感受老北京的市井烟火，二环这家菜市场，主打一个亲民实惠！

烟火气与人情味并存的菜市场，您来过吗？
位于大佛寺东街的兆军盛菜市场是二环里的老菜市场，虽然地方不大，但是菜品丰富，新鲜便宜，周边不是居民，都是这儿的常客，说起它的名字，也是有来历的，2002年，北漂儿多年的曾兆军来景山地区遛弯儿，发现这地方菜市场比较少，就是就把一片儿闲置多年的厂房，简单装修了一下，开起了菜市场。
老北京人应该还记得，菜市场最早是北京铁丝厂，很多老北京人小时候都来这儿玩儿过，随着隆福寺早市停业，这里成了周边儿最大的一家菜市场，2021年，在东城区统筹调度下，经过一年的改造菜市场重装开业，没多久就在网上红了起来。
市场内，部分顶棚拆除后，变成了采光天窗，墙面儿也是一样，引入自然光，室内环境通透敞亮，水果，蔬菜，各大品类都分区明确，想要货比三家的北京人也不用来回跑了，买东西省时又省力。
菜市场环境提升了，但价格并没有跟着水涨船高，还跟过去一样经济实惠，冬瓜，白萝卜，芹菜，土豆儿，茄子等等，价儿都不贵，老菜市场脱胎换骨，既有颜值，又留住了烟火气和市井味儿。
近年来，南菜进京，极大丰富了京城百姓的菜篮子，北京人的餐桌儿上增加了很多新的品种，大伙儿不再计较块儿八毛的贵贱，而是讲究应季尝鲜儿，吃得顺口儿，吃得健康。
北京人不光对南方蔬菜很熟悉，就连西餐中常用的芦笋也如数家珍，也有北京人将其称之为熊猫笋，买回来炒着吃，倍儿地道。
北京人买菜，都讲究个产地，山东的大葱，玉田的白菜，菠菜，茄子是本地的好吃，赶上菠菜上市，特别受大伙儿的欢迎，一个摊位，一天能卖出几百斤，要说品种最丰富的一样菜，还得是西红柿，大的，小的，红的，黄的，蔬菜摊儿有，水果摊儿也卖。
不难发现，来这儿采购北京人，几乎都是当天菜，当天买，图的就是一个新鲜，见天儿上菜市场转一圈儿闻蔬果清香，看果红叶儿绿，听人声鼎沸，心情自然会跟着快乐起来，如今北京人吃饭，讲究荤素搭配，营养均衡，说完了蔬菜，咱再看看牛羊肉摊位。
这儿的肉，都给您按照部位提前分好了，牛腰窝，牛里脊，牛肋排，是炖，是酱，是烤，想怎么吃都有对应的部位，选好以后，摊主会根据您的需求切片儿或者切块儿，来的几乎都是回头客，大伙儿喜欢的是摊主的服务，以及面对面交流的亲切劲儿。
小两口服务咱北京人，靠的是眼勤，嘴勤。而旁边摊位的老崔一股子实诚劲儿，老崔是个地道的北京人，家住东华门，头些年从工厂下岗后，选择了这个辛苦又磨人的行当来养家糊口，对他来说，起早贪黑不是最难的，难的是转行初期，如何放下面子做买卖。
这个行当，老崔一干就是十几年，每天溜溜十五六个小时，一个人照应着摊位的里里外外，虽说辛苦，老崔却觉得分外充实，这就是现实生活中的北京爷们儿，有态度，有担当，一点儿都不矫情。
鲜活的海鲜，如今也是咱北京人餐桌儿上的常客，在老郭的摊位上有各种鱼类，贝壳儿小海鲜，还有帝王蟹，澳洲龙虾，全都是活蹦乱跳，应有尽有，早些年，北京人吃海鲜只能吃冷冻过的，所以也就习惯了用浓重的调料去调和味道，如今有了鲜活的海鲜，大伙儿更愿意用简单的做法吃出它本来的味道。
不同于其他吃食，讲究应时应令，海鲜这玩意儿，北京人多会儿随吃随卖，上这儿卖海鲜，摊主还会帮您收拾，就连挑选货品的夹子，一次性手套，纸巾也都备好了，要说如今这菜市场服务可一点都不比大超市差。
而在菜市场里，最养眼的当属水果摊儿上的各种水果，金黄的香蕉，翠绿的西瓜，鲜红的草莓，品种多，口味全，没有了南北方界限。看着就馋人，每年一开春儿，新鲜水果层出不穷，先是草莓，再是樱桃，还有很多见不上名儿的，很多北京人都会称上一点儿尝个鲜儿。
不光水果让人挑花了眼，鸡蛋也有十多个品种，您想吃什么有什么，这里的主食厨房有粗粮专柜，玉米饼，健康又营养，面条儿专柜，粗细软硬，满足您各种偏好，擀好的饺子皮儿，做得的猫耳朵，吃起来方便实惠。
还有一个豆腐专柜，不光豆制品种类多，还有现做的柴锅卤味儿豆腐，每天供不应求，卖豆腐的小伙子，把日子过的有滋有味儿，这边儿的粮食摊位，摊主是一六十岁的大姐，开业之初就跟这儿干，甭看六十岁了，多年以来都是一个人送货，上货，搬运粮食，练就了一身机器，据说小伙子都比不过她，五十斤大米，面不改色心不跳，说举就举。

虽然生活不易，但大姐乐观开朗，性格跟很多北京人都一样，甭管多会儿过来，脸上都有笑模样，说起自个儿卖的粮食滔滔不绝，从她口中可以得知，这些年粗粮进的越来越多，细粮反倒没那么受欢迎了。
话说到这儿，除了吃的品种全，便民项目也不少，配钥匙的，卖针头线脑儿，扫帚，炊具花鸟鱼虫，床单被褥的，跟这儿遛一圈儿能满足生活的各类所需，新鲜的蔬菜水果，品种齐全的肉类生鲜，各种主食熟食，每个摊位都有自个儿的手艺，每一种美食都挑战着我们的味蕾，也正是因为如此，才成就了菜市场浓浓的人间烟火气。


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