味可口，还具有清喉润肺、温暖身体的功效，尤其适合寒冷的冬季食用。
首先，取干桂花1把放入清水中，简单清洗一遍，然后用漏勺捞起，过滤掉多余的水分，另取红薯淀粉半斤，加入洗好的桂花，用筷子搅拌均匀，慢慢少量并多次地往里面倒入热水，同时用手不停地揉搓，直至成光滑的桂花面团。
将桂花面团分成一个个小面剂，然后放到手心搓成圆子，再用拇指在中间压个凹槽，将桂花圆放入开水中，等煮至桂花圆都漂浮上来的状态，即可出锅。如果想要口感更Q弹，出锅后可以再过一遍凉水，等桂花圆晾凉一下，加入蜂蜜2勺，搅拌几下即可。
03.桂花的禁忌
尽管桂花在食用和药用方面有着丰富的价值，但同样需要注意一些禁忌，以保障身体的健康。
桂花不宜与一些食材同时搭配食用，以免引起身体不良反应，特别是在食用桂花的同时，应避免与牛肉、羊肉、狗肉、韭菜、柿子、葱蒜等食材一同进食，这是因为这些食材性质相异，同食可能引起不适。
对桂花、蜂蜜等食材过敏的人应慎重食用桂花制品，过敏体质的人可能出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸急促等症状，在有过敏史的情况下，最好在食用桂花前进行皮肤敏感测试。
孕妇在怀孕期间应慎用桂花，虽然桂花本身并没有明显的副作用，但由于个体差异，孕妇尽量避免过量食用，以免引发不适。
由于桂花具有较高的甜味，高血糖患者在摄入桂花制品时应适量控制，以避免血糖升高，桂花性温，具有温暖身体的作用，因此，体质偏热、火旺的人群在食用桂花时应适量，以免过热引发不适。
桂花具有安神助眠的作用，因此严重失眠的人群在晚上避免过量摄入桂花，以免增加入睡难度，桂花具有化痰止咳的功效，但对于单纯热咳黄痰的患者，食用桂花时应慎重，最好在医生指导下使用。
04.总结
从桂花食用价值和医用价值，到蜂蜜桂花圆的制作，无不展现了桂花在中医养生中的独特地位，但是我们在享受这美味的同时，也要牢记关于桂花的禁忌，健康需放在首位，用桂花的芬芳，抵御寒冷的侵袭，让冬日的生活更加温馨而充实。
如果觉得这篇文章有用，请点击右下角的“在看”和“转发”，让更多人加入到这个健康的生活方式中来吧！