不知道大家这两周是不是经历了这样的历程：上一周温度适宜，大家纷纷脱去棉衣，送别冬天，甚至准备越过春天，直接拥抱夏天。
但这周突然迎来“断崖式降温”，大家把脱掉的秋裤再重新穿上，再次进入冬天。送别冬天计划宣布失败。
关于送别冬天，在俄罗斯有一个专门的节日—谢肉节（Масленица）。谢肉节是感谢肉的节日吗？谢肉节的来源是什么呢？俄罗斯人怎么庆祝谢肉节呢？
让我们一起走进俄罗斯的谢肉节，了解一下吧！
谢肉节是俄罗斯一年中最有趣、最令人期待、最“美味”的节日之一，是一个从俄罗斯多神教时期就流传下来的传统俄罗斯节日。
后来由于俄罗斯民众开始信奉东正教，该节日与基督教四旬斋之前的复活节（Пасха）发生了联系。谢肉节在大斋节(Великий пост)之前一周进行庆祝。由于每年复活节的时间都在变化，谢肉节以及大斋节的时间也不尽相同。今年谢肉节的时间为2月20日至26日。
谢肉节源于东正教。在东正教为期40天的大斋期里，人们禁止吃肉和娱乐。因而，在斋期开始前一周，人们纵情欢乐，家家户户抓紧吃荤，以此弥补斋戒期苦行僧式的生活。谢肉节因此而得名。
谢肉节又叫送冬节。中世纪的斯拉夫民族认为，当太阳神雅利拉战胜了严寒和黑夜的时候，就是春天来临的日子。对农民来说，这意味着春耕劳动即将开始。
因此，每年2月底、3月初，古斯拉夫人都要举行隆重的迎春送冬仪式，并由此产生了送冬节。谢肉节的到来让俄罗斯人看到了春天的希望。
按照传统的民间习俗，为期七天的谢肉节每天都有不同的庆祝方式：
01
星期一
人们要制作薄饼(блины)，并把第一张薄饼送给穷人，以表示对死者的纪念。人们还会用稻草和布条捆扎象征着冬天的玩偶。
02
星期二
这一天与家庭和生育有关，年轻的未婚男女通过滑雪橇( кататься на санях )、互相做客彼此物色自己的意中人，以便复活节后可以举行婚礼。
03
星期三
这一天，女婿(зять)会来拜访岳父岳母，岳母(тёща)会为他制作薄饼和美味的菜肴。
04
星期四
第四天人们普遍地参加节日庆祝活动，一起游戏，一起围绕稻草人跳舞，点燃篝火(разводить костры)，孩子们在院子里唱着颂歌，读着诗，大人们会给他们糖果（сладость）作为奖励。
05
星期五
女婿们会邀请岳母来家里做客，由妻子准备好各式各样的菜肴、甜点和薄饼。
06
星期六
这一天亲戚们继续互相拜访，妻子们会邀请丈夫的亲戚来做客，例如嫂子，她们会用薄饼、茶等来招待她们，并给小姑子送礼物。
07
星期天
在最后一天，人们会烧掉象征冬天的稻草人，寓意着将冬天送走，并围绕着篝火舞蹈，并烧掉剩下的食物和不必要的东西。人们也会在这一天拜访亲朋好友，让他们宽恕自己过去一年的错误。
通过上面的习俗介绍，不难看出，薄饼在谢肉节的庆祝过程中具有重要的意义。这是一个古老的传统：斯拉夫人制作薄饼，这些圆圆的、热热的薄饼像太阳一样，象征着春天和太阳（солнце），以此来获得祖先对于丰收的保佑。做的薄饼越多，就代表着家庭将越富裕，阳光明媚的日子越多，丰满的煎饼预示着这一年将有大丰收。
对于现在的俄罗斯人来说，谢肉节的古老习俗和宗教意义都已淡化，但是这个节日仍然是俄罗斯的重要节日，是他们与冬天欢快的送别，是对温暖的春天的期待。
主题词汇整理：/
谢肉节---Масленица
复活节---Пасха
大斋节---Великий пост
薄饼---блины
滑雪橇---кататься на санях
女婿--зять
岳母---тёща
点燃篝火---разводить костры
糖果---сладость
太阳---солнце
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