胡椒又叫披垒，它是胡椒科木质攀援藤本胡椒的果实。胡椒大致分为黑胡椒和白胡椒两种，黑胡椒有食用价值，白胡椒则有很大的药用价值。
胡椒的功效与作用有哪些？
胡椒味道辛辣，性热，它对肠胃的作用最大，那么胡椒的功效与作用有哪些呢？
第一、胡椒与糖搭配，可以促进血液循环，增加细胞的活力，促进细胞的分裂，可以帮助皮肤吸收许多氧气，让皮肤变得更细腻有光泽。
第二、胡椒中含有丰富的胡椒碱、粗蛋白、芳香油、粗脂肪，可以减少人体摄入的油腻，促进肠胃功能，增强人的食欲，对胃胀，消化不良有显著疗效。
第三、胡椒是一种热性食物，它可以促进人体的血液循环，祛除体内的寒气，它里面含有的成分可以刺激鼻子粘膜降低粘液的黏稠度，胃冷痛和风寒导致的感冒有显著的缓解作用。
第四、黑胡椒很浓烈的辛辣味，而且味道非常香，是一种很好的调味品，它可以祛除食物中的腥气，让食物更美味。
除此以外，胡椒中含有的胡椒碱还可以抑制癌细胞的生长和成长，尤其是对乳腺癌有很好的预防和治疗作用。
胡椒
来源:为胡椒科植物胡椒的干燥果实
性味:辛，热
功 效温中止痛，暖胃祛积。
用法用量:内服：煎汤，2~4克；研粉吞服每次0.5~1克。外用适量
治癌效验：《本草纲目》日：“除寒湿反胃、虚胀冷积，阴毒，牙齿浮热作痛。”《本草求真》日：“凡因火衰寒入，痰食内滞，肠滑冷利及阴毒腹痛。...治皆有效。”临床常用治胃癌等癌瘤中属脾胃虚寒或寒痰积聚者
治胃癌1冰片1.5克，胡椒(黑白均有)7克。研末，装胶囊开水送服，每日4次。[《山东中医杂志》1997(2)]
2方一为三七10克，血竭、砂仁、冰片各2克，僵蚕5克，胡椒1.5克。方二为制马钱子、胡椒、粳米各1.5克，蜈蚣5条，水蛭3克，冰片0.9克，砂仁2克。方一和方二分别研为细末，各分为7包，每次1包，每日3次。先服前方，30分钟后再服后方，白开水冲服。[《浙江中医杂志》1988(8)
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