无花果又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等，为桑科植物。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载：“无花果味甘平，无毒，主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。
无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶等，用其果实作饭后水果，有助于消化的良好效果。近几年来，利用无花果提取SOD酶，开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破，使无花果身价倍增。
无花果营养价值比较高，其中含有蛋白质、碳水化合物、糖类物质、膳食纤维、维生素E、胡萝卜素、维生素C、烟酸、叶酸、泛酸、磷、钾、镁、钙、铁、锌、硒、铜、锰等营养成分。平时吃些能够为身体提供多种营养物质，维持机体正常代谢，对身体健康有益。
未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。
无花果含有蛋白质，脂肪，粗纤维，碳水化合物，维生素以及矿物质等营养成分，同时还含有柠檬酸和人体必需的氨基酸。无花果中含有氨基酸，经常食用可促进蛋白质的合成，有利于增强免疫力，预防疾病发生。无花果中含钾量丰富，可以起到降血压作用。无花果中含有大量的膳食纤维，进入人体之后可以改善胃肠功能，清除体内的自由基，排除身体內毒素。无花果中含有丰富的维生素c，具有抗氧化功能，可以起到美容养颜作用。
无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。
无花果具有很高的经济价值和药用价值。柠檬酸、脂肪酶、苹果酸蛋白酶和水解酶是无花果的重要组成成分。无花果树的根可以治疗骨骼和肌肉疼痛，叶子可以治疗胸闷、痛风麻痹和无名肿胀；无花果提取物含有抑制癌症的有效成分。
无花果的鲜果中含有丰富的维生素矿物质和膳食纤维，含有一定量的糖类和少量的蛋白质，那么无花果除了提供我们人体需要的这些营养素以外，还有一定的药用价值，他可以生津止咳，清肠健胃，还可以消炎解痛消肿，那么在平时如果出现咽喉肿痛，皮肤感染，甚至肠炎都可以用无花果来进行一些辅助的治疗，并且他对于痔疮，脱肛等也是有一定作用的，因为丰富的膳食纤维是可以帮助促进排便，对于便秘的病人是很有好处的。
无花果的功效与作用
润肺、止咳、醒脾、开胃、清肠、消肿。无花果从中医的角度，具有润肺、止咳、醒脾、开胃、清肠、消肿的功效，可用于治疗肺燥咳嗽、消化不良、食欲欠佳、肠燥便秘、痔疮、痢疾等症。
无花果含有氨基酸、维生素、微量元素、花青素、膳食纤维、有机酸、多糖等多种分成，现代药理学证实，其具有清除自由基、抗氧化、减少色素沉着、延缓衰老的作用。具有促进胃肠蠕动减轻肠道负担、预防肿瘤、调节血压、预防心脑血管疾患、补充体力的作用、预防中风的作用等。
无花果具有一定的润肠通便的效果，有的人如果出现了便秘的症状，可以通过这种方法进行调理，通过使用无花果的方法，还可以有效的促进食物的消化和吸收，促进肠胃方面的调整。
但是可以通过使用无花果的方法来有效的预防疾病，起到一定的降血脂和分解血脂的作用，有效的预防冠心病等方面症状的产生，起到一定的降血压的作用和，而且适当吃些无花果，具有一定的消肿的效果。
平时可以通过食用无花果的方法来有效的预防痔疮的产生，适当吃一些无花果，还能够有效预防癌症的产生，但是最好不要吃一些未成熟的无花果，这样对健康可能会有一定的影响，选择的时候也要慎重。
无花果其实它本身就含有很丰富的蛋白质分解酶，脂酶，淀粉酶和氧化酶等酶类，能够在一定的程度上促进我们人体体内的蛋白质的分解。在平时适当的食用无花果，有助于帮助消化。无花果作为一种常见的水果，它的可食率也特别得高，并且无花果它的含酸量低，没有极其硬大的种子，所以，很适合身边的老人以及孩子食用。
其藥用主要功效:
(1)健脾消食，润肠通便。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
(2)降血脂，降血压。无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压，预防冠心病的作用。
(3)利咽消肿。无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。
(4)补充营养。无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等，可有效补充人体的营养成分，增强机体抗病能力。
(5)防癌抗癌。未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化。
无花果的食用禁忌
1脂肪肝患者。由于无花果具有一定的减肥清脂功效，但是脂肪肝患者却不能吃，相信这个问题很多患者都不了解，这是由于无花果中也含有大量油脂，而脂肪肝患者需要控制油脂的摄入量，因此是不能食用无花果的。
2腹泻的朋友。这个问题一直让很多喜爱无花果的朋友感到恼火，因为很多人或无花果可以治腹泻，但是往往在食用过后反而腹泻情况加重。诚然无花果对于便秘的朋友而言确实有一定疗效，但是如果腹泻者食用，是有可能加重腹泻的。
3寒性胃痛患者。对于肠胃不好的朋友而言，无花果是需要忌口的食物之一。而胃病需要大量的时间进行调养，而无花果性寒，对于寒性胃病患者而言不仅无忧帮助疾病的恢复，同时还有可能造成疾病的加重，因此胃病患者应该避免食用。