非洲工作手记:非洲的中餐怎么样


不怎么样。贵。不好吃。
但真有人捧。
外来的和尚会念经,这是真的。乌干达最牛逼的中餐馆——南京饭店的常客,见天很多白人、印度人、乌干达人。这些人,就跟咱们在北京、上海,得去三里屯、国贸、外滩吃洋餐打卡一样一样的,崇洋媚外。The same thing。经常有黑人兄弟在老南京饭店办婚礼。那真是盖了帽了。我的老baby,有面。
我现在就职于乌干达天唐集团,南京饭店是我们集团旗下产业。鉴于此,我得说句公道话,作为乌干达最有名的中餐馆,老南京和新南京两个餐馆水平都是在线的。我说的贵和不好吃,这俩饭店肯定不在这个名单上。

十年前,我正走在人生上坡路上,老爱装逼,有时候下班后在光华路SOHO楼下日料店里撒币,三只虾米炸了切六瓣,也可能是先切六瓣再油炸?三只虾米,两瓶麒麟啤酒,200人民币。吃完饿着肚子骑自行车回家,让媳妇下面条。我就说,媳妇,快给我下碗面条,我光顾着加班赚钱,饭都没吃上。

我骑的自行车还是不错的,老款崔克,骑着去三里屯,拍小姐姐的大叔们围上来问我,弟弟,这车多少钱?
不知道。
卧槽,你自己骑的车不知道?
真不知道,碳毂啥的,俺也不懂。这车重就六公斤,风都能吹跑。就是我不咋懂。这世上偏有这稀奇事,叫做骏马偏驮痴汉走,美妇常伴拙夫眠。
那你这车哪来的。
老板送的。
大叔们惊呆了,你跟你老板什么交情?他送你这车。
这帮大叔很扯淡,他们拍我的自行车,不拍我。贵畜而贱人,什么玩意。这于我就是辆通勤车,我骑着它上下班趟过齐屌深的水您信不信?北京夏天的东五环外你去过没去过啊。夏天下了雨,积水很深啊。
八年前,我离开北京去南京,要处理旧物。恰有个兄弟爱自行车。我问他这车值多少钱,说到价钱,他结巴了一下,他说新的大概两万多~吧?但这玩意旧了,就不值钱。我听了顺手相赠。赤兔马归于关羽,正合适。物得其主。
越穷才越要大方,我一生都是这么潇洒。我都怀疑我祖上是不是阔过。
行文至此就扯远了,咱们还是说中餐在非洲,价格是真贵。现在,你熟悉的重庆小面、油泼面、羊肉汤、大葱炒鸡蛋、毛血旺、盐水鸭们在非洲价格已经上天了,扮演起了法餐、日料的角色。
青菜随便一炒,人民币五六十,荤菜上百,三四个人搞个火锅千把块。好在乌干达的钱花起来没数。小小聚一下,干个几十万先令。非洲国家的钱花起来感觉不到疼,因为零太多数不清。何况我那数学也一直学得糊涂,再一个就是,人伴贤良品德高,鸟随鸾凤飞腾远,我等屌丝,沾国家的光(这个光指的是在咱们中国,我这等大厂退役的屌毛已经找不到工作了),到这儿来都变成了老板,虽然我不是,但乌干达人天天喊我boss,我听了就有一种撒币的冲动,经常给服务员小费。
昨天中午,我带着新来的同事逛逛我们的商场,中午吃饭,去了一家重庆小面。一人一碗面,两个小凉菜,三瓶啤酒,200多元。这重庆小面端上来,亲妈都不认识。这是小面?我记得小面有焦脆的黄豆啊。肥肠面还不错。凉拌黄瓜上来,这……


咱们在非洲干事,就是一个大草台班子。偏偏在非洲就发了财。哪里说理去。
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