先瞭解水果再吃水果
吃水果现在已成为了很多人每天的“必修课”，但吃得多不如吃得巧，吃水果也得按时间来。水果本身含的酵素不同，如想让酵素在身体中产生不同的作用，也要根据每个人不同体质，选择最合适的时间食用。
水果是女性养生的必备品，不仅补充身体多种元素，而且又能美容养颜。但是，你知道水果也要挑时间吃吗?根据不同的功效在适合的时间吃，会让营养加倍。“早上水果是金，中午水果是银，晚上水果是铜。”其实这句话存在着误区，因为并不是每一种水果都是放在早上吃好，不同的水果有最佳进食时间
早上最宜：苹果、梨、葡萄
早上吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果，比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。
餐前别吃：圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
有一些水果是不可以在饭前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸，空腹食之会胃痛。
香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。所以想以香蕉减肥的朋友们一定要注意了，不能贪图瘦身反而损害身体健康。
柿子有收敛的作用，遇到胃酸就会形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量进食后，会出现恶心呕吐等症状。
饭后应选：菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂
菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质，补充人体内消化酶的不足，增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定，菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，助消化。
木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质，饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等，富含大量有机酸，能增加消化酶活性，促进脂肪分解，帮助消化。
夜宵安神：吃桂圆
夜宵吃水果既不利于消化，又因为水果含糖过多，容易造成热量过剩，导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果，充盈的胃肠会使睡眠受到影响，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康。但如果睡眠不好，可以吃几颗桂圆，它有安神助眠的作用，能让你睡得更香。
另外：
空腹别吃太酸的。一般而言，早晨起床时供应大脑的肝糖原己耗尽，此时吃水果可以迅速补充糖分，帮助消化吸收，再加上水果的弱酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。但早上胃肠经过一夜的休息，功能尚在恢复中，因此，水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的。尤其胃肠功能不好的人，更不宜在这个时段吃水果。吃各种水果的最佳时间如下：
山楂不宜早上吃。山楂有散淤消积、化痰解毒、增进食欲等功效。但是由于山楂味道过酸，不宜空腹吃，脾胃虚弱者也不宜在早晨进食。
餐前吃水果，补充维生素。两餐之间吃水果，可及时补充大脑和身体所需的能量，此时水果中的果糖和葡萄糖能被人体快速吸收。吃各种水果的最佳时间如下：
红枣最好餐前吃。红枣有“天然维生素C丸”之美称，空腹时摄入维生素C，吸收效果最好。需要提醒的是，过多食用红枣可能会引起胃酸过多和腹胀，消化不良者应少量食用。哪种减肥药效果好
桃子也可餐前吃。熟透的桃子性质温和，热量较低。饭前吃有利于营养吸收，不会特别刺激肠胃。但桃子含膳食纤维多，饱腹感强，每次别吃太多。
餐后水果助消化。餐后1小时吃水果有助于消食，可选择菠萝、山楂等有机酸含量多的水果。但不建议晚餐后吃大量水果，既不利消化，又很容易因吃得过多，使其中的糖转化为脂肪在体内堆积。
菠萝可在午餐后食用。菠萝的蛋白分解酵素可以帮助肉类的蛋白质消化，在午餐后吃可以解油腻。如果餐前空腹食用，菠萝富含的蛋白分解酵素会伤害胃黏膜。最好的减肥药
西瓜最好午餐后两小时再吃。西瓜中的大量水分会冲淡胃的消化液，在饭前或者饭后马上吃都会影响食物的消化吸收。饭后两小时吃西瓜，可保证午餐中摄入的营养素得以充分吸收。晚餐后不宜吃过多西瓜，易产生胃肠胀气。
香蕉适合餐后食用。空腹时，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负担。
西柚早餐后吃可提神。西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白的含量，但由于其中酸类物质含量较多，因此最好在早饭后吃，可以迅速使大脑清醒。
夏日吃西瓜，药物不用抓
西瓜富含维生素A、Bl、B2、C，葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
柠檬有抗癌作用
柑桔果实能润肺理气，新鲜桔汁含多种肌酸、维生素，对人体新陈代谢有帮助，具有美白效果，还兼具多种保健功效。桔瓤表面的白色网路丝，含维生素P，能防治高血压，具化痰功效。有一种著名的精油，叫柠檬烯精油，这些精油是大多数橙桔类最主要的部分，目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。
木瓜能治疗蛋白质消化障碍
木瓜不仅是一种美味的水果，还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因，其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
四因施膳
现代很多人患上胃病，时间长了伤害是很严重的。很多水果有益于养胃，下面就为胃不好的素食者列出几款适合吃和不适合吃的水果名单：
1木瓜
木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加强蛋白质吸收。可缓解消化不良和胃炎。木瓜也是健脾养胃、治胃痛的好食物。
注意：木瓜性偏寒，不建议空腹食用。另外，木瓜煲汤能更好的发挥其养胃功效，生吃效果没那么显著，而且生吃的话，味道也不怎么好。
2石榴
中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴、润燥的功效，而味道酸涩的石榴可以治疗胃痛、腹泻等疾病。另外，石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质，对于调理肠胃有一定的功效。
注意：石榴籽不太容易消化，肠胃不好的人可以连籽嚼嚼，然后吐出来。
3菠萝
菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功能。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素。
注意：每次吃菠萝也不可过多，过量食用对肠胃有害。
4葡萄
葡萄可入胃经、肝经、肾经，味甘养血，属于平性水果，营养吸收较差的人可吃葡萄养脾胃。葡萄含铁质及许多抗氧化物质，无论是在中医或西方营养学眼中，都是对健康有益的水果，脾胃养好了自然就能生血，可改善轻微贫血。
注意：容易腹泻的人要少吃葡萄，否则更容易拉肚子。
5香蕉
香蕉可入脾经、胃经，可以润便、润肠、降血压的食物，且味甘性平，是养肠胃很好的水果。
注意：香蕉吃多了容易胀气，尤其有糖尿病、肥胖的人要少吃。
6樱桃
樱桃营养丰富，其中铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。
注意：樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺者更应忌食或少食。
7芒果
中医认为芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效，芒果特别适合胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕般等症。
另外，芒果中所含的糖类及维生素含量非常高，尤其是维生素A原的含量占了水果之最，还有明目的作用。
8荔枝
荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经，可止呃逆、止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品。
同时，荔枝具有健脾益气、温中养胃的功效、对脾胃虚弱病者较适宜。
9苹果
苹果味甘、性凉，可健脾、补气益胃、生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。
相比生吃苹果，煮熟的苹果更适合养胃止腹泻，熟吃除了部分维生素丢失外，苹果的大部分营养成分均可保留，而且煮过的果胶会起到吸附的作用，这样会更容易吸附有毒物质。
10桑椹
桑椹可补血润喉，又含有维生素C、B群等营养素，且和葡萄一样都属于高抗氧化力的水果。
在中医理论中，桑椹可养脾胃、养血，对肠胃吸收能力的促进有帮助，也可改善轻微贫血。
以下是胃不好别碰的四大水果：
1柿子
柿子味美但‘收敛’！柿子味道鲜美而且营养丰富，但也有不足之处，食之过多也有危害。柿子中含有一定数目的单宁，柿皮含量更高，吃柿子时的口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。
单宁有很强的收敛作用，在胃内易与胃酸结合，从而凝固成块。
2山楂
山楂开胃但易结石！山楂酸甜可口，具有消食化积的作用，是增进食欲的最佳果品之一，但吃过多是有害的。山楂中的果胶和单宁酸含量高，接触胃酸易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起，形成胃结石，结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔。
但是，把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。
3猕猴桃
猕猴桃通便但‘烧心’！猕猴桃属寒性，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。
猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸，加重胃的负担，产生腹痛、泛酸、烧心等症状。
4鲜枣
鲜枣好吃但枣皮扎胃！鲜枣不宜吃太多，否则会伤肠胃，大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适。
膳食纤维大部分存在于枣皮中，枣皮薄而坚硬，边缘很锋利，如果胃粘膜刚好有炎症或者溃疡，会加重胃痛和不适。
吃水果的讲究
1必须是当地产的。目前物流发达，很多水果都是外地的水果，不是本地的水果，正所谓“一方水土养一方人”，外地的水果，最适合产地的人食用，因为当地的气温、土质、环境，造就出来的东西，就是养当地人的，吃异地的水果，就很容易伤身体。比如海南冬天产西瓜，湖北冬天不产西瓜，如果将冬天海南的西瓜运到湖北来，在大冷的冬天食用，与食毒药无异。
2必须符合时令。
秋天天气干燥，大自然赐给我们雪梨，滋阴润燥；夏天天气炎热，大自然赐给我们西瓜，清凉解暑。如果将雪梨保存到第二年夏天来食用，就算是当地产的，也是害人不浅，因为夏天潮湿，食用雪梨会加重体内的湿邪啊。目前市面上的很多水果都不是当令的，苹果一年四季都在卖，圣女果一年四季都在卖，香蕉也是……这些水果吃起来自然对身体是不利的，因为首先他们不符合时令，其次在保养这些水果的过程中，人为地使用了一些防腐剂，两者的毒害，身体受不了啊。
另外，很多水果为了卖个好价钱，提前上市，常常使用一些激素，加速水果的成熟，比如市面上卖的“桃”，外表看起来很漂亮，好像是熟了，其实吃的时候发现，其核还是嫩，这说明桃没有熟，只是打了催熟剂，让他的表面看起来像是熟的。这样的水果目前很多啊！他们也不符合“时令”。
3是否符合身体的需求水果中有很多是寒凉的，久食、大量吃损伤脾阳。目前我们大多数人，心浮气躁，心气沉不下来，形成上热下寒的状态，上面热燥，下焦却寒凉，吃用寒凉的水果虽然当时心中舒服，但牺牲的是自己的肾阳，时间久后最终会导致脾肾阳虚，女的会月经不调、子宫长肌瘤、脸上长斑；男的会腰痛、腿沉、腰椎间盘突出……
很多患者长期大便稀塘、冬天双脚冰冷、下肢静脉曲张等，无不与进食寒凉的食物有关。民间有句俗语：病号不忌嘴，大夫跑断腿。寒凉的水果天天吃，服用再多的药物也是枉然啊！病人会说：水果加热了能吃吗，加热了就不寒了嘛！寒性水果加热了改变不了水果的寒性，就好比我们喝菊花茶，虽然是用开水泡茶的，喝起来烫嘴，但它还是下火的，寒性的，因为它的药性是寒凉的。寒性水果加热了改变不了水果的凉性，除非你放一些生姜、黑胡椒、肉桂、八角之类的温性调料，与水果一起加热，但这样的水果还好吃吗？
4病人少吃水果、戒掉水果的原因少吃水果、戒掉水果的出发点是希望如今“把水果当饭吃”的饮食习惯回归到以“五谷为养”的饮食基础
首先来看，宣传吃水果对身体好的多为西方人，他们的祖宗也是吃肉长大的，他们的膳食中以各种肉类、奶制品为主，而且喜饮酒、咖啡之类，蔬菜很少，所以卫生舆论呼吁多吃水果蔬菜来减少肥胖问题、使身体更健康。而中国人的祖先是吃素为主长大的。现代中国人父辈中，有谁听说是吃肉长大的？那时候有菜里有点肉星都是奢望。中国人的体型相对于西方人而言多为偏瘦小，既不适合大量吃肉，也不适合把水果当饭吃。尤其是现代女性，为了苗条、美丽，使劲地吃水果，结果把皮肤吃得发黄、无光泽，还长着雀斑。
《黄帝内经》里讲：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”这四句话是饮食养生的关键。“五谷”指的是：稷（小米）、小麦（面）、稻（大米）、黍（粘黄米）和菽（豆类），都是“种子”。什么是种子？种子是植物特有的繁殖体，种子都有生发之力、繁殖之性，人类就是依靠这种具有生长之性的谷物才能存活、繁衍。粮食作物五谷才是人体必需的培养“后天之本”的基础，五果、五畜、五菜都是调剂之品。
现在生活富裕了，物质丰富了。而人们总是在不能得到之后变得变本加厉。上个世纪八十年代以前物质都算匮乏，吃不到肉、喝不到奶，也没几个水果零食可吃。那现在条件好了，大家都希望能把以前没吃到的加倍吃回来。疾病从没得吃“饿出来”变成了“吃出来”的。