何謂忌口?怎麼忌?



生病了
真的要乖乖忌口

生病时病人须适当忌口。在我国老百姓当中,是十分普遍的常识,也是中医治疗的特色之一。病人为什么要忌口?因为,从中医的角度看,疾病的发生、发展、预后主要由病因及影响因素来决定。辨证施治、对症下药主要是针对疾病的病因,而忌口则针对影响疾病及影响药物疗效的因素。所以,如果在生病时不忌口,有可能拖延病愈的时间,影响药物的疗效,甚至有可能加重病情。

生病了,长辈们总是很关心的告诉你:“要忌口啊”,可医生怎么没说?到底生病要不要忌口啊?有次,遇见一位在其他医院刚做完手术的病人,出院时医生告诉他要增加营养,他于是吃了两片牛肉,结果病情复发了。看来,“忌口”还是有道理的。现代医学分科的细化,一般的临床医生不象专业的营养学医生对饮食禁忌研究深入。

而传统医学或有经验的老百姓,总结几千年的经验和无数人不注意忌口引发的血淋淋的教训,得出生病是需要“忌口”的这一宝贵的经验,指导了更多人的康复。特别是一些感染性疾病,忌口尤为重要。具体的忌口有哪些呢?一般来说大发的食物有:公鸡、老鹅、鲤鱼。原因不好解释,但就是发。
其他发物还有:牛肉、羊肉、虾、蟹、猪头肉、猪脚爪、鲫鱼、带鱼、春笋。

还有些古书上记载的,象豆腐、菠菜、南瓜、秋茄子等是“取象比类”总结出来的,现在看来“发”性不大。辣椒、葱、姜、蒜等佐料可以一起烧,最好不要吃。腺体感染的疾患,象腮腺炎,酸的、辣的等刺激腺体分泌的食物也不要食用。当然,有人会担心,忌口会不会影响健康、营养???
答案是:
不会。

毕竟忌口的食物只是少数,能吃的食物是多数。宜食的食物有:瘦肉、排骨、乌鱼、黄鳝、甲鱼、鲍鱼、、鳗鱼、泥鳅、母鸡、鸭、鸽子、百合、山药等等。

具体各病忌口的如下:
1.感冒:香蕉,橘子,芦荀汁,冰,羊肉,姜母鸭,烟酒。
2.咳嗽:冰淇淋,橘子,炸,烤,辣,花生,酒,甜食
3.急性胃炎:油炸食物,酒,辣椒,糯米。
4.慢性胃炎:生冷食物,酸酵食物,甜食。
5.肠炎:香蕉,蕃石榴。
6.急慢性肝炎:鹅(鸡,鸭)肉皮,肥猪肉,烟酒,不熬夜。
 

7.心脏病:暴饮暴食,高胆固醇,太咸食物。
8.肾脏病:啤酒,汽水,咸鱼,笋干,咸菜。
9.糖尿病:甜,酒,油腻,炸烤,高热量食物。
10.低血压:芹菜,宜早睡多运动。
11.高血压:太咸食物,蛋黄,动物内脏。

12.消化性溃疡:豆类,竹笋,咸菜,糯米类品,酒,菠萝,辣椒,番石榴。
13.跌打骨膜炎:香蕉,竹笋,酒,酸菜,辣椒。
14.跌打损伤:猪头骨肉,醋,花生,甜食,香蕉,啤酒。
15.痔疮便血:烟,酒,辣椒,油炸食物。

16.风湿性关节炎:啤酒,香蕉,肉类,避寒露水。
17.过敏性体质:(荨麻疹,湿疹,哮喘,过敏性鼻炎)海产,芋头,芒果,冰,桂圆,荔枝。
18.脑神经衰弱(失眠症):辣椒,酒,咖啡,葱,蒜。


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