在日本生活的小伙伴都知道,对于一顿饭来说,1000円(51.7软妹币)是道分水岭,区分了其性价比。简单来说,1000円以上是常事,只有像为数不多的称为性价比之王的丼三家在其精简的运营下可以将一碗丼饭定价在500円左右。
然而,丼饭虽然价格便宜,但是种类却十分有限。若是想吃美味性、性价比兼得的餐厅,当仁不让还是首推萨利亚啦~
由于物美价廉而备受推崇的萨莉亚连锁餐饮品牌,被戏称为“意大利版沙县小吃”。可是,大家知道吗,萨莉亚其实是一家日本人开的意大利餐饮品牌,创始人正垣泰彦先生希望通过大家都能消费得起的价格将意大利美食带进当时意大利菜系尚未普及的日本社会中。
尽管时代变迁,萨利亚始终未放弃其亲民路线。为了测试萨利亚是否依旧是日本餐饮界性价比的扛把子选手,日本一公司派出了自己的三名员工,通过限定每人1,000円的预算来自行搭配一顿饭。看到三位的创意搭配后,小编忍不住流下了羡慕的口水…
【搭配一】家庭共享套餐
・エスカルゴのオーブン焼き (烤箱焗蜗牛)(400円)・ミニフィセル(迷你法式面包)(150円)・半熟卵のミラノ風ドリア (米兰式多利亚半熟鸡蛋)(350円)・グラスワイン白 (一杯白葡萄酒)(100円)
計4品、合計金額1000円
搭配心得:萨利亚是有孩子的家庭的天堂,带着孩子可以轻松享用在家无法做出的美味。 在萨利亚有很多带着孩子一起去的家庭,点一杯葡萄酒,用便宜的价格品尝种类丰富的菜肴而不是吃很多是选择萨利亚的一大原因。
必点的是烤箱焗蜗牛。这是孩子们中人气第一的选手,好吃且易于分享。除此之外,它的口感与白葡萄酒很搭配。如果再加上免费的奶酪粉,会更加浓郁可口。将法式面包蘸着蜗牛的汁水一起吃,吸收盘子里积聚的蜗牛油脂,光是想想便很惬意。
【搭配二】一人食大满足套餐
・ラムときのこのきこり風(Boscaiola风格烤羊肉)(700円)+やみつきスパイス(单独点的香料)(50円)
・ヘーゼルナッツ(アイスケーキ)(榛子冰糕)(200円)
計3品、合計金額950円
搭配心得:最近在SNS社交媒体上大有人气的被称为“完整的一餐”包含了Boscaiola风格烤羊肉这道菜,因为其包含了肉与蔬菜,兼顾了蛋白质与膳食纤维的摄入,营养均衡。不过700円在萨利亚的菜单里算是单价较高的菜品了,因此也有人觉得还是点两件“ミラノ風ドリア”(米兰风焗饭)(单价300円)性价比更高。
【搭配三】野菜满满套餐
・オリーブアンチョビのマルゲリータピザ (橄榄凤尾鱼玛格丽特披萨) (500円)
・ガーデンサラダ(※ドレッシングなし)(田园沙拉(※无调味汁))(350円)
・グラスワイン白(一杯白葡萄酒)(100円)
計3品、合計金額950円
搭配心得:凤尾鱼玛格丽特披萨是与不加调味品的沙拉一起供应的。虽然披萨的味道十分简单,但涂上了橄榄凤尾鱼酱后,即使配上 "不加调料 "的蔬菜味道也足够好,并与披萨的咸味完美融合。
一开始,可以将披萨饼切成喜欢的大小,并在上面放上喜欢的蔬菜,等吃得差不多时,可以把剩下的所有的蔬菜都放在上面吃。配上一杯白酒,一块就过瘾,口感丰富且饱满,最主要的是蔬菜管饱啊!
除了以上三份创意搭配之外,还有其它精彩的组合等待大家的解锁。看完日本民众的智慧后,小编忍不住也想冲到萨利亚自己搭配一番属于自己的千元美食了啦啦啦~
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文字:肉小町
排版:KAKU
校对:御子