世上最貴的菌
松露是一种野生的食用菌，生长在地下，非常的有营养，可以增强的身体抵抗力。对于女性来说，松露可以滋养经血，显著改善血液中的淤块。同时松露还可以改善睡眠的质量，缓解疲劳无力、腰痛、失眠、皮肤黝黑、胸闷不适等症状，食欲不振都可以得到很少的很好的改善，男性性功能也会显著增强。
同时，松露能够提高睡眠质量，对于疲乏无力，腰背酸痛，失眠多梦，面色灰暗，心烦胸闷，体质下降，食欲不佳等症状有很好的疗效，对男性的性能力提高也有很显著的效果。用松露煎蛋，熬汤食用对老人，小孩以及产后妇女，有很好的滋养作用。
松露又称块菌,西方虫草,是地下生物菌中一个比较重要的子囊菌类群,子实体在土壤中生长,除个别种类在成熟时半露出土表外,大部分种类自始至终埋生于地下,是与树木共生的外生菌根型药食两用真菌 。
松露风味独特,有较高的营养价值,价格之高堪比钻石,被誉为“餐桌上的钻石”、“地下黄金” 。中国医学科学院药用植物研究所研究证明,松露中含有多种对人体健康有益的活性成分,如 a- 雄烷醇、神经酰胺、松露多糖和挥发性成分等。
在黑松露里面的营养特别高，能够补充人的微量元素，里面的铁、硒元素或者是磷元素都很丰富，人在吸收做这些营养成分以后，身体的造血能力就会因为这样而变得更强一些，当然，这些成分还可以帮助人大脑发育和预防因为缺少某一种矿物质而引发的相关病症。
滋阴补阳,调节内分泌:α- 雄烷醇是松露中存在的一种具有生物活性的类固醇化合物化学结构类似于人体内的雄性激素成分,在男性体内经雄激素的前体诱导可转化成雄性激素;在女性体内经过调节和体内转化,可转化为类固醇激素,可调节女性生理周期。(而松露所挥发出的香味物质在男性荷尔蒙的诱导下可引起女性兴奋)。
具有壮阳,补肾,调理内分泌的显著功效,可使女性的皮肤柔软光滑,毛孔细致,充满魅力,可以补充男性体内的雄性激素,增精强体。我们日常生活中出现的睡眠问题(失眠多梦)、性欲冷淡(吃药不见效果)、男性早秃脱发,肥胖问题(喝水都胖),老年人骨质疏松,皮肤问题(肤色暗黄、粗糙、干燥、皱纹、色斑等)、月经不调都是由于肾虚和内分泌失调综合影响的结果。
治疗糖尿病 预防老年痴呆 防止动脉粥样硬化:研究发现黑松露中的鞘脂可以健脑。鞘脂是构成脑神经细胞外鞘的一种化学物质,它能促进脑神经细胞的生长,并使其分支增加,更重要的是它能增加脑神经细胞之间的联结,促进智力的发展,具有修复损伤的神经元,治疗糖尿病,预防老年痴呆,防止动脉粥样硬化,预防中老年人心血管硬化。
抗衰老、皮肤保湿:松露中的神经酰胺主要是由长链脂肪酸和鞘氨醇碱性骨架结构通过酰胺键相连形成的一系列化合物, 由于受脂肪酸链的长短、不饱和键的位置和结构中取代基的影响, 该类化合物的结构有所差别。
研究表明皮肤在衰老过程中,脂质合成下降,角质层中神经酰胺含量减少。皮肤衰老特征表现为:(1)皮肤干燥、脱屑,粗糙,失去光泽;(2)皮肤角质层变薄,皱纹增多,弹性下降。使用神经酰胺能使表皮角质层中神经酰胺含量增高,可改善皮肤干燥、脱屑、粗糙等状况;同时神经酰胺能增加表皮角质层厚度,提高皮肤持水能力,减少皱纹,增强皮肤弹性,延缓皮肤衰老。
抗肿瘤 抗炎 抗菌 调节免疫力作用:多糖能激活 T 细胞、B 细胞和巨噬细胞等免疫细胞,起到免疫调节作用。胡惠娟等研究了块菌多糖( PST) 对小鼠肿瘤及免疫系统的影响。结果表明,PST 能显著抑制 S-180 肉瘤及 EAC 肉瘤的生长,但对体外培养细胞增殖无明显影响,可见其抗肿瘤作用与环磷酞胺等细胞毒性抗肿瘤药不同,无细胞毒作用,很可能与免疫调节有关。
试验还表明,PST 能够增加小鼠脾脏质量,提高小鼠碳粒廓清速率,增加外周血中自细胞数目,促进 T 淋巴细胞转化及 SRBC 所致的迟发型超敏反应,同时也能提高小鼠血清抗体水平,进一步说明 PST 的抗肿瘤作用可能是通过促进机体免疫功能而实现的。而环磷酞胺等抗肿瘤药,其细胞毒作用的选择性不强,对正常细胞也有作用,因而表现出免疫抑制等副作用,PST 等真菌多糖与之相比具有明显的优点。PST 作为一种新的真菌多糖,毒性低,水溶性好,抑制肿瘤作用明显。
保护肝细胞、帮助大脑发育: 松露中的脑苷脂是遍布全身的一种复合糖脂,是细胞膜的重要组成部分。它们参与细胞(尤其是在大脑中)的结构与功能,有助于促进脑部神经元的生长和连接,DHA帮助胎儿大脑发育。
增强抵抗力:松露富含锌、锰、钙、铜、铁、硒、磷、钾、钠、镁等多种微量元素,是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。
人体中的微量元素不但维持正常生理功能,而且它们在人体中含量的多少也会影响到人的智力、情绪等,是人类心理健康的物质基础。其中以钙、镁、锌、铁、碘、硒等元素对人的心理健康最为重要。
此外松露中还有含有18种氨基酸(包括人体必需且不能合成的8种氨基酸)、蛋白质和碳水化合物。其中氨基酸对人体具有十分重要的生理作用,是构成生物体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质,与生物的生命活动有着密切的关系。
它在抗体内具有特殊的生理功能,是生物体内不可缺少的营养成分之一。氨基酸缺乏可以导致人体营养不良,并出现低蛋白血症、白血球下降等症状;可以引起心脑血管系统疾病和内分泌失调等。
松露的營養功效:
1、松露当中含有丰富的蛋白质，有多种氨基酸，以及人体需要的多种微量元素，如果经常使用一些黑松露的话，对人体来说，能够起到增强免疫力，有保健养生的效果。
2、作为女性，如果经常吃一些黑松露的话，可以起到美容养颜的效果。
3、松露还有延缓衰老，缓解疲劳的功效。
4、增强机体免疫力，松露营养丰富，含有十分丰富的蛋白质和多种氨基酸，其中含有8种人体的必需氨基酸，食用松露能为机体补充蛋白质和氨基酸，为机体内部各种酶的合成提供充足的原料，增强机体的体液免疫能力，预防疾病。
5、抗疲劳，松露中含有多种维生素，其中的B族维生素和维生素C具有很好的抗疲劳作用，维生素c作用于肌肉，增强肌肉的耐力，能保持肌肉的活力，而维生素B族里的维生素B1却具有缓解人体精神疲劳的恭喜，因此，食用松露能有肌肉和精神双重抗疲劳的功效。
松露一直有黑黄金的美称，因为它的价格特别高。一个物品，它的价值高是有它的道理的，因为松露的营养价值特别高，它不仅富含非常丰富的营养物质，还具有一定的药理价值，对人体有很好的保障作用。我们知道人体最不可缺少的营养物质就是蛋白质。很多肉类还有水果，含有蛋白质，但是松露所含有的蛋白质都是它们所不可比拟的。
所以你在选择松露的时候就选择了一种健康的生活方式，一个健康的身体可以让我们过的很好，生活的更加幸福。