提起德国Deutschland，大家脑子里可能会跳出“世界前列的制造业强国”、“无数科学巨匠”又或者是“慕尼黑啤酒节”。
但是今天的文章将给大家介绍德国文化中有意思的另一面—Schwein in deutscher Kultur 德国文化中的猪(das Schwein -e)。
猪在我们中国扮演着非常重要的角色，从十二生肖中的属相猪、《西游记》中的二师兄猪八戒、童年回忆《猪猪侠》，到著名的东坡肉、北方过年必备的韭菜猪肉饺子。
作为世界上另一大爱吃猪肉的国家，猪在德国的文化中的存在感也非常强。现在就让我们一起开始德国寻“猪”之旅吧。
“猪“象征着幸运
首先，猪在德国文化中被视作是Glückssymbol幸运的象征。有两句相似的俗语是这样的Schwein gehabt！撞大运了！Ich habe richtig Schwein gehabt. 我走大运了。所以，蕴含着幸福与幸运意义的猪就以各种各样的方式出现在日常生活中，表达人们对彼此的祝福。赠送给朋友一只小猪毛绒玩具来祝福TA在新的一年里运气爆棚。
不仅如此，德国人还致力于把生活中的一切小玩意儿都做成猪的造型，比如肥皂、巧克力、杏仁软糖、钥匙扣、脚垫等。
制作小猪最简易的方式就是拿一颗柠檬当作小猪的身体，四支牙签插进柠檬底部成为四肢，再用小刀在柠檬的尖端划出一个小口塞上硬币，上面再割起柠檬皮做耳朵，最后把丁香插进柠檬做小猪的眼睛。这样一个祈福小猪就做好啦。
德国人对代表好运的小猪自然而然与财富联系在了一起，因此送给新婚夫妇的最佳礼物便是一个装满了钱的小猪存钱罐。
乐透曾经推出小猪主题的刮刮乐，德国政府更是在1978年发行了有关猪的纪念币，一面印有猪，另一面印有Viel Glück im neuen Jahr新年行大运的祝福语。
“幸运”意义的起源
但是猪为什么就被赋予了幸运与幸福的含义呢？第一种说法是源自于Kartenspiel纸牌游戏。在16世纪，人们在口语中把Ass纸牌A称作Sau母猪。谁在游戏中抽到了最厉害的纸牌A，也就是母猪牌，那谁就会有大批运气加持。在今天的部分南德地区，纸牌A还被叫做是母猪牌。
第二种说法是有关中世纪的射击比赛。中世纪时期，射击比赛中的失败者将会获得一个安慰奖—一只猪。尽管输掉比赛很丢面子，但是在生产力仍不算发达的中世纪，猪作为家畜的一种还是比较有价值的，更何况这位垫底的仁兄拿到这只猪没费一兵一卒呀，主打一个几乎白嫖。
历史漫长终不可考，总之幸运的小猪就这样一代传一代在德国文化中闪闪发光。
关于“猪“的德国美食
当然，作为除了中国之外世界第二大爱好猪肉的国家，德国的一道经典特色菜品就是Eisbein猪脚，几乎每个地方都有自己独特的烹饪猪脚的方式。
德国人爱吃的另一道早餐菜品Mettigel生肉刺猬，顾名思义，把新鲜的猪肉糜再辅以洋葱段制作成刺猬的模样放置在生菜上。
当然，商店中售卖的肉泥是已经用盐、黑胡椒和茴香等调料制作好、按照一定比例搭配肥瘦相间的猪肉糜。吃的时候，将肉糜和洋葱一起涂抹到面包上，再加一些黄油一块食用。不知道大家有没有勇气克服心理障碍大胆尝试一下呢？
“猪”在口语和俗语中趣味应用
最后，更加奇特的一点是在德语的很多口语和俗语中，猪可以代指人。比如kein Schwein没有猪，其实它的真正含义是niemand没有人。形容某个人非常孔武有力，可以说他是wie ein Schwein像一只猪。形容一位可怜人，就用ein armes Schwein一只可怜的猪来更加形象的描述。
前德国职业足球运动员巴斯蒂安·施魏因施泰格Bastian Schweinsteiger更是被自家粉丝亲切的称呼为Schweini，翻译成中文大概是小猪猪，给猛男配了一个如此反差萌的昵称。
但是猪在德语中也有贬义，比如innerer Schweinehund的含义是内心的懒惰，我们大家都要den inneren Schweinehund überwinden/besiegen 战胜内心的懒惰呀！
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