癌症的營養學
能決定健康的格局
直肠癌有哪些饮食禁忌？近年来随着人们生活方式的改变，直肠癌的发病率呈逐年上升的趋势。这就引起了医学专家们更多的关注，现在医学技术的发展日新月异，直肠癌的治疗已经不再是什么不可能的事情了，如安全无毒的人参皂苷rh2治疗对直肠癌就比较敏感。但是直肠癌的饮食禁忌也绝对不能忽视.
直肠癌的饮食禁忌要注意多个方面，这样才会有利于疾病的痊愈。
一要减少饮食中油脂的摄取：过多的油脂，尤其是动物性脂肪可在小肠内刺激胆酸分泌。肠内胆酸量过高时，易变成致癌物，而助长癌细胞生长。由此可见，高脂肪的饮食与直肠癌肿的发生关系非常密切。
二要增加饮食中纤维素的摄取：食物中的纤维主要功用是使肠子蠕动正常，增加粪便的体积，并减少粪便停留在直肠内的时间。结肠内所存在的粪便，会使细菌活跃，并可能产生致癌物质。当饮食中缺乏纤维，结肠内的粪便会变得干硬，再加上通过速度迟缓，腹壁肌肉变弱，使得排空时间延长，若时间过久，则患结肠癌的几率就会相对提高。许多研究证实，食物中的纤维可稀释油脂中可能致癌的物质，还可以加速致癌物质通过消化系统排出体外的速度。
直肠癌的症状表现关乎直肠癌的饮食禁忌问题：
（1）直肠癌病人多有反复发作、迁延不愈的腹泻，消化能力弱，故应予以易于消化吸收的食物。
（2）直肠癌病人多有便中带血，晚期病人常大量便血，故应少服或不服刺激性和辛辣的食物。
（3）病人久泻或晚期病人长期发热、出汗、损伤津液，故宜多饮水或汤液，主食可以粥、面条等半流滇饮食为主。
（4）病人多有食欲不振、恶心，甚至呕吐等症状，故宜摄取清淡饮食，切忌油腻。
（5）直肠癌晚期病人久泻、便血、发热，大量营养物质和水分丢失，身体消瘦，体重减轻，气血两亏，宜服富有营养的滋补流汁药膳。根据上述直肠癌饮食禁忌的建议，以及医生的治疗，直肠癌患者可以更好的治疗疾病。
直肠癌的饮食禁忌还需要注意不碰以下几样东西：
（1）烈性酒、辛辣、燥热、刺激性食物。
（2）高脂肪饮食及低纤维食物。
（3）尽油炸、熏烤及腌制食物。
遵循直肠癌的饮食禁忌原则之外，直肠癌患者还可以选取一些好的癌症辅助治疗产品，如人参皂苷rh2，作为人参最有效的活性抗癌成分，它对提高机体的细胞免疫功能有特效，还可以抑制或消灭癌细胞，与放化疗药物同时服用可以增效减毒，减轻放化疗的次数，为放化疗顺利进行提供保障。
飲食的宜與忌
1、减少饮食中油脂的摄入。
2、禁食辛辣等刺激性食物，戒烟酒等。
3、增加饮食中纤维素摄入:食物中的纤维主要是更好地维持肠蠕动，保持大便的通畅，减少细菌滋生。
4、保持心情舒畅、适当的轻松的户外活动。
5、新鲜的水果、蔬菜，优质蛋白质，清淡为主。
忌辛辣刺激发物，酸性食品:
1姜，蒜，辣椒，蒜苗是辛辣。
2鹅，南瓜，鲫鱼，鸡，海货发物。
3不吃红肉，猪，牛，羊，吃乌鱼，鸽子汤大补，吃白肉，鸭，鱼，虾，鳝，高蛋白。
4腌腊食品不吃，
5大凉螃蟹不吃，柿子不吃。
必須吃的食材:
1.菜以十字花科，最杀肿瘤细胞，如西兰花，
2.碳水化合物多吃易消化
3.苦瓜，蘑菇抗癌
4.水果含VC最多，猕猴桃国际公认抗癌，
5.鸡蛋含核黄素白蛋白多多吃
必要时向你们的主管医生，根据患者病情特点，定出合理个性化的饮食保健套餐。要加油哦，要有自信。心理健康也是非常重要。
补充:
1、高脂肪尽量少吃，有:麦当劳、肯德基、猪油，各种奶油制品，油炸食品等。
2、高蛋白可以吃，有:豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等。(不能过量)
3、高纤维素可以吃，有:
①各种谷物:麦麸、小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米、麦片、燕麦片。
②马铃薯、白薯等薯类
③各种豆类:黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆等。
④各种蔬菜:笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。
⑤水果:含量最多的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。