曾听说过“道士不吃牛肉狗肉”的传说，却不知道为什么。
其实张道陵天师立道教以来，就有着“四不吃”的戒律。
所谓“四不吃”，即不吃牛肉、不吃狗肉、不吃乌龟、不吃鸿雁。
这第一不吃的就是“牛肉”：因牛善。牛是最忠实可靠、任劳任怨的；牛一辈子吃的是草，挤出的是奶，终生劳作，普济众生，它太辛劳了，不能吃。
众所周知，太上老君是骑着青牛出函谷关的，他被关令尹喜留下，才铸就了《道德经》。
“道经”说，牛食草，纯善之物也。所以说道家不食牛肉，因其“善”。
道教还为此著有一幅图画，名为《牛图经》。
道教劝善经典《牛图经》，为中国道教武夷山桃源洞道观印行。内容复制自“诸子界”。图文并茂，将绘画和经文合为一体，字字入心，道理分明。
牛图经 · 戒食牛肉
牢字从牛 狱字从犬
不食牛犬 牢狱可免
劝人听我说因由。世间最苦是耕牛。 春夏秋冬齐用力。四时辛苦未曾休。 犁耙铁打千斤重。竹鞭身上万条抽。 泥硬水深拖不起。肚中无草泪双流。 口渴饮些田畔水。喝声快走不停留。 肚饿吃口田中禾。一家大小骂瘟牛。 我在山边食青草。种出禾苗你自收。 迟禾早糯千般有。番薯芋子满仓收。 糖米煮来养性命。糯米做酒待朋俦。 嫁女婚男成喜事。无钱商酌卖耕牛。 田糧课税难完纳。家贫要货这条牛。 见我老来无力气。牵出街坊做菜牛。 怕死难言流惨泪。将刀割断寸咽喉。 剖肉抽肠破肚肺。剖肝削骨有何仇。 剥我皮来做鼓打。惊天动地鬼神愁。 杀我之人家不旺。食我之人命不休。 仔细思量为恶者。从今猛醒回早头。 我今受尽千般苦。莫你来世变成牛。 为善农夫休打我。因为成牛不自由。 莫道世间无果报。轮回造化几时休。 劝君食味将牛戒。无牛亦有好珍馐。 人从是处行方便。无量阴功万古流。
这幅图的两侧用大字写着：牢字从牛，狱字从犬，不食牛犬，牢狱可免。并且大家也不难发现，这幅图上的老牛和人是用文字“画”成的。
下面说说图上的文字大概所讲：
“世人听我说说不食牛肉的原因，这世上最苦的就是耕牛，一年四季不停的劳作耕地，犁耙那么重都压在牛的身上，还要被人用鞭子打着，土地太硬了老牛耕不动，肚子里面没有草料饿的没力气，口渴了就喝一口田边的雨水，饿了啃一口田中的秧苗就要被打被骂了，我吃的是山上的野草，田里种出来的粮食都是人类的，供你们吃吃喝喝，等到你们没有钱了就把老牛卖了换钱，这一辈子都在辛苦劳作，到老了没有力气了还要被宰了吃肉，牛皮还要做成皮鼓。杀牛之人家不旺，吃牛肉的折寿命，你们来世都要变成牛，把老牛今生今世所受的苦难都尝一遍。劝世人还是不要吃牛肉了，多多行善，积攒功德。“这就是这幅图上的文字大概的意思。
当然不只是道教，自古以来也有很多不杀牛、不吃牛的说法存在，比如纪晓岚就在他的著作《阅微草堂笔记》里说：
杀业至重，牛有功于稼穑，杀之业尤重。
天师后裔均行持“四不吃”之祖训。谨记：“举头三尺有神明”、“诸恶莫作，众善奉行”之祖师教诲。
现在，很多朋友看完之后，无论年龄信仰，均表示从此不食牛犬。也有朋友可能会问：这是不是佛教经典？
呵呵，别因为看到寺院也有《牛图经》，落款给裁掉了，就认为是佛教劝善经典。
无论信仰什么，哪个门派，做好自己，无愧祖师，无愧吾心 ！即可。宗教、门派从无高低贵贱之分。无论是道教也好，佛教也好，能传递给大众向善之心，皆是善举。
当年释教从天竺传入之时，无论汉地还是天竺，教徒均可食肉。只是后来南朝时期的梁武帝下旨禁荤并在汉传佛教内开始普及素食戒律，才形成现在特有的汉地佛教特色。
愿老祖师护佑：国泰民安，风调雨顺!福生无量天尊！
福生无量天尊是一句道教祝福语。它的意思是福（福报）生（生于、来自于）无量天尊（上天无数的天尊）。
在传统的道经中，“福生无量天尊”这种名称在自古以来的道经中是一直存在的，同时也能成为一个具体位格的指代。
所以，现代道教中倡议道友之间见面使用“福生无量天尊”，作为打招呼的敬语，其含义如同“祝您有多得不可计量不可思议的福报”，从理论上来说是完全合理的。《雷霆玉枢宥罪法忏》中有：“稽首称念三清三境天尊，雷声普化天尊，玄恩赦罪天尊，福生无量天尊，不可思议功德。”
这句话最早源自于道教的“无量寿福”，是祝福善信的一个专用名词。但由于道教的“无上寿福”的“福”字在西南地区的方言发音中与“佛”音相同，为避免曲解人们将佛教密宗的“无量寿佛”与“无量寿福”混淆，故后来全国道教统一以“福生无上天尊”作为常尊圣号。在道教中，无量天尊不可以单独用，只可以和其他几个一起用，因为道教实在没有“无量天尊”这一天尊，所以要称“福生无量天尊”。福生无量天尊，为道教神明，是掌管福禄的一尊重要天尊，其内涵丰富，主要可以概括为:1，福生的寓意“福生”二字，寓意这尊天尊能使众生获得福报，拥有福寿绵长。“福”代表吉祥和美好，“生”有生命、生存的意思。2，无量的含义“无量”指天尊的福德功德是无量的，不可极尽。无量也代表广大、无边无际的意思，天尊的慈悲广大无量。3，掌管福禄的职能作为掌管福禄的天尊，福生无量天尊能使信众获得丰厚的财富，拥有美好的命运。4，救助穷苦的形象道教经典中，福生无量天尊也被描绘成一个乐于助人的形象，经常救助贫苦的百姓脱离苦海。5，来历的传说根据道教传说，“福生无量天尊”曾化身为一名普通百姓，广施财物，后成道显化为此神。6，信仰中的重要地位在道教寺庙以及民间信仰中，福生无量天尊都受到广泛膜拜，被视为赐福的重要神明。
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