花旗参石斛瘦肉汤
熬夜者的補品
这款花旗参石斛瘦肉汤，此汤具有益气生津、养肝清热、滋阴养颜的功能，还十分适宜烟酒过多和体虚者饮用。所以熬夜族要多喝哈！
食材:
花旗参----30克
石斛------15克
猪瘦肉----500克
蜜枣------3粒
姜--------2片
方法/步骤
将所有煲汤料备齐:
将猪瘦肉洗净，切成块。
将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净。
将花旗参、石斛、蜜枣洗净。
所以材料放进汤锅内，加入6大碗水。
大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可。
最佳食用時間:晚餐食用.湯肉同食
注意事项
汤中的瘦肉可以换成乌鸡或是或入250克的三黄鸡，味道会更鲜浓。
中医认为，花旗参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用花旗参，否则就会加重病情。