关注+星标 成为养生达人
点击蓝字关注我们
荸荠是糖尿病的天然“克星”？先别急着买，听听医生怎么说
荸荠，这个在亚洲广受欢迎的美味，也被大家亲切地称作马蹄或葫芦藓。它不仅口感清爽，还是一种营养满满的根茎类蔬菜哦。每一口都能品尝到自然的鲜甜，同时，它含有的丰富营养成分对我们的身体大有裨益。
现在，许多糖尿病患者可能会问，荸荠这么甜，我们能吃吗？别急，让我们一起来听听专业医生是怎么解答这个问题的。
轻松享瘦，健康无忧
你知道吗？荸荠这种低热量、高纤维的小零食，真的是减肥小伙伴的福音哦！它里面的膳食纤维超级给力，能促进肠道蠕动，让食物在胃肠道里待得久一点，这样血糖就不会飙升，胃肠道也能保持健康啦。
跟水肿说拜拜
有时候我们会觉得身体有点浮肿，水分排不出去，真的好难受。这时候，吃点荸荠就对了！它有利尿排湿的作用，能帮你轻松排除多余体液，让身体更轻松自在。
血压血脂，稳稳降
想要预防和调控高血压、高血脂？荸荠里的膳食纤维可是个好东西，能有效帮你降血脂。再加上它含有的钾元素，能让你的血压稳稳当当，不再忽高忽低。
肠道守护者
我们都知道，肠道健康太重要了！荸荠里的植物纤维就是你的肠道守护者，它能促进肠道蠕动，让你远离便秘的困扰。肠道健康了，身体自然就更棒了！所以呀，适量吃点荸荠，肠道功能就能保持正常啦！
荸荠：糖尿病的“小克星”？
“温柔”升糖
你知道吗？荸荠里的碳水化合物主要是复杂碳水化合物哦，它的血糖指数相对较低。这就意味着，吃荸荠不会让你的血糖水平一下子飙升，而是缓慢、稳定地上升，这对于我们糖尿病患者来说，真的是个很重要的特点，可以帮助我们更好地控制血糖。
满满的膳食纤维
荸荠里可是满满的膳食纤维哦！这对于我们糖友们来说，简直是个宝藏。膳食纤维能让食物在胃肠道里“慢慢走”，这样血糖就不会忽高忽低了。而且，它还能帮我们控制体重、保持肠道健康，真的是一举多得！
排出多余水分
荸荠还有个神奇的作用，就是利尿！对于我们糖友来说，有时候会有水分滞留、身体浮肿的烦恼，而荸荠就能帮我们轻松排出多余的体液，让身体更轻松。
糖友的好选择
总的来说，荸荠真的是个很适合我们糖友的食物。它的碳水化合物主要是复杂碳水化合物，血糖指数又低，真的很适合我们。当然啦，吃任何东西都要适量，所以最好在医生的建议下合理地吃。这样，我们既能享受到美食，又能保持健康哦！
吃荸荠时，这些小贴士你得知道
每个人体质不同，有些小伙伴可能会对荸荠过敏。所以，第一次吃的时候记得悠着点。如果出现皮疹、痒或者呼吸有点困难，那就得赶紧停嘴，去找医生看看啦。
烹饪小秘诀
做荸荠的时候，别放太多油和糖，这样才能保留它的原汁原味和营养。油炸或者加太多糖，可是会破坏它的健康好处哦。
孕妈和哺乳期妈妈注意啦
荸荠属于寒凉食材，孕妈和哺乳期妈妈在吃的时候要适量，不要吃太多，以免对宝宝有影响。
别吃太多
虽然荸荠好吃，但也不能贪吃哦。吃太多可能会让胃不舒服。而且，它里面有草酸，吃太多可能会增加结石的风险。所以，容易长结石的小伙伴，要记得适量吃。
保存小技巧
荸荠保存时要避免阳光直射，放在阴凉通风的地方最好，这样可以保持它的新鲜。还有，买了新鲜荸荠后，尽快吃掉哦，这样才能品味到最佳口感，吸收到全部的营养。
更多推荐
01
比啤酒的杀伤力还大！肝脏不好的人注意，这3种食物少吃
02
老人要少吃大豆和西红柿？医生叹息：嘱咐多次，只是太多人不听劝
03
比抽烟还坏，这6个习惯是升糖加速器，必须改
注：文中所涉及到各类药方、验方等仅供参考学习，不能作为处方，请勿盲目试用，本平台不承担由此产生的任何责任！
分享是一种积极的生活态度
END
喜欢这篇文章吗？
别忘了点赞和分享给你的朋友！
感谢各位的阅读，如果你觉得这篇文章对你有帮助，
请给个赞，也欢迎关注我们的公众号，
获取更多科学养生知识。
CQTV科教观察