点击“名片”关注重庆焦点，享受健康人生！
王姐是个医疗器械销售达人，28岁就已经是部门经理，工作起来比谁都拼，晚上经常和客户应酬到深夜，累了就点些烧烤来充饥。
她这人口味重，无肉不欢，蔬菜水果几乎不碰。可最近，王姐总觉得自己累得慌，肚子也疼，还经常要跑厕所，甚至有时候还会有便血。
她以为就是痔疮作祟，买了点药自行治疗。但事情并没好转，便血反而越来越严重。终于，她去了医院，结果却如晴天霹雳——直肠癌。
医生问了她的情况，得知她家并没有这个病的遗传史。那为什么年纪轻轻的王姐会遭遇这样的不幸呢？
医生叹了口气说：“这可能都和你那不良的饮食习惯有关啊。”
王姐愣住了，不良的饮食习惯？她怎么也没想到，自己年轻力壮的身体，竟然会因为“吃”而垮掉。
难道，真的是她那些日夜的加班和深夜的烧烤害了她吗？
01
《柳叶刀》：中国饮食杀手是这3种，不是油和糖
根据《柳叶刀》杂志的一项研究，中国饮食的杀手并不是我们通常认为的油和糖，而是与这三种因素密切相关：高钠饮食、全谷物摄入不足以及水果摄入不足。
01高钠饮食
据柳叶刀统计，我国居民平均每日盐分摄入量超过8克，远远超过了推荐的3克。
这种高盐饮食容易导致高血压、心血管疾病等健康问题，严重影响人们的生活质量和寿命。
02全谷物摄入不足
大部分人的主食以精米和白面为主，而杂粮摄入不足。
柳叶刀建议每天摄入125克左右的杂粮，但现实情况是很多人的主食结构严重失衡，这导致了膳食纤维摄入不足、血糖波动大等问题。
03水果摄入不足
柳叶刀建议每天摄入约250克的水果，但由于忙碌的生活方式或者个人口味偏好，很多人对水果的摄入量明显不足。这会导致维生素、矿物质等营养物质的缺乏，增加患病的风险。
因此，要改善中国饮食习惯，除了减少油和糖的摄入，还需要关注减盐、增加杂粮和水果摄入等方面。
这些举措对于预防各种疾病，提升整体健康水平都具有积极的意义。
02
癌从口入，癌症真的可能会吃出来
研究表明，食物或营养素的摄入与多种原发癌的发病或死亡具有密切关联。在这其中，有四种癌症与饮食习惯相关性较高。
01肝癌
过量饮酒会损伤肝脏，引发肝炎、肝硬化甚至肝癌。同时，霉变食物中的黄曲霉毒素也被认为与肝癌有关。
02胃癌
高盐分食物和腌制食品的摄入会增加胃癌的风险。盐分过多会损伤胃黏膜，而腌制食品中的亚硝酸盐可能形成致癌物质，增加患病风险。
03食道癌
高温食物刺激食道粘膜，可能引发炎症甚至细胞突变，增加患病风险。
而刺激性食物则可能加速胃酸分泌，导致食管粘膜腐蚀，进而增加癌变风险。
04口腔癌
槟榔和烟草的摄入与口腔癌发生有关。槟榔中的生物碱和烟草烟雾都可能引发口腔黏膜病变，甚至诱发口腔癌。
这些研究结果提醒我们，饮食习惯对于癌症的发生具有重要影响。合理的饮食结构和健康的饮食习惯可以有效降低患癌风险，保护身体健康。
因此，人们应该更加重视饮食健康，尽量避免过量摄入盐分、高油高糖食物，多食用新鲜蔬菜水果，以及控制烟酒的摄入，从而降低罹患癌症的风险。
03
中老年人多吃这3种食物，胜过天天吃保健品
中老年人为了延年益寿常常倾向于购买各种保健品，但实际上，多吃以下三种食物对健康更有益。
01牛奶
牛奶富含高钙高营养，对于预防骨质疏松至关重要。
每100克牛奶含有107毫克钙，并且富含维生素B2等，有助于钙的吸收。适量饮用牛奶可以增强骨骼健康，降低骨折的风险。
02鸡蛋
鸡蛋是一种经济实惠且营养丰富的食物。鸡蛋富含铁、蛋白质、维生素等营养物质，对于中老年人的营养摄入非常有益。
适量食用鸡蛋不仅可以提供足够的营养，还有助于降低胆固醇水平，维护心血管健康。
03肉类
适量摄入肉类可以预防营养不良、降低肌肉减少和骨质疏松的风险，同时延缓大脑衰老。
选择白肉并注意烹饪方式，如炖煮而非煎炸，可以减少摄入的脂肪和危害。
总之，相比于保健品，多食用牛奶、鸡蛋和肉类更有益于中老年人的健康。
但需注意食用量的适度，不可过量摄入，以免引发其他健康问题。养成良好的饮食习惯，才是保持健康长寿的关键。
图片来源：部分图片来源网络，版权归原作者所有，不为商业用途，如有侵权，敬请作者与我们联系。文章为作者独立观点，不代表重庆焦点立场。