在我国的中医学理论中普遍认为，皮统血的意思就是但凡气血不足、气虚的人就容易出血，而其中有一个非常好的滋补良药就是红衣花生，许多人都对红衣花生的功效与作用并不了解，对这种食物的了解不是很多。
花生红衣即花生的种皮，因绝大多数花生品种的种皮为红色而得名。生品有补血作用，花生煮熟或者炒熟以后，红衣的补血效果会大为减弱。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。
“吃花生要连红皮一起吃”，花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处，已经为很多人所熟知。但有些人在吃花生时，将花生衣丢弃，这是很可惜的。
红衣花生中含有丰富的不饱和脂肪酸，它可以抑制人体纤维蛋白的溶解，还可以促进骨髓造血的功能，可以改善贫血、出血等症状。而且它还有保护心血管、控制血压的功效，具有防治高血压以及各种心血管疾病的作用。同时，还可以改善高血压而导致的头晕、头痛等症状。另外，对于脚气病、神经炎、唇炎等疾病也有一定的治疗效果。
红花生衣对身体的好处是非常多的：红花生衣能够增加血小板含量，改善血小板质量的作用，有助于改善凝血因子，缓解贫血，促进骨骼的造血功能，达到补血的功效。红花生衣还有滋养补肾功效，能够帮助缓解脱发，同时还能使人的头发更加乌黑亮丽。吃红花生衣还有促进下奶的功效，产妇适量的吃一些红花生衣能改善奶水不足的情况。
中医理论认为
“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫“补气止血”。
西医认为
花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。
对女性尤其有益
女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃，因为这些时期的女性失血和消耗营养较多，花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果。中医认为，“发者血之余”，脱发、白发是因为血亏，使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血，能使人的头发更加乌黑靓丽。
红衣花生的功效与作用
作用
一般人吃花生总爱吃花生仁，花生皮都要拨掉，花生里面含有着丰富的不饱和脂肪酸，具有开胃、止血、润肺和催乳等的作用，其实花生的红衣能够有效地抑制纤维蛋白的溶解，从而增加血小板的含量来改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，最终可以起到促进骨髓造血机能的作用，尤其是能够对各种出血或者是出血引发的贫血、再生障碍性贫血都有明显的效果。
功效
多吃红衣花生对人体的功效有很多，除了一般人都知道的降低血压的功效还能够有效的治疗因高血压而引发导致的头晕、头痛和失眠等症状，红衣花生可以防治脚气病、神经炎、唇炎和视觉不清等疾病，有句俗话说“发者血之余”，脱发和白发等都是由于血亏，可以多吃红衣花生让人的头发更加乌黑亮丽。
花生红衣的食療方
花生的红衣具有补血、促进凝血的作用，这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。但是并不是所有人都是和吃花生红衣，如果本身血液粘度比较高，那么花生红衣就会加重血液粘稠度，会增加心脑血管疾病风险。
1白细胞减少症和贫血
花生红衣500克，炒香研未，与糯米粉500克炒香同拌成炒米粉，可放糖，每日随意服用。
2生发、乌发
取花生红衣15克、首乌20克与红枣10枚同放入锅内，小火煎煮约半小时，加入适量红糖即成。每日饮3次，饮汤食枣。此方有养血补血之效，适于身体虚弱者。
3慢性气管炎
（属肺虚久咳，肺燥咳嗽型）花生红衣60克，加水煎10小时，过滤，浓缩至100毫升，加糖，一天分两次服。
4再生障碍性贫血
花生红衣10克，水煎服。日服3次。或每次6克，每日2次冲服。
5慢性肾炎
花生连衣、红枣各40克，煎汤代茶，食花生红枣。
6脾虚消瘦或脚气胫肿
花生连衣、红枣、赤小豆、薏苡仁各40克，大蒜20克，水煎，一日分二次服。花生红衣含较多的维生素B1。
7冻疮
取花生红衣炒黄150克，研成细末，加300毫升醋，调成糊状，用时加樟脑10克调匀。涂于冻疮处，用干净纱布包好，一般2~3天即可痊愈。
8遗精
花生红衣6克，水煎服，每日2次。
食用要适量
有少数报道说"因花生红衣具有增强凝血的作用，所以不适于血液黏稠度偏高的人，否则易引发血栓。"(相关报道摘录:但是，这是不是意味着我们可以肆无忌惮地吃花生了呢?
当然不是，花生怎么吃大有讲究。花生食用量应保持在一个低水平，以免过量摄入热量。花生的红色外衣有增加血小板的凝聚作用，所以高血压病人和有动脉硬化、血液黏稠度高的人吃花生，一定要去了红色的外皮吃才对，而对于那些因为慢性出血性疾病导致贫血的病人，则需要带着花生的红色外皮吃下去。
但这并没有得到大多数专家的认同，大多数专家认为，红皮是可以促使血小板生成的，它可以避免血小板聚集，会对预防中老年人最大杀手---心血管疾病有一定的作用。一般人都是连花生带红衣一起吃，花生中含有不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血清胆固醇的功能，可以减少冠心病的发病危险，防止血小板聚集，阻止血栓形成。
花生红衣的禁食
再好的食品也不是适合所有人吃。比如有些跌打瘀肿的病人，就不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血，跌打损伤、血脉瘀滞者吃的过多，会出现血淤难散，加重瘀肿。
中老年人吃花生也并非"百无禁忌"。中老年人消化功能不好，"脾弱便溏"，不宜吃花生，因为花生中含有丰富的油脂，有缓泻作用，会加重腹泻。另外花生中含有的过多油脂需要多耗胆汁去帮助消化，所以那些做过胆囊切除手术或患有严重胆病的中老年人，也不宜多吃花生。